煎药室人员培训考核
姓名成绩
一、填空题（每空1分，共30分）
1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及。

2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与起化学变化为前提。

煎药可选择，因为有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。

也可选用较牢固的等。

煎药切记使用、、制器皿。

煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生，损害人体健康。

3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加水将饮片泡分钟。

不宜使
用以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于的溶出。

加水量受饮片的、等影响。

一般加水量以高出药
面为宜。

注意煎药过程中不要随意或抛弃药液。

4、蒲黄入药宜，雷丸宜，姜汁宜。

5、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的。

6、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应，方可与其他药物同煎。

7、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜。

8、车钱子入药宜，川乌入药宜，阿胶入药宜。

9、花粉等微小饮片入药宜。

西红花入药宜。

二、单项选择题（每空2分，共20分）。

1、含粘液质较多的饮片宜。

A先煎B后下C包煎D烊化
2、下列药品入药宜另煎的是。

A 人参
B 三七C鳖甲 D海金沙
3、解表药一般沸后用武火煎为宜，二煎沸后为宜。

A 15分钟
B 20分钟
C 10～15分钟
D 20～30分钟
4、下列药品入药均需先煎的是。

A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁
B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜
C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜
D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石
5、旋覆花入药宜.
A 另煎
B 包煎
C 煎汤代水D后下
6、煎药可选择的最佳器皿是。

A不锈钢锅 B 砂锅 C 铝锅D铁锅
7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。

A 20
B 20～30
C 30
D 15～20
8、不宜使用以上的热水浸泡饮片。

A 40℃
B 50℃
C 60℃
D 70℃
9、某些有毒饮片入药宜
A 后下
B 包煎
C 另煎
D 先煎
三、简答题（每题20分，共40分）
1、简述：需包煎的药物有哪几类？并请举例说明（每类不少于2种）。

2、简述：先煎的药物有哪些？为什么要先煎？并请举例说明。

（每类不少于2种）。