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连锁酒店运营模式分类
1 直接经营 总部所有，直接经营，直接投资或者控股的方式。
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委托管理
签订合同，接受业主委托，根据饭店集团的经营 管理规范和标准经营管理饭店，获取管理酬金。
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租赁管理
签订租约、交纳固定租金，租赁饭店，然后由饭 店集团作为法人对其进行经营管理。
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特许经营
拥有特许经营权人向受特许权人提供特许经营 权力，以及在组织、经营和管理方面提供支持
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1946 1952
泛美航空公司创立洲际饭店集团
美国人凯蒙斯.威尔逊（Kemmons Wilson）创设假 日饭店集团
1984
进入中国市场，（1983—1993 年，中国酒店行 业高速发展阶段）
20世纪 20世纪90年代英国啤酒制造商巴斯（Bass）全盘
90年代 接收假精日选饭pp店t
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▲ 特许经营
是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自身的专有技术、品
牌与酒店业主的资本相结合，来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许
经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，定型
技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许
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酒店连锁经营优势： 1、酒店连锁集团利用规模经济、范围经济降低交易成本， 通过内部资源整合降低管理成本，继而取得持续竞争优势。
2、总公司拥有的连锁系统、品牌、管理、营销、员工管理 、营运模式都可以直接利用，节省时间和资金。
3、由于总公司要对周围环境随时作市场调查，包括顾客层 形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对 应措施。
推出Staybridge Suites，迎合高消费长住市场，发 展迅速，在美国已有50多家
1998
购入 InterContinental hotel company，增加了另一
个高消费品牌。
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2000
在澳大利亚买入Southern Pacific Hotels Corporation (SPHC)，确立了在亚太地区酒店业的 领头地位。同年将Bass酿酒厂以23亿英镑的价格卖给 比利时一家酒厂，然后更名为 Six Continents PLC
王亚： 资料搜集和总结 魏超： 主讲人 肖起兴：资料搜集和总结 徐繁：3 PPT制作
1 连锁酒店概况
总结 4
目录
2 IHG案例分析
（全球、中国）
中国连锁酒店 渠道发展趋势
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4
1
连锁酒店
连锁酒店是指以连锁经营模式运营的酒店，连锁酒店一般都 具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销 体系。是酒店业发展的主要态势，从星级酒店到经济型酒店再到 青年旅社、主题酒店、精品酒店，连锁酒店的发展模式和认知度 已经深入人心。
有较强的品牌实 减少直接投入和 力及经营、管理、 资金风险，有助 服务运作的能力， 于提高品牌影响 有效的低成本扩 率与市场占有率 张和精品选p牌pt 输出
பைடு நூலகம்
没有直接经营管 理权，只有监督 及指导权，利润 较低
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InterContinental Hotel group
洲际酒店集团(IHG)
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酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的
特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的
管理方式。
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委托管理 特许经营
委托管理和特许经营区别
要求
优点
区别
较强的酒店管理 经验和能力，对 下属酒店进行紧 密的控制与管理
减少投资风险
有管理输出、直 接经营管理权， 并通过派出一支 饭店中高级管理 人员队伍来保证 饭店品质及效益， 利润较高
添加部分
▲委托管理： 通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管 理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输 出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的“基本管理费 ”(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。
2001
以八亿一千万英镑的价格买入European Posthouse chain of hotels，同年以两亿四千一百万购入InterContinental Hong Kong，巩固了其在中国和亚洲的高消费市场的地 位。
2002 2003
集团的酒店业和软饮料业与零售业（Mitchells & Butlers plc）分离。
1990 1991 1994 1997
购入the North American Holiday Inn 和Holiday Inn，酒店开始进入国际化。
推出Holiday Inn Express，补充服务细分中的不足 。
推出皇冠假日（Crowne Plaza Hotels & Resorts） ，迎合高层次消费者。同年拥有的小酒吧转化成 小旅馆，迎合英国日益增长的外出就餐市场。
增加了一个中级长住酒店品牌Candlewood。
2004
推出Indigo，提供实惠精品屋住宿。率先开出简体
中文网精站选。ppt
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2005
借鉴Staybridge Suites在美国的成功实例，在英国 推出Staybridge Suites。
2006 2007 2008
2009
在日本与All Nippon Airways合资，使其成为日本最 大的国际酒店经营者。
，并从受特许权人获得相应回报
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2 IHG简介
洲际酒店集团成立于1777年，是目前全球最大及网络分布最广的专 业酒店管理集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知 名酒店品牌和超过60年国际酒店管理经验。同时洲际酒店集团也是 世界上客房拥有量最大（高达688,517间）、跨国经营范围最广，分 布将近100个国家，并且在中国接管酒店最多的超级酒店集团。
大力发展Holiday Inn品牌，2008年在美国开始， 2010年底结束。
洲际酒店进入分时度假市场的独家授权营销协 议，推出俱乐部度假假日酒店品牌
伦敦奥组委宣布Holiday Inn和Holiday Inn Express 成为“2012年伦敦奥运会和残奥会官方酒店服务 提供商”和三层的商业伙伴。洲际酒店推出“绿 色理经他营们精选的”p能，pt 源一消个耗在。线系统，帮助酒店更有12效地管