1ml
（2）蛋白质的检测和观察
注入双缩脲 试剂A液1ml
（3）脂肪的检测和观察
①方法一：向待测组织样液中滴加3滴苏 丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况。
②方法二：制作子叶临时切片，用显微镜观 察子叶细胞的着色情况（以花生为例）
（切片） （最薄的切片） （酒精） （吸去酒精、滴一滴蒸馏水、 盖盖玻片） 在低倍镜下找到花生子叶最薄处，移到视野中央 （视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒）
分裂间期
转录
含有C2所没有的碱基T和脱氧核糖
观察DNA和RNA在细胞中的分布
一、实验原理
①甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的 亲和力不同，甲基绿使_D_N__A_呈现_绿__色__，吡罗红使 _R__N_A_呈现__红_色__。
②利用甲基绿和吡罗红的_混__合__染色剂将细胞染 色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布
45
脂肪
生理 功能
储能物质
C、 H、
隔热、保温
O 缓冲和减压
脂质
主要 功能
良好的储能物质
分类
磷脂
生理 功能
固醇
分类
构成细胞
C、 H、
膜和细胞
C、 胆 H、 固
性 激
维 生
O、 器膜的重 P 要成分
O、 N
醇
素
素 D
功能
47
B
48
A
49
A
50
51
• 材料 • 试剂
斐林试剂
双缩脲试剂
甲液
RNA不是遗传 DNA 物质，但在蛋
白质合成中起 重要作用
细菌、 人等
DNA 病毒体内只含 噬菌体
有DNA或RNA HIV、SARS、
RNA 一种核酸
烟草花叶病毒
功能
核酸是细胞内_携__带_遗__传__信__息__的物质，在生 物体的_遗__传__、__变_异__和__蛋__白__质_的__生__物__合__成___具有极 其重要的作用。
多样性：碱基对_排__列___顺__序___的千变万化，构成
了DNA分子的多样性。
特异性：碱基对的_特__定__的排列顺序，构成了 DNA分子的特异性。
（ 三）核酸种类的判断方法：
例1、已知某核酸中碱基含量为A10%、 T20%、C30%、G40%，那么该核酸的种类是：
A 单链DNA B 双链DNA C 单链RNA D 双链RNA
物
A
B
C
D
T2噬菌 烟草叶 烟草花 豌豆根 体 肉细胞 叶病毒 毛细胞
5种 4种 碱基 5种
5种 4种
8种
8种 4种 核苷酸 5种
8种 8种 8种
2种 1种 五碳糖 1种
2种 2种
2种
4、由DNA分子蕴藏的信息所支配合 成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是
A．脱氧核苷酸 B．核糖核苷酸
C
C. 核糖、碱基、磷酸
R基的不同导致氨基酸的种类不同。
24
• 丙氨酸的R基为—CH3，在一个丙氨酸分子中，含有
碳和氧的原子数分别是 C
• A.3，4 B.4，3 C.3，2
D.4，4
• 在下列物质中，属于构成人体蛋白质的氨基酸的是
26
3、
27
28
胰岛素是含有51个氨基酸的蛋白质,控 制合成胰岛素的DNA和RNA分子至少有碱基 的数目分别是？ 306和153
57
A
58
B
59
C、H、 O、N、
P
核苷酸
化学 成分
核酸 种类 功能
磷酸 五碳糖 碱基
磷酸
不同
磷酸
脱氧核糖
化学 脱氧核糖 成分 核 苷 酸
碱基：ATCG
核糖 核苷酸
化学 成分
核糖
碱基：AUCG
细胞核(主 分 脱 氧 核 糖 要)、线粒 布 核酸（DNA） 体、叶绿体
核糖核酸 （RNA）
分 布
主要在细 胞质中
A.在细胞内存在的主要部分相同 B
B.构成的五碳糖不同
C.核苷酸之间的连接方式不同
D.构成的碱基相同
4、硝化细菌和乳酸菌的遗传物质是 B
A、核酸 B、DNA C、RNA D、蛋白质
5、酵母菌的遗传物质是 B
A、核酸 B、DNA C、RNA D、蛋白质
6、所有病毒的遗传物质是 D
A、DNA
B、RNA
D．脱氧核糖、碱基、磷酸
RNA
水解
核糖核苷酸
完全 水解
核糖+碱基+磷酸
5、小麦体内的遗传物质彻底水解后，可以得到
A、一种五碳糖（DNA）B、四种脱氧核苷酸
C、五种含氮碱基
A D、八种核苷酸
生物类别 核酸
原核生物和 含有DNA 真核生物 和RNA两 种核酸
病毒
只含DNA 只含RNA
遗传 物质
说明
举例
4
5
B C
B
8
12
13
16
17
18
19
D
20
D
21
C、基H、本O元、素N等
构成
氨基酸
脱水 缩合
多肽链
