酒店管理公司经营现状是什么
酒店管理公司在中国的发展，是以国际酒店管理公司进入内地市场开始的。

改革开放将酒店业推到了国际化的前沿，1982年香港半岛集团接管北京建国饭店，标志着我国单体酒店正式进入专业化、集团化的发展之路。

当时国内酒店的经营管理模式正在努力走出“招待所模式”，尚不具备针对标准化涉外酒店管理经验，而国外酒店管理公司经过几十年的运作，已经有了较为成熟的管理模式，且正处在酒店集团进行全球扩张的阶段，占据了垄断性优势。

在政策放开的情况下，半岛、假日、扬州瑞扬、喜来登等依托于国际着名酒店管理集团的酒店管理公司率先占领了酒店管理尤其是高端酒店管理市场。

20世纪90年代，国际酒店集团加快了登陆中国市场的步伐。

这一时期既是我国旅游业蓬勃发展的阶段，也是国际酒店集团积极扩大市场份额的时期，中国逐渐成为了着名国际酒店集团的集聚地。

进入21世纪初期，国际酒店集团在中国的发展呈现网络化、两极化、本土化的特征，不仅酒店数量大幅增长，而且以全球化战略为前提，追求地区分布、经营格局更加合理化。

在中国市场形成规模和特色的国际酒店集团越来越多，这既是国际酒店业发展的必然趋势，也是全球经济一体化的必然结果。

一、国际酒店管理公司品牌鱼龙混杂
早期的国际酒店管理公司市场格局相对简单，主要由万豪、喜达屋、洲际、雅高、希尔顿等老牌国际酒店管理公司形成市场中的中坚力量。

这些国际酒店管理公司不仅为中国中高端酒店业带来了标准化的营运模式，更为中国中高端酒店业培养大批梁的酒店管理人才。

然而，随着越来越多的酒店管理“洋品牌”进入中国，国际酒店管理公司出现了鱼龙混杂的局面。

另外一些酒店管理公司就真的是“挂羊头卖狗肉”了。

彻头彻尾的一家本土公司，借用甚至自创一个所谓“国际酒店品牌”来吸引
酒店投资者。

这些酒店管理公司通常与酒店投资方的某一决策者形
成利益链条，从而进行品牌发展。

至于品牌价值以及后期的经营管
理就都无从谈起了。

二、国内酒店管理公司的优势与不足
三、业主代表，应该“换位思考”避免“错位思考”
众所周知，酒店的业主代表是酒店投资方与酒店管理公司之间不可或缺的桥梁。

在酒店管理公司面前，业主代表捍卫的是酒店投资
方的利益;在酒店投资方面前，业主代表要为酒店管理公司的经营行
为担负监督与解释的责任。

毫不夸大地说，一个酒店管理项目的成
功与否很大程度上取决于业主代表。

业主代表站在酒店投资方与酒
店管理方之间，尽管两者的目的是一致的，都期望酒店项目达到甚
至超过经营预期，但是由于立场不同，往往会在酒店设计、建造、
采购、营运等各个环节产生分歧。

这时业主代表就要起到作用了。

沟通，是解决分歧的唯一方法，而好的酒店业主代表知道以“换位
思考”的方式来沟通。

“换位思考”可以使酒店投资方了解酒店管
理公司的意图，对酒店管理公司提出的各种要求、标准、规范、限
制进行分析与考量，筛选出那些必要的、对酒店可持续发展有益处
的提议报请酒店投资方予以批准;对那些不必要的或是可操作性不强
的提议恳请酒店管理公司再次斟酌。

