煎药室工作人员培训考试试题
一、填空题（共10题，每题3分）
1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及严
重。

2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜
与起化学变化为前提。

煎药可选
择，因为有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。

也可选用较牢固
的等。

煎药切记使
用、、制器皿。

煎好的药液也应避
免与这类器皿直接接触，以免发生，损害人体健康。

3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加水将饮片浸泡分钟。

不宜使用以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不
利于
________ 的溶出。

加水两多少受饮片
的、等影响。

一般加水量以高出药
面为宜。

注意煎药过程中不要随意或抛弃药液。

4、蒲黄入药宜，雷丸宜，姜汁
宜。

5、煎煮用火应遵循的原则。

解表药多
用，补虚药多用。

滋补药一般沸后
煎分钟，二煎沸后分钟为宜。

6、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的
，
无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的。

7、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎
出，应20分钟。

&气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜。

9、车钱子入药宜，川乌入药宜，阿胶
入药宜。

10、花粉等微小饮片入药宜。

西红花入药宜。

二、单项选择题（共9题，每题5分）
1、含粘液质较多的饮片宜。

A先煎B后下C包
煎D烊化
2、下列药品入药宜另煎的是。

A人参B三七C鳖
甲D海金沙
3、解表药一般沸后用武火煎为宜，二煎沸
后为宜。

A15分钟 B 20分钟C10〜15分钟 D 20〜30分钟
4、下列药品入药均需先煎的是。

A生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁
B生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜
C生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜D羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石
5、旋覆花入药宜
A另煎汤代水B包煎
D后下
6、煎药可选择的最佳器皿是
不锈钢锅锅
砂
铝锅铁锅
7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡________ 分钟，使药材的组织内部充分吸收水分
20 30〜20
20〜
3015
&不宜使用以上的热水浸泡饮片
40 C50 C
60 C70 C 9、某些有毒饮片入药宜
后下
、
八
、
八
先煎
三、简答题
1 、简述：需包煎的药物有哪几类？并请举例说明（每类不少于
2 种）。

10 分
2、简述：先煎的药物有哪些？为什么要先煎？并请举例说明。

（每类不少于2 种）。

15 分。