马铃薯细菌性病害文献综述03级植物保护（1）班马铃薯(Solanum tuberosum)又名土豆、洋芋、山药蛋等。

块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。

马铃薯生长发育过程中，受多种病害危害，其中主要细菌性有以下五种：1.马铃薯环腐病2.马铃薯青枯病3.马铃薯软腐病4.马铃薯疮痂病5.马铃薯黑胫病下面我们从发病症状，病原，发病条件及侵染途径，防治方法四个方面具体讲述。

马铃薯环腐病Potato Ring Rot马铃薯环腐病又称轮腐病，俗称转圈烂、黄眼圈。

1906年首先发现于德国，目前在欧洲、北美、南美及亚洲的部分国家均有发生，是一种世界性的由细菌引起的维管束病害。

在我国，此病于20世纪50年代在黑龙江最先发现，60年代在青海、北京等地发生。

目前已遍及全国各马铃薯产区，其中以70年代前期为害最为猖獗。

1972年内蒙古自治区22个旗县的调查，病株率一般在20%，重病地块减产达60%以上。

此病不仅影响产量，还造成贮藏时的烂窖，影响块茎质量。

症状田间发病一般在开花期以后，初期症状为叶脉间褪绿，呈斑驳状，以后叶片边缘或全叶黄枯，并向上卷曲，发病先从植株下部叶片开始，而后逐渐向上发展至全株。

由于环境条件和品种抗病性的不同，植株症状也有很大差别，它可引起地上部茎叶萎蔫和枯斑，地下部块茎维管束发生环状腐烂。

a枯斑型：多在植株基部复叶的顶上先发病，叶尖和叶缘呈绿色，叶肉为黄绿或灰绿色，具明显斑驳，叶尖变褐枯干，叶片向内纵卷，病茎部维管束变褐色。

b萎蔫型：从现蕾时发生，叶片自下而上萎蔫枯死，叶缘向叶面纵卷，呈失水状萎蔫，茎基部维管束变淡黄或黄褐色，植株提前枯死。

块茎轻度感病外部无明显症状，随着病势发展，皮色变暗，芽眼发黑枯死，也有表面龟裂，切开后可见维管束呈乳白色或黄褐色的环状部分，轻者用手挤压，流出乳黄色细菌黏液，重病薯块病部变黑褐色，生环状空洞，用手挤压薯皮与薯心易分离，常伴有腐生菌侵入。

马铃薯青枯病和黑胫病也是细菌性病害，与本病有相似之处。

青枯病多发生在南方，病叶无黄色斑驳，不上卷，迅速萎蔫死亡，病部维管束变褐明显，病薯的皮层和髓部不分离。

黑胫病虽然在北方也有发生，但病薯无明显的维管束环状变褐，也无空环状空洞。

此外，两种菌都是革兰氏阴性菌。

病原病原为密执安棒形杆菌环腐亚种Clavibater michiganense subsp. sepedonicum (Spieckermann & Kotthoff) Davis et al.，异名为：Corynebacterium sepedonicum (Spieck.& Kotth.) Skapt. &Burkh.。

菌体短杆状，有的近圆球形或棒状，大小为0.4~0.6µm×0.8~1.2µm；无鞭毛，不能游动；无芽孢和荚膜，好气；革兰氏染色阳性。

生长温度范围1~33℃，适温20~23℃，致死温度为56℃，生长最适pH为7~8.4。

在液体培养液中，有时成双或四个联生；在培养基上菌落白色，表面光滑，薄而半透明，有光泽；在PDA及牛肉汁蛋白胨培养基上，生长缓慢，5~7d才长成针头大小的菌落；若以新鲜培养物制片，在显微镜下观察到相连的呈V形、L型、Y形菌体；在酵母蛋白胨葡萄糖培养基上生长较快。

病菌不还原硝酸盐也不产生吲哚、氨和硫化氢，可利用葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、糊精、阿拉伯糖、木糖、甘露醇、甘油、甜醇等，但不能利用鼠李糖，淀粉水解少。

