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市场竞争格局分析
• 现有竞争者分析 • 我国矿泉水行业步入稳步成长阶段，形成以娃哈哈、乐百氏、雀巢为主导的
一线品牌，以康师傅、可口可乐、怡宝等有名气的二线品牌及一些实力较差 的地方中小企业矿泉水品牌的“三国鼎立”的格局，因此现有企业间的竞争 是非常激烈的。 • 替代品的威胁 • 矿泉水的替代品有茶饮料，碳酸饮料，稀释果汁饮料，功能营养型饮料等， 因此矿泉水行业面临着严峻的竞争。 • 潜在进入者 • 相继进入中国矿泉水市场的国内外高端、著名品牌矿泉水和国内新兴的矿泉 水。 • 购买者的讨价还价能力 • 我国矿泉水市场大多定位在中低端，价格相对稳定，因此消费者讨价还价能 力低。 • 供应商的讨价还价能力 • 由于水源供应单一，所以水源供应商的讨价还价能力较强，但在矿泉水制作 设备的供应商上其讨价还价能力较弱。
•
①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水
等；
•
②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙(补钙产品，补钙资
讯)矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重
碳酸纳矿泉水等；
•
③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水
等
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市场格局
• 目前我国主要的矿泉水类型：含锶和偏硅酸型。呈现出品种单调的问 题。因此，我国矿泉水行业发展的总体趋势是：
为高矿化度。矿化度＜1000mg/l为淡矿泉水，＞1000mg/l为盐类矿泉 水。
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（3）按矿泉水的酸碱性分类
•
酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，
即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。
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• （4）按阴阳离子分类命名
•
以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子
毫克当量＞25%才参与命名。
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益力-依云
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娃哈哈
• 娃哈哈(创建于1987年,曾获中国名牌,中国驰名商标,中国 最大的食品饮料 生企业之一,杭州娃哈哈集团有限公司)
• 纯净水自1996年上市以来，以其国际领先的生产设备，先进的二级反渗透技 术和臭氧杀菌工艺，缔造了优异的品质，深受消费者的青睐，被国家质量监 督检验检疫总局认定为“国家免检产品”，并获得了“中国名牌”的殊荣。
中国饮用水市场
From：MAM Design Group Date：2014-6
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目录
矿泉水定义 市场格局 国内10大品牌排行 国外高端品牌及案例 行业市场前景
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矿泉水的定义
• “矿泉水”对广大消费者来讲，是一个既熟悉又陌生的概念，说熟悉， 是因为大街小巷里都回荡着叫卖“矿泉水”的声音；说陌生，是因为消 费者对它的真正含义并不了解。其实很多人日常所说的矿泉水应该是 “瓶装饮用水”，包括天然矿泉水、天然水、矿物质水、纯净水、蒸馏 水等。
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矿泉水的定义
• 矿泉水是从地下深处 自然涌出的或经人工 揭露的、未受污染的 地下矿水；含有一定 量的矿物盐、微量元 素或二氧化碳气体； 在通常情况下，其化 学成分、流量、水温 等动态在天然波动范 围内的相对稳定。矿 泉水是在地层深部循 环形成的，含有国家 标准规定的矿物质及 限定指标。
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简介
• 矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的 九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、 游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上 达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、 锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游 离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属 于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
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矿泉水分类
（1）按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分 为九大类： ①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③ 锌(补锌产品，补锌资讯)矿泉水；④泉水；⑤硒 矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水； ⑨盐类矿泉水
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（2）按矿化度分类命名
• 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。 • 矿化度＜500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，＞1500mg/
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中国矿泉水十大品牌排行榜
1、益力-依云 2、娃哈哈 3、昆仑山 4、5100西藏冰川 5、雀巢Nestle 6、崂山 7、农夫山泉 8、怡宝 9、景田 10、康师傅
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益力-依云
益力-依云(创建于1966年,世界500强,欧洲三大食品集团之一,广东省著名商标, 行业著名品牌,法国达能集团有限公司) • 依云矿泉水产于法国阿尔卑斯山，经过最少15年冰川岩层过滤而成，含有多 种矿物质，持续使用可以增加皮肤弹性。连续使用2周后使您的肌肤含水量增 加60%。 • 依云所倡导的年轻不仅仅指年龄，更是一种心态与个性表达。活出年轻的内 涵包括了机体感官和精神层面的追求，以活力、健康的姿态享受每一天。
• 生产淡味矿泉水 • 重视适合配置婴儿营养品专用天然矿泉水 • 生产含碘、锌、硒等特种成分矿泉水 • 生产保健型矿泉水 • 生产瓶装医疗矿泉水 • 生产加气和加味矿泉水
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市场格局
• 我国瓶装水行业经过几年的品牌大战、水种（类）之争、价格血拼之 后渐渐步入成熟阶段。市场格局已基本形成，各大品牌市场份额也相 对稳定，比如矿泉水领域主要是达能益力、景田、蓝剑、天外天等； 纯净水则以娃哈哈、乐百氏为代表；蒸馏水以屈臣氏为代表，天然泉 水以农夫山泉为代表，矿物质水以康师傅为代表等。这些水商之间为 了建立自己的品牌形象，将更多精力集中到销售商的货架和特价促销 等活动
• 娃哈哈纯净水——纯净，经得起考验！
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• 随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品 牌意识越来越强。重视品牌，反映了消费者生活理念的转变。在 生产设备和工艺水平不断提高，矿泉水产品日趋同质化的今天， 产品的物理属性相差不大，惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者 以精神寄托。同质同价的矿泉水，消费者更青睐品牌产品。当商 品经济发展到一定阶段，企业竞争不再停留在降价促销上，而是 品牌层面的竞争。树立了著名品牌，就掌握了占领市场的主动权。 未来的矿泉水企业竞争，无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品 牌的贴牌加工厂，失掉自己的终端市场和竞争的根基。