M细胞的表面是稀疏的绒毛状结构，这有利 于M细胞摄取大分子抗原，甚至细菌和病毒， 抗原穿越粘膜的屏障，传送到下面的淋巴组 织中去，诱导产生特异的粘膜免疫反应
M细胞总结
M细胞是诱导和产生粘膜免疫反应场所的门 户，在那里发生了细胞的内饮和抗原的传送、 及随后的病原微生物的杀灭、抗原的加工、 处理和呈递，以及抗原的储存等一系列过程， 最后诱导和产生了粘膜免疫反应。
人用黏膜疫苗
脊髓灰质炎疫苗 灭活霍乱全细胞B亚单位疫苗和减毒灭活苗 减毒伤寒疫苗 BCG活疫苗 腺病毒疫苗 AIDS疫苗?
IgA抗体介导的粘膜免疫保护效果
抗原的摄取、加工、处理和呈递，并激活抗 原特异性的淋巴细胞，然后通过局部的淋巴 结，进入全身性循环，再回到粘膜组织产生 第二阶段的免疫效应。
黏膜免疫应答的诱导
启动黏膜免疫发生的场所主要是一种特化扁平上皮 细胞-微褶细胞(microfoldcell,M细胞)
其功能为选择性黏附,摄取外来抗原物质并以小囊 泡形式转运给上皮内淋巴细胞以及生发中心淋巴组 织,诱导黏膜免疫应答
M细胞--各种病原微生物侵入机体的门户
M细胞(microfold cell)是表面具有粗糙皱 折结构，覆盖在粘膜表面的滤泡相关上皮组 织FAE中
转基因植物疫苗的优越性
(1)植物细胞的全能性 植物的组织或原生质体 在适当的条件下经培养能得到一株完整的可 育的植物体。
(2)完整的真核细胞表达系统 在植物中表达的 产物可进行糖基化、酰胺化、磷酸化和亚基 的正确装配等翻译后的加工过程，使表达产 物具有与高等动物细胞表达一致的免疫原性 及生物活性。
<新型疫苗>
一、转基因植物疫苗
疫苗的研究和开发历程
以全细胞疫苗为标志的第一次疫苗革命 以乙型肝炎基因工程疫苗为典型代表的第二
次疫苗革命 第三次疫苗革命:基因疫苗研究
转基因植物疫苗的技术基础
重组基因技术 实际上是重组DNA疫苗的一种 生产疫苗的系统:高等植物 转基因植物口服疫苗，例如水果、黄瓜、胡
有关在转基因植物的子代去除抗生素基因的策略已有不少。这 些策略包括cre／lox重组子和转座子系统，或利用改变代谢途 径和共转化等方法。
其中共转化较容易操作，其基本原理是将一个具有抗生素标记 的质粒和另一个仅含目的基因质粒同时导人同一农杆菌。由于 不同质粒的基因一般插入到植物基因组的不同部位，可以通过 有性生殖而分离，在子一代的植株中就可以筛选得到无抗生素 基因而只含有目的基因的转基因植物。
狂犬病病毒糖蛋白
McGarvey等人将狂犬病病毒的表面蛋白在 番茄中表达，且表明它能与病毒天然蛋白质 产生的多克隆抗体形成免疫沉淀。
他们还用植物病毒为载体得到狂犬病植物疫 苗，并且在被免疫的小鼠血清中测到了中和 抗体。
直接口服的转基因植物疫苗 大肠杆菌肠毒素植物疫苗
产肠毒素型大肠杆菌引起腹泻 在感染性腹泻的免疫机制中，粘膜免疫重要
③编码甘氨酸的GGG在单子叶植物基因组中非常少见，因此将插 入基因中的这一编码改为GGA是一种更适合在植物中表达的方 法。
④其他的方法包括去除虚假的mRNA加工信号、减少A—T含量、 选择植物偏爱的密码子等。
无抗生素抗性的转基因植物
