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改革开放前的饮食 改革开放后的饮食 当今饮食的全球化
调研方法
食物匮乏单调、票证盛行，人们营养不足，有些农村 没有解决基本的温饱问题。
粮票是计划经济的产物。
第一部分
改革开放前
第二部分
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坚持立党为公、执政为民
一、保持党同人民群众的血肉联系
二、实现好、维护好、发展最广大人 第二部分民的根本利益
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。
党的历史性课题
第二部分
进一步提高党的领导水平和执政水平党从新的实际
出发，以改革 的精神加强和 改进自身的建
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舌尖上的中国
第二部分
--改革开放以来中国饮食的发展 食的发展
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目 录
第二部分
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只要我们党始终代表中国先 进生产力的发展要求，代表 中国先进文化的前进方向， 代表中国最广大人民根本利 益，我们党就能永远立于不 败之地，永远得到全国各族 第二部人分民衷心拥护并带领人民不 断前进。
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三个代表重要思想在形成和发展的过程中紧密结合新的实践 把治党和治国、执政和为民结合起来
随着物资富足，我们吃起了新概念，生命
之道，绿色自然。食为天道，是社会缩影， 更是一个有意思的哲学过程。我们履行着的 正是一个平衡的理念：在吃撑与挨饿之间求 得平衡，在贪多与减少之间求得平衡，在狂 增与递减之间求得平衡。
改革开放的政治与形式，越来越有力地吸引世界关注中国。 中国传统食品及其背后的中国饮食 文化开始受到西方世界的正视。改 革开放最初的10年，是中国人传统 方式经营的中国传统食品以风味独 特、价钱极廉的优势星布絮落世界 广大地区的黄金时期，那几乎是一 种东风劲吹的“中餐西进”态势。
第一部分
改革开放前
第二部分
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调研方法
50年代初，我国粮食短缺。中 央政务院于1953年10月发布命令： 全国实行粮食计划供应，采取凭证 定量售粮办法，粮票出现了。北京 从1960年8月起全市饮食业实行凭 票用餐，食油、禽、蛋、肉、豆制 品、蔬菜也实行限量供应。这一时 期票据种类繁多，除了粮、油、布 票，还增发了补助豆票、糕点票、 高级脑力劳动者补助油票、节日补 助油票，有些地方还发放过煤球票、 冰棍票、烟酒糖票、豆腐票。在票 证盛行的年代，也是物质短缺的时 代，只有在逢年过节的时候，人们 才能凭票购买一些糕点糖果、干货 果品，而且分量都极少。
提高防腐防变和抵抗风险的能力 设
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实现依据
第二部分
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2000年2月，江泽民在广东考察工作时，第一次提出“三个代表”
七十年代末
吃的像个人样---改革开放 初期，人民生活得到改善
八十年代
小康,黎明前的曙光---随 着改革开放的深入，餐饮
业也悄然发生了变化
九十年代
饕餮时代的来临---经济的高 速发展带来了饮食文化的革命
二十一世纪
吃并选择着-----麻辣小龙 虾、香辣蟹、水煮鱼，都 是这个时代的餐桌文化
第第二二部部分 分
毛泽东思想和中国特色社会 主义理论体系概论
第二部分
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-------园林111班
一、中国饮食的发展
（我国人民的小康生活的一步步建立）
二、中国特色社会主义事业的领导 核心
第二部（分坚持党的领导必须改善党的领导）
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第第二二部部分分
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饥荒年代，我们用胃吃饭，填满就行；奔
小康而去的时候，我们用舌头吃饭，每一丝 味觉都得是场盛宴。
治国：依法治国和以德治国相结合建设社会主义法治国家
第二部分
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深思：学习毛概课的意义，有助于我们
大学生真正的了解近现代中国社会发展的
规律，有助于我们树立爱国主义、集体主
义、社会主义思想，树立科学的世界观、
第二部分
第二第部三分部分
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当今全球化
博大精深的中国饮食文化汇聚在大型美食
纪录片《舌尖上的中国》上它拍摄中国饮食 文化的独特成就，反映出人民在对自然馈赠 的感恩和饮食文明的礼赞。作为中央电视台 纪录频道推出的首部美食类纪录片，它希望 让世界通过饮食这个窗口进一步加深对中国 的了解
第当二今部分
而后则开始了“西餐入华”的历史，洋食品、 洋食店、洋饮食文化以前所未有的力量冲击中国
全球化 Electrical and Mechanical 人的口胃，冲击中国人的眼睛与心理，也深深冲
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有人说，哪里有中国人哪里 就有中餐馆。2008年北京奥运会 期间，一份为“世界眼中的中国” 调查显示，中餐仅次于长城和功 夫，成为中国的象征。
人生观、价值观。
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谢谢观看！
第二部分
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