盘曲 折叠
蛋白质
种类 结构 相关概念 计算
结构 功能
23
(2)结构特点: ①每种氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧 基; ②并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳 原子上。
转录 DNA
翻译 RNA
蛋白质
正常 …－脯氨镰酸刀－型谷贫氨酸血－症谷氨酸—…
异常 …－脯氨酸－缬氨酸－谷氨酸 —…
氨基酸 mRNA DNA
谷氨酸
缬氨酸
GAA
GUA
CTT 突变 CAT
GAA
GTA
1、 组成小麦和噬菌体体内核酸的核苷
酸和碱基的种类分别是 B
A、8、5；8、5 B、 8、5； 4、4
C、 4、4 ； 4、4 D、4、5；4、5
2、下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有
的是
B
3、一切生物的遗传物质和生命活动的体现者分 别是
①核酸 ②核糖核酸 ③脱氧核糖核酸 ④蛋白质
⑤脂类 ⑥糖类
A
A.①④ B.②⑤ C.③⑥ D.②④
4、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关 于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是
C、DNA和RNA
D、DNA或RNA
7、下列关于核酸知识表示正确的是 D
A．
B．
C．
D．
蛋白质和核酸
73
结构蛋白 运输作用 催化作用 调节作用 免疫作用
74
75
氨基酸
蛋白质
脱氧核 苷酸
RNA DNA
N
N、P
76
77
DNA分子的多样性
酶
专一性
抗体
红细胞
载体
高效性 血红蛋白
Fe 膜结构
存在。因为人体不同部位的体细胞均来自 同一受精卵的有丝分裂，因而它们含有基本相 同的DNA
30
31
32
33
D
34
B
35
A
36
蛋白质结构的多样性
37
40
C
B
41
B
42
D
43
C、 H 、 O
组成 元素
糖类
主要 功能
主要的能源物质
分类
单糖
动物
动植物
半 葡萄糖、 乳 五碳糖 糖 (核糖、
脱氧核糖)
二糖
动物
植物
乳 麦芽糖 糖 蔗糖
多糖
动物
植物
糖 淀粉 原 纤维素
功能
植物体内的储能物质 动物体内的储能物质
C
在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，
下列说法正确的是
A
A、盐酸的作用可以改变细胞膜的通透性，同时使
染色体中的DNA和蛋白质分离
B、甲基绿能使RNA呈现绿色，吡罗红能使DNA呈 现红色
C、可以用清水代替0.9%的NaCl来制作装片
D、在高倍显微镜中可以看到，绿色主要呈现在细 胞质，红色主要呈现在细胞核中
→染色→观察→结论
三、实验现象及结论
现象
结论
绿色明显集中且接近细胞 中央
DNA主要分布于细胞核中
绿色周围的红色范围较广 RNA主要分布于细胞质中
甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色.下列 与吡罗红、甲基绿染色剂用法相似的是
A、碘液 C、斐林试剂
B、双缩脲试剂
C D、苏丹Ⅲ试剂
将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞 装片放在显微镜下，可以看到
A、细胞核内呈现红色，细胞质内呈现绿色 B、细胞核内呈现绿色，细胞质内呈现红色 C、细胞核和细胞质都呈现绿色 D、细胞核和细胞质都呈现红色
B
观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，下列 操作正确的是 A、染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液 B、将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后，接着用染 色剂染色 C、观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域 D、先用低倍镜找到较清晰的细胞，然后换上高倍物镜
（四）碱基互补配对原则的应用
1、在整个DNA分子中 （1）A=T，Ｇ=C （2）A+G=T+C，A+C=T+G （3）A+G=T+C=A+C=T+G=50%
•
例2、某生物细胞DNA分子的碱基中,腺嘌
呤的分子数占18%,那么鸟嘌呤的分子数占
• A 9% B 18% C 32% D36%
2.在两条链之间存在A1=T2,T1=A2,C1=G2,G1=C2的 关系.
第2章 组成细胞的分子