在转基因植物的再生过程中抗生素作为筛选标记被广泛应用。
人类和动物在口服疫苗后，抗生素基因也势必由此进人体内， 这会使人感到担忧。
转基因植物疫苗的优越性
(5)接种简便 植物疫苗的接种途径主要是口 服，无需注射。如果给婴幼儿喂服香蕉泥疫 苗，不再受皮肉之痛苦，无疑会受到家长们 的欢迎。
(6)安全性 植物疫苗在本质上是人类的食品， 因此安全可靠，无毒性和副作用，也无潜在 的致病和致癌的危险性。
转基因植物种类的选择标准：
该植物可以在世界上较多地区，特别是发展 中国家种植，并能获得较高的产量；
容易给婴幼儿喂服，并能获得家长们的接受； 作为疫苗的植物可食用部位必须是可以生食
的，并且有较高的蛋白质含量
(1)烟草
烟草一直是进行植物组织培养和遗传转化的 模式植物，较为容易获得转基因植物。
虽然烟草含有尼古丁等有害物质，但其蛋白 质含量丰富，可通过纯化技术获得蛋白质， 所以较适合于如乙型肝炎等转基因植物疫苗 的生产及应用研究。
乙型肝炎表面抗原疫苗
发现烟草源性的乙肝表面抗原能够产生抗乙肝表面 抗原的抗体，除了IgG1低于酵母源性疫苗外， IgG2、IgG3、IgM和IgA的滴度均高于后者。这 些抗体能识别人血清中的乙肝表面抗原。
体外实验也证明烟草源性的乙肝表面抗原保留了相 同的T细胞及B细胞抗原决定簇。
虽然烟草源性的乙肝表面抗原产生抗体比较慢，而 且滴度略低于现有的疫苗，但烟草提取液只含3％ 的蛋白质，而酵母源性的疫苗却是纯化的蛋白质制 剂。
转基因植物疫苗的稳定性
植物细胞壁的天然生物胶囊作用虽然能使植 物疫苗避免在消化道中过早降解，但如果它 久久不能释放也显然是致命的缺点。
寻找一个最佳平衡点，使植物疫苗在最合适 的部位发挥作用也是一个研究方向。
展望
虽然植物疫苗离临床应用还为时尚远，但这 一领域充满了希望，吸引着广大科学研究者。
诺瓦克病毒衣壳蛋白
引起腹泻。 Mason等人用烟草来表达诺瓦克病毒衣壳蛋白取得
成功。 表达量达到烟叶总蛋白质含量的0．23％。对这种
植物源性的蛋白质结构进行分析发现，它不但保留 了抗原决定簇，而且能更加耐受蛋白酶的分解。在 电镜下观察，其形状类似于NVLPs。 用转基因马铃薯去喂小鼠，在小鼠血清中测到了抗 诺瓦克病毒的IgG和IgA抗体。
把结核杆菌分泌性蛋白质MPT-64和ESTA-6基因 导人烟草、黄瓜、番茄和胡萝卜的研究正在进行之 中，其中MPT-64蛋白质的基因已经在番茄中获得 了成功的表达。
动物传染病的转基因植物疫苗
家畜都是生吃植物的，因而转基因植物的选 择范围比较广。
Carrillo等报道了他们用编码家畜口蹄疫病 毒结构蛋白VP1的基因转入到植物拟南芥中， 然后用转基因植物的叶子提取液来免疫小鼠， 发现产生的特异性抗体能保护小鼠抵抗口蹄 疫病毒的侵袭。
粘膜能将机体的内环境和外环境隔离开来， 有效地将致病因子和对机体有害物质拦阻在 外；
粘膜的分泌液可防止病原微生物在其表面生 长，并可通过排泄或咳痰等生理过程将它们 清除出去
黏膜免疫系统的组成
亦称为黏膜相关淋巴组织(MALT) 是指广泛分布于呼吸道、胃肠道、泌尿生殖
