第二章组成细胞的分子单元测试一．选择题：1．下述各组元素中，占细胞总量97%的一组是 ( )A．C、H、O、N、P、S B．C、Fe、K、Ca、BC．N、P、S、K、Ca、Mg D．Fe、Mn、B、Zn、Cu、Co2．在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有 ( )A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Fe，CaC．Zn、Cu、B、Mn D． K、Mn、Cu、Mo3．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。
就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是 ( )A．C B．H C．O D．N4．生活在沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ( )A．蛋白质 B．糖类 C．水D．无机盐5．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是 ( )A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B．在脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混6．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择否军碜的是 ( ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料7．下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ )A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B．一切生命活动都离不开蛋白质C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 8．下列选项中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是 ( )9．人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是 ( )A．201个、202个 B．202个、202个 C．201个、201个 D．202个、201个10．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的是 ( )①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥11．分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)，得到以下结果：(O-位：个)12．下列生理作用不能体现蛋白质功能的是 ( )A．抗体具有免疫作用 B．血红蛋白具有运输载体的功能C．性激素促进生殖细胞的生成 D．唾液淀粉酶具有催化作用13．下列关于细胞中主要生物大分子功能的描述中，属于核酸功能的是 ( )A．承担生命活动的物质 B．携带遗传信息的物质C．细胞内的能源物质 D．细胞的结构物质14．根据右下边的概念图可知，下列叙述正确的是 ( )A．A表示的碱基有5种 B．D表示脱氧核糖核苷酸C．D表示核糖核苷酸 D．B表示的是核糖15．与DNA相比，RNA所特有的成分是 ( )A．脱氧核糖和鸟嘌呤 B．核糖和尿嘧啶C．脱氧核糖和胸腺嘧啶 D．核糖和胸腺嘧啶16．在高等动物细胞中，除细胞核外还含有DNA结构的是 ( )A．核糖体和线粒体 B．线粒体和叶绿体 C．叶绿体和内质网 D．线粒体17．人体细胞中组成核酸的核苷酸和碱基种类分别是 ( )A．4种、5种 B．5种、8种 C．8种、4种 D．8种、5种18．同一生物体各细胞中含量最稳定的化合物是 ( )A．脱氧核糖核酸B．蛋白质 C．水 D．脂肪19．人的骨骼肌细胞的细胞质内含有的多糖和核酸主要是 ( )A．糖原和DNA B．糖原和RNA C．淀粉和DNA D．淀粉和RNA20．下列关于多糖的叙述，不正确的是 ( )A．它们是生物的主要能源物质 B．它们是植物细胞壁的主要成分C．它们是遗传信息的载体 D．它们的分子质量较大21．植物细胞中最重要的二糖和多糖分别是 ( )①巍糖和葡萄糖②乳糖和麦芽糖③蔗糖和麦芽糖④糖元和纤维素⑤植物淀粉和纤维素A．③⑤ B．②⑤ C．③④ D．①④22．下列关于“碳是生命的核心元素”、“没有碳，就没有生命”的叙述，不平确的是( ) A．碳元素在生物体内含量较多、B．组成细胞的重要有机物都含有碳元素C．组成蛋白质的氨基酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架D．组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架23．在生物体内，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为 ( )A．糖类、脂类、核酸 B．蛋白质、磷脂、核酸C．蛋白质、糖类、核酸 D．蛋白质、核酸、磷脂24．纤维素、核酸、胃蛋白酶的单体分别是 ( )A．碱基、单糖、氨基酸 B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D．单糖、碱基、葡萄糖25．美国“勇气，，号探测器在火星上成功登陆，并开始进行科学研究。
其中有一项重要的任务是考察火星是否有水。
