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农家乐实践报告

一、调查背景“农家农家乐复乐,不比市朝争夺恶。

"800多年前,著名诗人陆游就曾赞美过成都的乡村农家。

而今,农家乐成为了一种新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然、从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式.农家乐既是农业发展的新领域,又是绿色旅游的新热点。

近几年来,中国的农家乐以独有的特色和魅力,迅速发展起来,成为旅游业中的一股强劲势头。

无论是市场前景还是经济前景,都是被看好的.尽管目前我国的农家乐还处在初兴阶段,市场定位还不很准确,经营水平还不很高,但已为农村经济发展、农民致富增收、劳动力就地转移、农村产业结构调整、加快城镇化进程、建设社会主义新农村开辟了新的领域,做出了巨大贡献。

因此,农家乐具有广阔的发展前景。

通过对农家乐发展现状和存在问题的探究我们可以找出更好地发展农家乐的办法,发展广大农村的经济。

二、调查目的通过对嘉兴市市民的随机抽样调查,了解嘉兴地区农家乐的消费情况、经营状况和市场前景,以及嘉兴市民对农家乐这一新兴旅游产业的认识与看法,为嘉兴农家乐的发展提供参考依据和建议。

三、调查对象嘉兴的各个农家乐及带有农家乐性质的农庄,嘉兴周边的农庄,以及部分农家乐.四、调查方式与方法:1、问卷调查法:对成都市民进行分区域、分层次、分年龄段的随机抽样调查,以问卷调查法为主;2、采访法:对部分农家乐进行典型调查,以采访法为主;五、调查内容及分析(一)农家乐的概述 1、农家乐的定义和起源农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。

一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。

而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。

农家乐最先出现于川西平原,它兴起于成都,发展于四川,闻名于全国. 2、农家乐"作用(一)丰富了旅游业内涵。

“农家乐”从产生就带有浓郁地方特点和民族风情,产品内容丰富,吃农家饭,住农家屋,体验农村风情,享受特色文化,使游人增加了许多消费内容和方式,学到很多东西,在山区吃土鸡、吃山野菜,在海边吃渔民烧制地道的海产品,在牧区吃牧民加工的肉制品,喝不同风格酒水,听风情异样的民歌,感受当地不同民俗,使游人留连忘返。

(二)加快了农村经济发展。

“农家乐”让有旅游资源地区的农民走上了发展经济的路子,打破了单纯以农业为谋生手段的局面.这些农民可以不出家门挣大钱,不用为挣到了钱讨不出帐发愁,加快了农村地区经济发展,使他们脱贫致富奔小康。

栾川县重渡沟,以前农民人均收入不足500元,如今人均收入都在1。

5万元以上,一个深山贫困村,成了远近闻名的富裕村。

(三)推动了城乡一体化。

“农家乐”带动了区域经济的发展,改善了这些地区交通、通讯、文化等基础设施,游人带来了内容丰富的信息,现代文明的理念、带动了这些地区人们观念、意识变化,文明程度不断增加,城乡一体化出现萌芽。

(四)构建了“和谐社会”.“和谐社会”首先是劳动力充分就业,收入水平提高,“农家乐”破解了我国农村发展最大的难题.农民不离本土增加收入,自我价值得以体现,自信心不断增强.城乡交流通畅,差距日益减少,社会和谐有了保障,农村基础设施改善,文明程度提高,文化生活丰富,人流、资金流、信息流的在这些地区交汇,为农村发展奠定了基础,为农村地区“和谐”发展提供了保障。

3、农家乐的性质与特点“农家乐"是以农民家庭为主体的服务城乡旅游群体的小规模中低档特色化旅游产品。

其特点: (一)投资较小,设施简易。

与大型旅游接待服务设施相比,“农家乐”的投入较少,设施简陋.初期多数“农家乐”一般是将农民自家住房改造为接待设施,配备床、被褥等设备,简单整修厕所、厨房,吃饭则是向客人提供农村家常饭菜。

