荣盛酒店经营管理有限公司筹备期运营管理试行办法目的为了有效的推进酒店整体筹建、筹备计划按时、按质、按量的达成目标，特制定本试行管理办法。

原则有效执行高于一切理念团结就是力量第一节运营管理流程图直营酒店品管运营部公司流程节点释义第二节．释义：拟定文件指包括但不仅限于品管运营部拟定的关于通知、通告、运营条例、运营任务、质量等相关的文件释义：审阅指关于运营条例变更及性质较为严重的通知、通告、质量等相关文件必须经公司主管领导审阅。

指品管运营部根据工作需要下达关于运营任务、通知、通告及质量等相关各类指令。

OA系统是工作指令下达及与交流的指定渠道。

因特殊环境及其它因素无法运用OA系统的的，可采用传真、电话、短信等渠道，这类渠道只能作为辅助途径使用。

释义：接收指对品管运营部下达各类文件及指令在12小时内必须给予确认及回复。

对于通过OA系统、传真等渠道发出的各类文件及指令必须打印存档，以便备查。

对于非OA系统、传真等渠道发出各类指令要详细记录后进行存档备查。

释义：不解提问对品管运营部下发的关于运营文件、运营条例、质量报告、质量标准等内容不是很明确的，可通过各种方式向品管运营部进行咨询与了解。

品管运营部有责任与义务对直营酒店所提出的关于指令或各类文件不解的地方进行解答，直至直营酒店充分了解指令及文件意图。

释义：执行对于品管运营部下达各类指令及文件，直营酒店以“坚决执行指令为天职”，本着“先的原则。

”执行后说话释义：巡检督导指品管运营部根据工作进度定期与不定期的对直营酒店运营筹备状况进行检查。

定期：每半月进行检查一次不定期：根据工作需要临时决定释义：对检查情况做详细记录。

检查报告整理并拟定检查报告，报告包含但不仅限于被检查责任人、检查人、检查时间、检查地点、检查范围、检查记录、优劣评估、需改进事项。

检查报告一式三份，直营酒店、品管运营部、人力资源部各保留一份存档备查。

检查完后会组织召开现场协调会，并就检查中发现的问题及时给予指出，明确整改时限，协调会做纪要与检查报告一并存档。

直营酒店对检查结果制定实际可行的整改方案，并上报品管运营部，经审定批复后依方案节点逐步进行整改。

整改报告包括但不仅限于整改内容、整改起始时间、每个节点责任人、整改效果、资源协助。

整改报告直营酒店、品管运营部留存备案。

释义：定期汇报定期汇报分为周报、月报、两种类型周报、月报包括但不仅限于报告周期、完成事项、完成质量、未完成事项、未完成因素、更改措施、需要公司协调解决事宜。

周报于每周六下午三点前、月报于每月28日下午系统汇报到品管运营部。

三点前通过OA 释义：对于直营酒店汇报周报、月报、及各类工作事项进行审阅批示审阅批示。

审阅批示对工作方向、工作方法、时间节点、工作困难等方面进行审核并作出明确的指示。

品管运营部将批示后信息及时反馈给直营酒店。

为了推进团队建设及工作进程，品管运营部与人力资源部、工程部、财务部、采购部等总部相关部门对直营酒店全面工作进行综合考评。

2625考核考评周期为每月一次，上月日至本月日，考评权重及结果将纳入月度绩效。

考评原则：客观、公平、公正。

释义：审阅备案对直营酒店考评的结果由品管运营部及时上报公司审阅，并听取公司意见及建议。

品管运营部及时将公司的意见及建议反馈给直营酒店。

公司对考评结果进行备案以便查阅。

释义：直营酒店对考评的结果要进行充分分析，并组总结织团队进行总结，使团队每个成员深刻的认识工作的优缺点，明确责任人，确保工作保质、保量、按时顺利的开展。

公布结果将直营酒店每月考评结果通过OA系统进行公布，增强考评的透明度，促进工作开展，强化竞争力度。

报告及表格第三节．一、检查报告表运营检查报告表___________酒店检查人__________ 日期_________________________________ 酒店总经理签字_____________ 检查人签字会议纪要二、．廊坊酒店经营管理有限公司×××会议纪要酒店公司[2005]（运）纪字第01号签发人：间：时点：地持：主席：出录：记题：主容：内以下为正文。

廊坊荣盛酒店经营管理有限公司二○○九年十二月八日此文件呈：抄送：发：（共打印十五份，存档一）审核：拟稿：三、运营检查整改报告运营检查整改报告____________酒店制定人___________ 日期______________________________ 酒店总经理签字．四、运营周报周运营工作报告_________________________酒店时限____________________完成事项执行人责任人未完成事项工作模块改进措施及计划工作自评餐饮客房康乐人事________________________________ 此表由总经理填写注：周报于每周六下午三点前上报品管运营部, 酒店总经理签字五、运营月报月运营工作报告__________________酒店时限________________________________________________酒店总经理签字注：月运营工作报告于每月二十八日下午三点前上报品管运营部，遇休息日应在前日下午三点前上报。

