酯化反应归纳
关于酯的考点常出现在高考试题中，成为测试的热点；现归纳例举如
下：
1、反应条件：一般需加热，用浓硫酸作催化剂和吸水剂。
2、反应物：醇是任意的醇，酸可以是有机酸，也可以是无机含氧酸。
3、反应机理：一般是羧酸脱羟基醇脱氢，且羧基与醇羟基数目比为
1: 1。
4、反应方式：
⑴无机含氧酸与醇形成的酯 如： CH 3CH 2OH+HO — NO2 浓 H2SO4 CH 3CH2—O— NO 2+H 2O
CH 3COOCH 2—CH 2COOCH 3+2H 2O
此类酯的结构特点也是含有两个“ —C —O—” 结构的二元链酯。书写
此酯结构式时，一定要注意中间是二元醇， O 万不可将羧基碳和羟基碳换
位。如写成 CH 3COOCH 2— COOCH 2CH 3 等就错了。 ④环酯
a、二元酸与二元醇生成环酯
浓 H2SO4 △
CH 3CH 2OOC— COOCH 2CH 3+2H 2O
—C —O—” 结构的二元链酯。书写此
酯结构式时， 一定要注意中间是二元酸， O 即两个羧基为同一碳链相连， 两
个醇的羟基分列两端。
③一元酸与二元醇生成的酯
浓
如：HOCH 2— CH2OH+2CH 3COOH
H 2 SO4 △
如：COOH
+ COOH
HOCH 2 HOCH 2
O==C — O— CH2 + 2H 2O
O==C — O— CH2
b、由两个同一种羟基酸分子生成的环酯
如： COOH + COOH
HOCH 2 HOCH 2
O==C —O— CH 2 O==C — O— CH 2
+ 2H 2O
上面两种环酯的结构也比较相似， 都是含有两个酯基结构的六元环酯。 但前者是二元酸与二元醇生成， 其结构特点是两个羰基碳连在一个碳链上，
CH 2CH 2OH d、带有支链的环酯
CH2— C==O
+ H 2O CH 2CH 2O
当生成酯的醇或羟基酸的羟基不在链端时，生成的酯会带有支链。
如：
O
2CH 3— CH— COOH OH
C— O CH 3—CH O— C CH— Байду номын сангаасH 3 + 2H 2O
O
书写此类酯的结构式时，一定要注意羟基碳的位置不要连错，把结构
式写得对称、规范。
⑶聚酯
多元酸和多元醇或羟基酸通过发生缩聚反应都可以生成聚酯。
如： nHOOC
催化剂
COOH +nHOCH 2CH 2OH
O —[ C—
O — C— O— CH 2CH 2—O—]n +2nH 2O
OO
即“ — C—C—”； 两个羟基碳连在另一个碳链上，即“— CH2 —CH 2—”。羰 基碳再通过氧原子与羟基碳 (CH 2)相连。而后者是由一个羟基酸的两个分子 生成，羟基碳和羰基碳是连在同一碳链上的。所以在书写这两类酯的结构
时，一定要注意二者的不同，不可混淆。
c、由一个羟基酸分子形成的酯
如：CH 2COOH
⑵羧酸酯：
①一元酸与一元醇生成的酯
如：
CH 3COOH+CH
3CH 2OH
浓
H 2SO4 △
CH 3COOC 2H 5+H 2O
此类酯的结构特点是含有一个“ — C—O— ”酯基结构的链酯，结构简
单。生成酯时，一定是羧酸脱羟基。
O
②二元酸与一元醇生成的酯 如：HOOC — COOH+2CH 3CH2OH 此类酯的结构特点是含有两个“