道黏膜固有层和上皮细胞下散在的无被膜淋 巴组织以及某些带有生发中心的器官化的淋 巴组织，如扁桃体、小肠的派氏集合淋巴结 (Peyer's patches，PP)及阑尾等。
萝卜和番茄等 转基因的植物疫苗具有效果好、成本低、易
于保存和免疫接种方便等优点，因此特别适 合于包括中国在内的发展中国家的需要。
转基因植物疫苗的研究方向
一种是利用植物作为工厂采生产大量的蛋白 质抗原，然后经过分离和提纯，再制备成疫 苗；
另一种是不需要分离和提纯，将植物或其某 部分作为可以直接口服的疫苗。
在众多转基因植物疫苗的研究中，最有可能 成为商品化的植物疫苗是转基因香蕉。
香蕉具有其他植物无可比拟的3大优点：
①香蕉泥已经是能被广泛接受的婴幼儿食品 ②香蕉是蛋白质含量最高的水果之一 ③香蕉有厚实的外皮，保存和运输都十分方便。
二、黏膜疫苗
粘膜
是人体先天性免疫系统中很重要的防止病原 微生物入侵的生理防线
黏膜免疫的优点
口服疫苗可在粘膜局部产生特异的抗体反应，来有 效地阻止病原微生物的入侵甚至将其杀灭和清除出 体外。
通过口服或滴鼻接种疫苗，可以使机体全部的粘膜 获得抵御相应传染病的免疫保护力。
粘膜免疫也能产生很高的血清抗体效价，甚至能诱 导细胞毒T淋巴细胞的活性。
接种比较方便，副作用小，安全性好，生产方便， 成本也比较低。
大部分蔬菜和水果类植物含有较多的水分， 蛋白质的含量很低，显然也很不适合作为转 基因植物疫苗的表达载体。
非直接口服的转基因植物疫苗
乙型肝炎表面抗原疫苗
目前市场上用的疫苗是用酵母细胞系统生产 的DNA重组乙肝病毒表面抗原疫苗
将乙肝表面抗原基因转入烟草的基因组,结 果发现烟草成功表达了乙肝表面抗原。
分泌性IgA的结构与功能
sIgA的多聚体结构能增强其对抗原和病原体的亲和 力；
sIgA表面特殊的糖成分或糖链有助于使其粘附于粘 膜的表面和抵抗蛋白水解酶的消化作用。
粘膜上皮细胞产生的分泌体(secertory component，SC)很快以二硫键共价连接成sIgA 并分泌到粘膜的表面,能延缓小肠中蛋白酶对sIgA 的降解作用，却不影响它与抗原的亲和力。
用转基因植物作为口服疫苗有可能产生理想 的粘膜免疫反应，从而达到预防腹泻性传染 病的目的。
Mason等人于2019年根据这个原理将LT-B 的编码基因转入烟草及马铃薯，研制成功转 基因植物疫苗
结核转基因植物疫苗
卡介苗 结核DNA疫苗已在小鼠实验中获得了可喜的免疫保
护效果
口服能表达结核杆菌蛋白质抗原的植物，有可能在 肺部产生特异IgA抗体等粘膜免疫反应
(3)香蕉
在发展中国家有大量的种植，而且价格非常 便宜。
每个香蕉可以表达1～10mg左右的外源基 因蛋白质，大约100～500μg的蛋白质抗原 就足以刺激人体产生特异的免疫反应，因而 一个转基因的香蕉疫苗就能给10个婴幼儿进 行口服免疫接种。
其他植物
豆类植物的种子虽然含有较高的蛋白质，而 且转基因豆类作物的研究也有较多成功的报 道。但是豆类种子中含有凝集素类物质，因 而不能生食。
此时的B淋巴细胞产生了克隆性的增殖，在 再度接触抗原和辅助性T淋巴细胞分泌的细 胞因子的作用下，发生了向IgA浆细胞分化 的过程，进而产生大量的特异性IgA抗体