业主代表需要有更宏观的思维
和更敏感的市场触觉，掌控大方向，形成与酒店管理方“互补”的
合作模式。

至于那些酒店SOP的执行、ADR、RevPAR、SixSigma等
等就留给酒店管理公司去做，这些本来就应该是酒店管理公司负责
范畴。

业主代表不应“错位思考”去做酒店管理公司应该做的事情，更不能越俎代庖的直接参与酒店的日常营运。

其次，酒店业主代表应以酒店管理方互补的角色出现。

大多数酒店管理方对酒店营运流程及标准的执行很在行，对客服务理念及酒
店产品生产很熟悉。

作为酒店管理方的互补，酒店业主代表应把更
多的精力放在开发和维护酒店的社会资源、树立良好的酒店社会形
象、把握市场动向以及对竞争对手做积极的沟通，对新兴的酒店营
销形式予以更多地关注，在宏观上予以酒店营运支持。

最后，好的业主代表更懂得与酒店管理公司以感性的交流和理性的分析相结合的方式进行沟通。

把与酒店总经理的例行沟通会从枯
燥的会议室移到酒店的大堂吧，不仅给双方更放松的沟通环境，也
容易拉近双方的距离，让更多的“换位思考”替代“错位思考”。

四、关于“特许经营”
在酒店投资者眼里，国际品牌酒店管理公司主要会给酒店项目带来三方面的价值：
首先是国际酒店品牌的价值。

不可否认的是一线国际酒店品牌能够为业主带来不菲的价值。

这些价值主要体现在帮助酒店业主降低
拿地成本、提升酒店项目所在地块的价值、方便酒店投资者进行资
本运作等。

这就可以解释为什么在很长的一段时期，酒店投资者，
尤其是地产业背景的酒店投资者对一线国际酒店品牌的趋之若鹜。

目前，酒店品牌对房地产商的支持力度有算减弱，不过相信在未来
相当长的一段时间内，一线国际品牌仍然是酒店投资者关注的焦点。

其次，国际酒店营销的体系。

品牌酒店管理公司的会员制度及自带或者合作的GDS都对酒店营销带来过很大的利益。

可是随着酒店
市场在全国不同地域的发展，人们发现酒店管理公司的会员或GDS
对拥有国际机场的一线城市仍能带来不少的生意，而对二三线城市
酒店的营销帮助并不十分明显。

而随着国内OTA的多元化发展，国
际酒店管理公司的营销体系优势将不再有明显的优势。

综上所述，国际酒店管理公司对酒店业主的吸引力，就仅限于酒店品牌价值本身了。

而事实上，在成熟的酒店市场中，“特许经营”是酒店经营方式中最普遍的合作方式。

我们熟知的几大国际酒店管
理公司，在海外，也是以“特许经营”的合作方式为主进行发展。

“特许经营”在中国酒店业市场出现的很早，几乎是与“合同管理”的合作模式同时出现。

但是“特许经营”在中国的发展却没有“合同管理”发展的迅速，这里主要有三个原因：
二是“特许经营”需要酒店投资方有成熟的管理团队或是经验丰富的酒店第三方管理团队，这些在目前的中国仍不是普遍存在，
“特许经营”的环境仍不十分成熟;
三是“合同管理”较之“特许经营”对酒店管理公司而言有更高的利润和更小的风险，对酒店品牌价值的保护也更为有力。

所以，“特许经营”要想在中国大行其道仍需时日。

不过，在不久的未来，随着中国酒店业迅速的发展和成熟，“特许经营”将会
是酒店投资方关注的焦点。

随着某一线国际酒店管理公司计划在中
国推出“特许经营”的酒店品牌，这说明国际酒店管理公司也看到
了“特许经营”在中国酒店业未来的发展趋势，并已经开始做好扩
张的准备。

酒店投资方和酒店管理公司如同一对夫妻。

夫妻要和想睦相处，互惠互利，除了在“婚前”要谨慎筛选，认真调研，更应在“婚后”理解宽容，举案齐眉。

作为“妻子”的酒店管理公司要勤勉、诚恳，对“丈夫”忠贞，维护“丈夫”的利益，照顾并关爱如“孩子”般
的酒店项目;而作为“丈夫”的酒店投资方也要担负起“丈夫”的责任，支持并呵护“妻子”，共同养育双方的“孩子”。

“了解、信任、宽容”是爱的三大要素，同样适用于酒店投资方和酒店管理公
司之间的关系。