．六、月度考评表月度运营考评表岗位_______________________ 考评部门______________________________ 被考评人___________________ 考评周期______________________________运营考评标准附：A（优秀） B（满意） C(一般) D（差）项目 1.9-0.8分2.4-1分分 1-0分3-1一般能完成上级交给的工作爱岗敬业，恪尽职守，锐意较差，推诿，等待，能较好地完成工作任务，敬业爱岗改进工作，不推诿，不负责任，不能完成工作任务不等待，不计较个人得失，能成绩显著主动圆满完成各项任务，成绩突出决策计划和组织能力一般，有较强的决策计划和组织控制能力，对下属工作安有一定得决策计划和组织控制能理，但缺乏活力，排得当，知人善用，敢于严格管理，条理，督导管理不严，下属士督导有方，注部门分工合理，能严格管理，督导有领导能力才培养，工作对象与上级工作对象及上级满意度一般气低，表现差，受到工作对象工作对象及上级满意度优秀满意度良好及上级投诉精通本岗位业务和管理知识，具有丰富的实践经对本岗位知识一知半解，不努熟悉岗位业务相关业务知识，有较丰掌握本岗位业务和管理知识，业作刻苦专研，业务和管理水平不断提能应付工作，表现一般富的实践经验，学习努力，进步显著高锐意改革，努力创新，具有创新精神，能够主动改进工作，不断以高标准改进工作，能较为守旧，无创新愿望，按部因循守旧，满足于现状，不思破，成绩突出进取，工作消极被动就班地完成工作，工作不求有能提出合理化建议，实践中进步显著功，但求无过不能顾全酒店利益，定位偏能够有效的把控筹备工作，以酒店利益为重，热爱酒店，从全局出发，合理定合理定位，做好筹备工作距。

位，符合星级评定，保证筹备工作的有序全面把控筹备工作，符合星级评定，为公司赢得时间及合理投入。

进行模范遵守酒店的各项规章制度，自觉遵守酒店规章制度，自我约束力以身作则，有较强有一般能遵守酒店规章制度，自我约束力差，有违纪违规事强团结、合作能力团结、合作能力较差，不能尊办事公平，严于律己，办事公正，较好的处理各种关系，团有一定的团结合办事较公平，宽以待人背后良好，对内有较好的人际关系，作能力，尊重关心下属，威信人际关系结合作能力比较强，有一定威信及较交往能力搬弄是非，人际关系差员工满意度调查表尊敬的员工：感谢您支持公司工作，为了更好的为每位员工创造一个和谐、上进、愉快的工作环境，公司会定期对相关工作人员进行调查工作，本着公平、公正、真诚的态度，请您如实填写以下相关信息，此调查对您的身份严格保密，感谢您的配合，谢谢！注释：您认为酒店总经理的敬业精神如何？1、不敬业一般非常敬业比较敬业2、您认为酒店总经理业务知识娴熟吗？不娴熟比价娴熟一般非常娴熟您认为酒店总经理领导能力如何？3、领导力一般领导力较差非常有领导力比较有领导力4、您认为酒店总经理执行力如何？执行力较差执行力较可执行力一般执行力非常强您认为酒店总经理关心员工吗？5、很少关心一般很关心比较关心6、您认为酒店总经理人品如何？较差一般人品较好品德高尚酒店总经理的工作方式您接受程度如何？7、无法接受接受程度较高接受程度较可一般酒店总经理在成本控制方面您觉得如何？8、控制非常好控制比较好控制一般控制比较差酒店总经理经常与员工沟通吗？9、0-2人以上3-5 人以上每月8-10人以上5-8人以上、您认为酒店总经理廉洁吗？10不廉洁比较廉洁一般非常廉洁、酒店总经理以身作则吗？11光说不动，仅是指挥亲力亲为，具有模范作用善于引导，树立榜样表现一般12、酒店总经理交际能力如何？很擅长交际，八面玲珑交际能力尚可交际能力一般交际能力一般13、酒店总经理处理事务客观、公平、公正吗？不公平、不公正一般公平、公正员工很信服公平、公正多数员工比较信服、酒店总经理尊重员工吗？14比较尊重员工很尊重员工一般孤立独行，一言堂、您认为员工业余生活怎么样？15业余生活枯燥、单调一般业余生活比较丰富业余生活很丰富，生活生充实16、您认为员工餐质量如何？一般质量比较好比较差员工餐很丰富，质量很好17、您认为宿舍管理如何？管理非常好比较好一般比较差18、酒店总经理参与培训吗？一个月有几次？每月4次以上每月3次以上每月2次以上没有参与19、对于以上优劣请择要举例说明酒店管理公司品管运营部______年__________月__________日说明：一、调研方法采取一对一方式进行调研与沟通二、调研对象根据不同岗位确定部分人员作为调研对象，原则是调研对象层次要全面，确保调研结果真实三、被调研对象根据考核需求确定被调研对象四、调研次数每半月一次五、调研数量每次10份调研评定六、．。