细菌、真菌测试题
1、请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是
A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫做菌落
B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下页可以形成菌落
D.细菌的菌落一般比真菌小
2、细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，＿＿＿产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软
A.乳酸菌
B.青霉菌
C.葡萄球菌
D.酵母菌
3、下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉菌的共同特点是
A.都能够形成芽孢
B.都具有细胞核
C.都靠分解现成的有机物生存
D.都进行孢子生殖
4、最早观察到细菌的是
A.列文·虎克
B.巴斯德
C.达尔文
D.林乃
5、细菌内一定不存在的结构是
A.鞭毛
B.荚膜
C.成行的细胞核
D.细胞质
6、真菌比细菌结构复杂，李阳同学认为复杂之处在于真菌
A.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质
B.细胞内含有叶绿体
C.细胞内有成行的细胞核
D.都由多细胞构成
7、青霉素是著名的抗生素，发现他的科学家是
A.达尔文
B.巴斯德
C.孟德尔
D.弗莱明
8、关于芽孢的叙述，正确的是
A.是细菌的一种休眠形式
B.对不良环境的抵抗力较差
C.是在细菌发育的初期形成的
D.是一种生殖细胞
9、下列的防腐方法与防腐原理不正确的是
A.袋装牛奶---巴斯德消毒法（加热灭菌）
B.咸鱼---腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）
C.果脯---（用糖溶液除去水分）。