病菌在自然条件下只侵染马铃薯，人工接种可侵染30余种茄科植物。

发病条件及侵染循环：环腐病菌在种薯中越冬，成为翌年初侵染来源。

病菌也可以在盛放种薯的容器上长期成活，成为薯块感染的一个来源。

病菌主要靠切刀传播，据试验切一刀病薯可传染24~28个健薯。

经伤口侵入，不能从气孔、皮孔、水孔侵入，受到损伤的健薯只有在维管束部分接触到病菌才能感染。

昆虫、水流在病害传播作用不大。

病薯播种后，病菌在块茎组织内繁殖到一定的数量后，部分芽眼腐烂不能发芽。

出土的病芽中，病菌沿维管束上下扩展，引起地上部植株发病。

马铃薯生长后期，病菌可沿茎部维管束经由匍匐茎侵入新生的块茎，感病块茎作种薯时又成为下一季或下一年的侵染来源。

环腐病菌在土壤中存活时间很短，但在土壤中残留的病薯或病残体内可存活很长时间，甚至可以越冬。

但是第二年或下一季在扩大其再侵染方面的作用不大。

收获期是此病的重要传播时期，病薯和健薯可以接触传染。

在收获、运输和入窖过程中有很多传染机会。

影响环腐病流行的主要环境因素是温度，病害发展最适土壤温度为19~23℃，超过31℃病害发展受到抑制，低于16℃症状出现推迟。

一般来说，温暖干燥的天气有利于病害发展。

贮藏期温度对病害也有影响，在温度20℃上下贮藏比低温1~3℃贮藏发病率高得多。

播种早发病重，收获早则病薯率低。

病害的轻重还取决于生育期的长短，夏播和二季作一般病轻。

防治方法：防治策略应采取以加强检疫，杜绝菌源为中心的综合防治措施。

1.严格执行检疫制度环腐病的侵染来源主要是带菌种薯，只要不用病薯作种，病区会逐渐缩小，为害会逐渐减轻。

调种时应进行产地调查，种薯检验，确定无病方可调运。

2.建立无病留种基地繁育无病种薯可与脱毒生产体系相结合，从无病试管苗和原种繁育到各级种薯的生产，每一环节控制环腐病的侵染，以确保种薯无病。

3.选用健薯，汰除病薯播种前把种薯先放在室内堆放5~6d，进行晾种，不断剔除烂薯，使田间环腐病大为减少。

此外用50µg/kg硫酸铜浸泡种薯10min有较好效果。

提倡小种薯作种，避免切刀传染，如用切块播种，应进行切刀消毒。

4.培育和选用抗病品种利用波友1、波友2号，东农303、郑薯4号、克新1号、高原3号、长薯4、长薯5号等抗病品种。

5.栽培管理施用磷酸钙作种肥，在开花后期，加强田间检查，拔除病株及时处理，防治田间地下害虫，减少传染机会。

6．切刀消毒用0.1%度米芬、5%石炭酸或0.2%升汞水浸泡切刀，切病种薯后消毒，可将田间发病率压低到0.1％以下马铃薯软腐病症状主要为害叶、茎及块茎。

叶染病近地面老叶先发病，病部呈不规则暗褐色病斑，湿度大时腐烂。

茎部染病多始于伤口，再向茎干蔓延，后茎内髓组织腐烂，具恶臭，病茎上部枝叶萎蔫下垂，叶变黄。

块茎染病多由皮层伤口引起，初呈水浸状，后薯块组织崩解，发出恶臭。

病原有3种。

Erwinia carovora subsp. carotovora(Jones)Bergey et a1.称胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种和E,caritivira sybso.atroseptica(Van Hall)Dye称胡萝卜软腐欧文氏菌马铃薯黑胫亚种及E.chrysanthemi Burkh Burkholder，McFadden et Dimock 称菊欧氏菌。