在探索星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命活动中的意义是 ( )A．水可以降温 B．水在生命体内可以流动C．水能与蛋白质结合 D．生化反应必须在水中进行26．下列关于水的生理功能的叙述，不正确的是 ( )A．自由水是良好的溶剂B．结合水是细胞结构的重要组成成分C．水溶液可把代谢废物运输到排泄器官D．水分解释放能量供生命活动需要27．组织里一个新细胞中水的存在形式及比值是 ( )A．自由水和结合水，自由水与结合水的比值大 B．全为结合水C．自由水和结合水，自由水与结合水的比值小 D．全为自由水28．下列无机盐离子中，能被用于制造蛋白质和核酸的是 ( )A．NO3+ B．Mg2+ C．Ca2+ D．Na+29．一匹马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射 ( )A．食盐水 B．葡萄糖溶液 C．葡萄糖酸钙溶液 D．青霉素30．人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子。
这说明无机盐所具有的生理功能之一是( )A．细胞结构的重要组成部分 B．调节渗透压C．调节细胞的酸碱平衡 D．调节细胞中的离子平衡二、非选择题31．下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。
请据表回答下列问题：(1)生物从非生物环境中获得的元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。
如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1 %，而在生物体中占总原子数的74％左右。
这个事实说明了什么?(2)人体内的镁可以从蔬菜的什么器官获得?为什么?32．萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA?某生物小组对此进行了研究。
他们查阅了有关资料得知：①蛋白质在lO％Nacl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮状沉淀析出。
实验材料：白萝卜。
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。
实验药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95％酒精、甲基绿染液(遇DNA呈蓝绿色)、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。
请你根据所提供的条件参与实验设计并回答问题：(1)材料处理：称取50 g 洗净切块，加水30 mL，用粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。
(2)提取：①向经纱布过滤得到的滤液中加入，直至沉淀析出。
经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1 mL蒸馏水，振荡，用于鉴定。
②除去蛋白质的滤液中，加入，用玻棒轻轻搅拌，有白色絮状沉淀产生。
经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于鉴定。
(3)鉴定及结果：①在用于蛋白质鉴定的试管中，加入双缩脲试剂，产生紫色反应；同时将和1 mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂，产生紫色反应。
观察到两支试管中颜色基本一致，说明。
②在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色，说明。
③通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明。
33．蛋白质分子是一种高分子有机化合物，是生命活动的主要承担者。
蛋白质在生物体内种类繁多并具有重要的功能。
完成下面有关蛋白质分子的概念图。
34．实验表明：生命活动旺盛的细胞中自由水和结合水的比值较大，而处于休眠状态的细胞中自由水和结合水的比值较小。
请分析并回答下列问题：(1)自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞的良好溶剂，有利于物质的，有利于的顺利进行，所以生命活动旺盛的细胞中自由水的含量就。
在成熟的植物细胞中，水主要以的形式存在于和等部位，随着发育状况的不同和细胞种类的不同而有很大的差异。
(2)绿色植物干种子内所含的水主要是水；抗旱性强的植物结合水的含量；处于休眠状态的细胞，自由水的含量。
(3)水在生物体内的流动，可以完成的生理功能是。
35．下图表示细胞中4种有机物的组成。
请据图分析并回答下列问题：(1)A是。
E在动物肌肉中是指，在植物块茎细胞中主要指。
(2)F是，它是由B 形成的，除此之外，常见的脂质还包括和等。
(3)C的通式是，C形成G的反应叫；由m个C构成G物质时，其相对分子量最多可减少。
(4)D是，H由；H由种D组成。
(5)四大有机物都含有的化学元素是。
参考答案1．A 2．C 3．A 4．C 5．B 6．A 7．D 8．C 9．D 10．D 11．D 12．C 13．B 14．B 15．B 16．D 17．D 18．A 19．B 20．C 21．A 22．A 23．D 24．C 25．D 26．D 27．A 28．A 29．C 30．A31．(1)生物界与非生物界存在着本质的区别，两者具有差异性。
(2)叶。
因为镁是合成叶绿素的主要元素，叶片中镁的含量丰富。
32．(1)白萝卜(2)①10％NaCl溶液蛋白质②95％酒精 DNA(3)①蛋白质标准样品实验试管中有蛋白质存在②该白色絮状沉淀为DNA③萝卜贮藏根组织细胞中存在蛋白质和DNA33．略34．(1)运输化学反应高自由水细胞质基质液泡 (2)结合高低(3)运送营养物质，同时把细胞产生的废物运送到排泄器官或直接排出体外35．(1)葡萄糖糖原淀粉 (2)脂肪甘油和脂肪酸磷脂固醇(3)氨基酸通式略脱水缩合 18(m一1) (4)核苷酸核酸 8(5)C、H、O。