细胞中的元素和化合物
一、单选题（每题只有一个正确的答案，每题2分，共36分）
1．淀粉、纤维素、DNA都有的元素是：
A、C、H、O
B、
C、H、O、N C、C、H、O、N、P
D、C、H、O、N、P、S 2．过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是：
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
D、水
3. 淀粉酶、纤维素和DNA都含有的元素是
A.C、H、O
B.C、O、N、P
C.C、H、O、N
D.C、H、O、N、P
4. 一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。
他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。
除施肥不同外、其他田间处理措施相同。
实验结果如下表：
A．K B．N C．P D．S
5. 科学家在研究构成生物体的化学成分时发现，组成生物体的元素在非生物体中也都存在，这一事实说明( )
A. 生物与非生物没有区别
B. 生物界与非生物界具有统一性
C. 生物来源于非生物
D. 生物界与非生物界具有差异性
6. 占细胞干重50％以上的物质是( )
A．水B．脂类C．糖类D．蛋白质
7. 下列用于鉴定组织中是否有脂肪存在的试剂及其颜色反应是( )
A. 苏丹Ⅲ溶液，橘黄色
B. 亚甲基蓝溶液，蓝色
C. 双缩脲试剂，紫色
D. 斐林试剂，砖红色
8．在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是
A．向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，振荡均匀后,再加入3-4滴0.05g/mL 的CuSO4溶液
B．向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，振荡均匀后,再加入3-4滴0.01g/mL 的CuSO4溶液
C．向2毫升蛋白稀释液中先加0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡均匀后, 再加入3-4滴0.1g/mL 的NaOH溶液
9．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．鉴定花生子叶细胞中的脂肪需要使用显微镜
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
10．构成上皮细胞的化合物中，占干重50％以上的物质是
A.脂类
B.蛋白质
C.糖类
D.水
11．在组成人体细胞的主要元素中，占细胞鲜重的百分比最高的元素是（）
A、C
B、H
C、O D 、N
12．下列哪组试剂在使用的过程中必须加热（）
A．斐林试剂鉴定还原糖B．苏丹III染液鉴定脂肪
C．双缩脲试剂鉴定蛋白质D．健那绿对活细胞线粒体染色
13．将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。
取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加人等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。
结果是
A.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
14．右图表示动物细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量的多少（未完全按实际比例），以下按①②③④顺序排列，正确的是（）A．蛋白质、水、脂质、糖类
B．水、蛋白质、糖类、脂质
C．脂质、水、糖类、蛋白质
D．水、脂质、蛋白质、糖类
15．下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（）①尿液②胃液③汗液④唾液
A．①③B．①④C．②③D．②④
16．植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（）
①淀粉②葡萄糖③脂肪④磷脂⑤蛋白质⑥核酸
A、①④⑥
B、③④⑤
C、④⑤⑥
D、②④⑤
17．C、H、O
三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化成分中还不到1%，这一事实说明了
A．生物界与非生物界具有相似性B．生物界与非生物界的元素组成是不同的C．生物界与非生物界具有统一性D．生物界与非生物界存在差异性
18 ．生物界在基本组成上的高度一致性表现在
①组成生物体的化学元素基本一致②各种生物的核酸都相同
③构成核酸的碱基都相同④各种生物体的蛋白质都相同⑤构成蛋白质的氨基酸都同A．①②④B．①③⑤C．②④⑤D．①②③
二、非选择题部分（共64分）：
1．（每空2分，共8分）在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，
（1）的实验不需要制备组织样液，但需要将浸泡一段时间后，用徒手切片法制成临时装片。
（2）糖类的鉴定所用试剂是，其糖类主要指具有性的葡萄糖等，与该试剂在加热条件下生成色的沉淀。
答案：（1）脂肪的检测，花生种子。
斐林试剂，还原，砖红色
2．（每空2分，共10分）请完成组成生物体的有机化合物分类的概念图：
a：，b：，c：单糖、二糖和，
d：，e：(填中文名称)。
答案：(10分) a：糖类b：蛋白质．c：多糖d．脂肪、磷脂、同醇
e：脱氧核糖核酸(填中文名称)
3．(每空3分，共15分)某同学进行探究实验如下，请回答有关问题：
通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。
当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在?请利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。
第二步：分别向3支试管中加入相应实验液体。
1号：加2mL正常尿液；2号：加2mL葡萄糖溶液；3号：加__________，
第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2mLo振荡试
管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放人盛有开水的大烧杯中，用酒
精灯加热煮沸2 min左右。
第四步：观察并分析实验结果。
(1)l号试管现象：____________________；(2)2号试管现象：____________________；(3)3号试管若____________________现象，说明不含葡萄糖；若____________________现象，则说明含葡萄糖。
答案：第二步：2mL待检尿液第四步：(1)不出现砖红色沉淀(2)出现砖红色沉淀(3)不出现砖红色沉淀出现砖红色沉淀尿液中有葡萄糖
4．（16分）人体内的血糖浓度总是维持在一个适当的水平。
当血糖代谢失去平衡时，人体就会患低血糖病或糖尿病。
某学校的学生兴趣小组作了以下的模拟尿糖的检测实验和问题讨论，请根据以下材料完成相关的内容：
（1）实验材料：试管，试管架，滴管，清水，葡萄糖溶液，蛋白质溶液，葡萄糖试纸（遇葡萄糖会出现一定的颜色），模拟的尿液样本甲、乙两份。
（2）实验目的。
（3）实验步骤
①取支试管，分别编号，并放在试管架上。
②在上述试管中。
③将葡萄糖试纸放到干净的纸巾上。
④然后用一支干净的滴管，从1号试管中吸取等量液体滴2滴在葡萄糖试纸上。
⑤。
⑥。
⑦将5张试纸进行比较分析，得出实验结论。
（4）问题讨论：
①某同学实验所得的5张试纸的现象没有很大区别，最可能的原因是什么？。
②仅凭尿液样本还不能断定某人患糖尿病，应该怎样进行进一步确诊？。
③除了用葡萄糖试纸检验糖尿病病人的尿液中含有葡萄糖外，还可以用什么方法？。
答案：（2）学会用葡萄糖试纸检测尿液中是否存在葡萄糖的方法
（3）①5 ②1～5号分别是等量的清水、葡萄糖溶液、蛋白质溶液、甲尿液、乙尿液。
⑤观察和记录葡萄糖试纸的颜色变化⑥重复步骤④，用葡萄糖试纸测试另外4种溶液，每次记录测试纸的颜色变化
（4）①可能是用同一支滴管取液体样本（其他合理的答案也可以）
②可以检测血液中胰岛素的浓度（其他合理的答案也可以）
林试剂水浴加热出现砖红色沉淀
5．（15分）下图表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答：
有机大分子
主要功能
（1）A是指（）；E在动物中是指（），在植物中主要指（）。
（2）F是指（），它是由B脂肪酸和甘油形成。
除此之外，脂质还包括（）
和（）。
等质量的E和F比较，彻底氧化分解时，耗氧较多的是（），
产生能量较多的是（）。
（3）C是指（），通式是（），C形成G过程的反应叫（）。
（4）D是指（），D形成H，H是（），有（）种类型，主要存在于细胞核中的是（）。