菌体直杆状，大小1—3×0.5一1(μm)，单生，有时对生，革兰氏染色阴性，靠周生鞭毛运动，兼厌气性。

发病条件及侵染循环：病原菌在病残体上或土壤中越冬，经伤口或自然裂口侵入，借雨水飞溅或昆虫传播蔓延。

防治方法：(1)加强田间管理，注意通风透光和降低田间湿度。

(2)及时拔除病株，并用石灰消毒减少田间初侵染和再侵染源。

(3)避免大水漫灌。

(4)喷洒50％百菌通可湿性粉剂500倍液或12％绿乳铜乳油600倍液、47％加瑞农可湿性粉剂500倍液、14％络氨铜水剂300倍液马铃薯青枯病症状：病株稍矮缩，叶片浅绿或苍绿，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4—5天后，全株茎叶全部萎蔫死亡，但仍保持青绿色，叶片不凋落，叶脉褐变，茎出现褐色条纹，横剖可见维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。

块茎染病后，轻的不明显，重的脐部呈灰褐色水浸状，切开薯块，维管束圈变褐，挤压时溢出白色粘液，但皮肉不从维管束处分离，严重时外皮龟裂，髓部溃烂如泥，别于枯萎病病原：Pseudomonas solanacearum(Smith)Smith称青枯假单胞菌或茄假单胞菌，属细菌。

菌体短杆状，单细胞，两端圆，单生或双生，极生1-3根鞭毛，大小0.9—2.0×0.5—0.8(μm)。

在肉汁陈蔗糖琼脂培养基上，菌落圆形或不整形，污白色或暗色至黑褐色，稍隆起，平滑具亮光，革兰氏染色阴性三、侵染循环、发病条件病菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬，无寄主可在土中腐生14个月至6年。

病菌通过灌溉水或雨水传播，从茎基部或根部伤口侵入，也可透过导管进入相邻的薄壁细胞，致茎部出现不规则水浸状斑。

青枯病是典型维管束病害，病菌侵入维管束后迅速繁殖并堵塞导管，妨碍水分运输导致萎蔫。

该菌在10一40℃均可发育，最适为30一37℃，适应pH6—8，最适pH6.6，一般酸性土发病重。

田间土壤含水量高、连阴雨或大雨后转晴气温急剧升高发病重。

四、防治方法(1)实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，最好与禾本科进行水旱轮作。

(2)选用抗青枯病品种。

(3)选择无病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。

(4)清除病株后，撒生石灰消毒。

(5)加强栽培管理，采用配方施肥技术，喷施植宝素7500倍液或爱多收6000倍液，施用充分腐熟的有机肥或草木灰、五四○六3号菌500倍液，可改变微生物群落。

还可每667m2施石灰100—150kg，调节土壤pH值。

(6)药剂防治用南京农业大学试验的青枯病拮抗菌MA一7、NOE一104，于定植时大苗浸根；也可在发病初期用硫酸链霉素或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或农抗“401”500倍液、25％络氨铜水剂500倍液、77％可杀得可湿性微粒粉剂400一500倍液、50％百菌通可湿性粉剂400倍液、12％绿乳铜乳油600倍液、47％加瑞农可湿性粉剂700倍液灌根，每株灌对好的药液0.3-0.5L,隔10天1次，连续灌2—3次。

马铃薯疮痂病一、症状马铃薯块茎表面先产生褐色小点，扩大后形成褐色圆形或不则形大斑块。

因产生大量木栓化细胞致表面粗糙，后期中央凹陷或凸起虽疮痂状硬斑块。

病斑仅限于皮部，不深入薯内，别于粉痂病。

二、病原S treptomyces scabies (Thaxter) Waks.et Henvici 称疮痂链霉菌属放线菌。

菌体丝状，有分枝，极细，尖端常呈螺旋状，连续分割生成大量孢子。

孢子圆筒形，大小1.2—1.5×0.8—1.0(μm)。

三、侵染循环、发病条件病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。

块茎生长的早期表皮木栓化之前，病菌从皮孔或伤口侵入后染病，当块茎表面木栓化后，侵入则较困难。

病薯长出的植株极易发病，健薯播入带菌土壤中也能发病。

适合该病发生的温度为25—30℃，中性或微碱性砂壤土发病重，pH5.2以下很少发病。