中期农民手里有了一定集蓄,新建小规模的接待设施,能满足50人左右的吃住容量,改造了卫生间,并装备简单洗浴设备,厨房也经过改造,烧液化气,请厨师做饭。

农民一般将“农家乐"和自己住宿相结合,没有接待任务时自己家用。

(二)产品丰富,特色明显。

“农家乐”产品特点比较明显,首先是环境好。

“农家乐”大多出现在城郊,或是旅游景点附近,自然环境优美,空气质量好,植被覆盖率高。

其次是依据农村传统习俗提供特色饮食,特色娱乐,特色住宿等产品,使游人能享受到与平时不一样的环境,食用到不一样的食品,感受到平时享受不到的风情,在海边吃特色海产品,在山区吃野味,在牧区吃特色畜产品、学狩猎、做农活、住窑洞、睡火炕、听山歌等,内容丰富,花样众多,带有明显的民族特点和地域特点。

(三)成本较低,收费廉价。

“农家乐”产生在郊区、山区、边远地区,交通状况欠佳,市场经济发育不完善,农民群众待客淳朴、实在,服务成本低,提供的产品收费普遍不高,适合大众消费需求。

(四)发展迅速,增长很快。

农村发展经济路子少,同质化严重,困扰农民的脱贫致富。

旅游产业兴起之后,各地争相开发,“农家乐”以其投资小、见效快,服务简单深受百姓欢迎,近几年产业扩张迅速,增长速度超过星级饭店,是产业发展史的奇迹。

(五)客源不稳,服务简单。

“农家乐”是农民一家一户经营,季节性强,客源不稳定,农民既是经营者,又是管理者,又是服务员,大多未经过培训,服务比较简单.以满足游人基本的吃、住及其它简易娱乐消费为前提,随意性强,服务不规范、质量粗放。

(二)、被调查者的基本信息和在农家乐的消费概况1、被调查者的年龄分布被调查的300名嘉兴市民的平均年龄为34.3岁,其中年龄最小的为16岁,最大的为73岁。

从年龄结构上来说,各个年龄段的人(未成年人、青年人、中年人和老年人)都参与了调查,因此本调查具有很强的典型性和代表性。

2、被调查者的性别比例3、被调查者的月收入情况被调查的嘉兴市民的平均月收入为2239元,最高月收入为15000元,最低为零收入,月收入在4000元以下的占多数。

4、被调查者的职业分布情况根据国家职业分类的标准,被调查者的职业可以分为八大类:1、国家机关和社会管理人员包括:公务员、管理人员等;2、专业技术人员包括:会计、医生、画家、药剂师、律师、教师、记者、翻译、计算机、工程师、网络工程师、园林工程师、装饰设计师等;3、办事人员及有关人员包括:文员、办公室人员、秘书、文秘、财务员等;4、商业、服务业人员包括:采购员、个体户、销售员、保安、职业经理、业务员、普通职员、保洁员、导购员、美容美发师、服务员、顾问、客服、广告设计师、外贸员、物业管理员、房地产人员、售货员等;5、农林牧渔、水利生产人员包括:农民等;6、生产、运输工人及有关人员包括:工人、司机、焊工、支模工、配送员、修理工、建筑人员等;7、警察、军人包括:警察、军人、协警等;8、其他包括:自由职业者、无业者、退休、学生等。

篇二:体验农家生活—社会实践报告体验农家生活-—社会实践报告实践参与者:蒋凯,龙武实践时间:8月2日至8月6日实践地点:安化县乐安镇思游乡(龙武老家)实践主题:熟悉农村,体验生活,在劳动中充实自我。

现将此次实践活动有关情况报告于下:背景:今年国都处于干旱,在这个农民比较艰苦的一年,我们决定下乡,去体验下农村生活,也当一回地道的农民。

活动内容:8月2日,我和龙武清早6点就起来准备好衣物搭车去思游乡(龙武老家)开始此次的实践活动,8点左右到达目的地,休息片刻后立即展开活动,这次带领我们劳动的是龙武的伯伯。

