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文档之家› 食品包装学——第二章 纸质包装材料及容器
食品包装学——第二章 纸质包装材料及容器
六、瓦楞纸箱
特点
• 轻便、缓冲 • 原料丰富、成本低 • 加工简单 • 易于装潢
六、瓦楞纸箱
基本形式:
• 开槽型:02 • 套合型:03 • 折叠型:04 • 滑盖型:05 • 固定型:06 • 自动型:07 • 内衬件:09
箱形种类
0201
七、包装纸盒
折叠式
• 管式 • 盘式 • 非管式
食品包装学
第二章 纸质包装材料及容器 教学目标
掌握食品用包装纸、纸板及容器的性能 纸质包装在食品包装中的地位
第一节 包装特性
包装特性
机械加工性能:强度、挺度、厚度、加工工艺 阻透性:水、气、光、油等 印刷性: 安全卫生性:化学、物理、微生物 力学性质:抗拉强度、撕裂度、耐折度、戳穿度
第二节 纸及纸板
分类
纸:<225g/m2 d<0.1mm 纸板: >225g/m2 d>0.1mm
一、牛皮纸
30-100g/m2 高施胶 高机械强度:弹性、抗水、防潮、印刷性
能良
二、耐湿纸
纸浆中加入尿素-甲醛树脂或密胺-甲醛 树脂
用于大型纸袋:鱼、肉等
三、玻璃纸
赛璐砏,黏胶液成型 透明,用于中高档食品:糖果、糕点、开
窗包装等
四、复合纸
纸+塑料等
五、瓦楞纸板
定义:瓦楞状 形状:
• U形:弹性好,粘合好,复原好/黏合剂用量大 • V形:挺力好,用剂量少/还原力差,粘结差 • UV形:
五、瓦楞纸板
种类:
• 单面楞形
• 楞数少,高度大 • 楞数多,高度小
固定式
八、其他类
纸袋 复合纸杯