脾胃虚寒的人常常表现以下的症状：
1、胃脘隐隐作痛，绵绵不绝，食少纳呆，泛吐清水，喜按喜暖，饥饿时痛甚，得食稍减，遇冷则剧，畏寒肢冷，大便稀溏，四肢不温，小便清长，或周身浮肿，小便不利，或白带量多质稀，小腹下坠，腰腹酸沉。

舌淡胖，苔白滑，脉沉迟无力。

其痛时轻时重，数年不愈，严重者可兼呕血或便血，偏于气虚者，可见面色不华，形体消瘦，倦怠乏力，食少纳呆，甚则兼见少腹坠胀，久泻不禁，脱肛。

舌质淡嫩，边有齿痕，苔薄白而滑，脉沉迟或濡弱。

2、呃声低弱无力,气不得续,面色苍白,手足不温,食少困倦,舌淡苔白,脉沉细弱.
3、饮食无味，不知饥饿，进食稍多则脘腹闷胀欲呕，脘腹隐痛或阵痛，喜暖畏寒，按之则舒，疲倦气短，四肢不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉沉迟。

4、腹中满胀，乍作乍止，乍轻乍重，喜暖喜按或进热饮、热食则舒，神疲乏力，纳榖呆滞，舌胖淡或有齿痕，苔薄白，脉迟。

对于以上脾胃虚寒的的症状可以根据不同的表现应用不同的方药进行治疗；参考以下方剂：理中汤、建中汤、吴茱萸汤、四逆汤等加减。

在中医书籍中，人们常常将小建中汤、理中汤、香砂六君子汤、香砂养胃丸证统称为脾胃虚寒（中焦虚寒）证。

这四个方症虽然相似，均表现胃痛喜温喜按，或饥时痛甚、得食暂缓。

不思饮食，乏力、苔薄白、脉虚等共同症状。

但是在“大同”之中，又有易被人忽视的小异。

香砂六君子汤证，属气虚，气不足便是寒，但寒轻微，且兼痰湿、气郁，痛喜轻按，重按痛反增，脘腹胀閟，嗳气吞酸，便溏、苔白润等。

胃胀甚于痛，重按痛增为辨证要点。

理中汤症，乃中阳不振兼寒湿，症见痛喜轻按，畏寒喜热食，得冷则痛剧，痛比前症为重。

痛甚于胀是辨症要点。

小建中汤证，系中阳虚兼营阴弱（即中焦阴阳两虚症），症见痛喜重按，口稍干，大便正常或稍干，手足心热与喜暧畏寒征象并存，以痛喜重按为辨证要点。

香砂养胃丸证：系脾胃虚弱，痰湿中阻，面色萎黄，倦怠乏力，气短懒言，食欲不振，嗳气呕秽，胸中痞閟，或脘腹胀满、肠鸣便溏，舌质淡。

苔白腻，脉沉缓。

以胃脘隐隐作痛，大便时溏时泻，进油腻后加重，干呕泛酸为辨证要点。

上述四方，同治脾胃虚寒症，但同中有异，临证不可混淆。

属阴阳两虚者用小建中汤，为温润法（黄芪建中汤、当归建中汤亦属此列）；理中汤及其衍化方（附子理中、桂附理中则温中之力更强）为代表方，若小建中汤证误用理中汤则温燥伤阴；若该用理中汤反错投小建中汤，则柔润恋寒湿。

同样，理中汤误用于香砂养胃丸症，则不能健脾袪湿、和胃畅中、芳香化浊、消胀除满。

临症当辨析无疑而后用之，方能药症合拍，共奏温中散寒、补益脾胃之功。

脾胃虚寒的治疗多数采用中药治疗常用的治疗方法有两种：
1、白酒烧鸡蛋治脾胃虚寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。

轻者吃一、二次可愈。

2、鲜姜、白糖治脾胃虚寒痛：鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起。

每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙)。

坚持吃一星期，一般都能见效。

如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

另外，春季已经来临，天气越来越热，吃东西的时候“加块冰”是许多时尚男女的热衷选择―――喝冰啤、吃冰粥，蔬菜、水果、海鲜，全都扔到冰块里给“冰一
冰、凉一凉”，然后入口，体会一种透心凉的惬意。

但是脾胃虚寒的人就要加以注意了，尽量不要这样吃，以免刺激胃部，所以要根据身体状况量力而行。

脾胃虚寒的食疗法：
1、胡椒猪肚汤
原料：胡椒12克，猪肚1个(约600克)，蜜枣5枚。

做法：猪肚用生粉、盐擦洗内外，洗净。

将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，饮汤吃猪肚、蜜枣。

功效：温中健脾、散寒止痛。

用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。

2、生姜粥
鲜生姜5-10克切片，大枣2-5枚，粳米100-150克，同煮粥，用适量油盐调味食用。

有暖脾养胃，祛风散寒功效，适用于病后或老年人脾胃虚寒，反胃食少，呕吐清水，腹痛泄泻，头痛鼻塞，以及慢性支气管炎肺寒喘咳。

若用于风寒感冒则去大枣，加入葱白3根。

3、红枣籼米粥
大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。

适用于病后或老年人脾胃虚寒，反胃食少等症。

脾胃虚寒少吃：猕猴桃甘蔗西瓜茭白
粳米就是平常吃的大米。

但并不是所有的大米都是粳米。

糯米和江米是一回事，南方叫糯米，北方叫江米。

大米分为粳米、籼米、糯米。

其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。

粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的米粒相对粳米来说细长些。

但籼米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。

粳米
【性味】甘、平。

含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素（B1、A、E）及纤维素、钙、磷、铁等物质。

除淀粉外，其他营养成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中。

然而，人们可曾想到，糙米经过数次加工，碾成精白米后，就脱去了米糠层及胚芽，于是，大量对人体有益的维生素、微量元素、纤维素就被去掉了，仅仅供给人们单纯的淀粉及少量蛋白质。

从人体的健康需求分析，废弃米糠及胚芽实在是太可惜，太浪费了。

粳米功能健脾养胃，具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等功效。

对脾虚烦闷、消渴不思饮食、泄泻、下痢、肌肉消瘦等症，食用有和胃气、消烦渴止泻痢之功。

【注】粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。

煮粥最养人，老幼皆宜。

黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。

黑米是我国稻米中的珍品。

据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。

《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。

无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。