首先熟悉了下我们每天必须做的事(放牛,放羊,喂猪,到田里去浇水和砍柴····),逛了我们的劳动地点菜园,田地,和牛栏。

有五天时间我深入田间,就是俩农民干农活,像模像样,认认真真的,当然也很辛苦,流着汗的干啊,笑啊!割稻打稻,掰玉米,除田里和地里的野草等等.在深入田间时,走在田间弯弯曲曲的小道,看着绿盈盈的秧苗一排一排棉花和整齐的玉米,听着田里干活的吆喝声,闻着田间的泥土香掺杂着玉米的甜腻,旁边擦肩而过的是炎炎烈日下被拉长的身影,扁担还在肩上颠簸,承载着他们对生活充满希望.好一派天然物我图啊!深入田间时,我们也进行了田间的探访.叔叔阿姨大伯大妈刚开始还都很惊讶的,毕竟现在大学生很少到田间干活的。

于是我们就把深入田间的目的告诉了他们,他们也很感动,慢慢的,我就和他们开心的聊起来了,说说今年的庄稼怎么样,收成会有多好……在聊天过程中,我们也了解到今年的庄稼由于天气也受了点影响,但总的来说,情况还好,收入还算稳定。

毕竟付出总是有回报的,从他们的忙碌中,我们读着付出与收获,艰辛与甜蜜。

实践总结:这次社会实践活动让我们广泛接触农民、了解农村的机会。

认识到只有到实践中去,才是青年成长和体验生活的正确之路。

在将近6天的实践活动中,汗水一次次流过双颊,让我们更加体验到了农民的艰辛。

通过这次社会实践活动,也发现了自身的许多不足之处。

比如:处事应变能力等方面的不足,作为大学生的我们应该理性上成熟点,在以后更多的时间中要努力克服,培养多方面的能力,提高自身的综合素质,争取自己进一步更好的发展.不管做什么事情,都要以对人对己负责的态度认真仔细对待,绝不能敷衍了事。

社会实践能让走出校园的我们,更好的接触社会,了解社会,加入到社会中.它有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识,提高与人沟通交流的能力和表达能力,也开拓了视野,让我们能更好明确自己的奋斗目标。

实践过程中,有汗水,有欢笑,有收获,而更多的是留恋和成长!一片片整齐的农田泛着庄稼的绿,一阵乡风吹来,说不尽的凉爽,从心底融入其中感受的不仅仅是农村,更是一种生活生命的净化。

那里有最勤劳的人民,充满着智慧与坚强;那里有最充实的付出和最实在的收获;那里有最简单纯朴的幸福和满足!我们,作为当代大学生,身负历史和时代的使命,更应该具备而我们传承了数千年的精华品质.这次的实践让我们零距离的接触了真正的生活,小事看大,我们学到的不仅仅是农村生活,更是一种社会生活,做事如种田,踏踏实实做好每一步,汗水的付出才有收获!篇三:农家乐调查报告新邵县休闲农业与乡村旅游的调查报告摘要:大力发展新农村在我我国现阶段是一个必然趋势,在我新邵县也是如此,因为发展新农村有力的促进了城乡的协调、共同发展,发展新村便成为城乡沟通的桥梁。

此次调查发现我县有很大潜力可大力发展休闲农业与乡村旅游,首先,我新邵县本身是个农业大县;其次,待发现存在的问题时我们已有解决方法.相信,在我县人民共同努力下,新邵会发展好他的另一片天地-—休闲农业及乡村旅游.关键词:休闲农业乡村旅游农民发展新邵县大力发展农村的另一片天地作为一名当代大学生,当具备一定的实践能力,正因如此,学校要求我们利用暑假的时间进行社会实践调查,并撰写一份调查报告。

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