杏
樱 柑 李 苹 果 红 苜 蓿 阿拉斯加苜蓿 紫花苜蓿 桃 桔
600
200～400 25～30 20 220～209 52 200～400 300～400
美国
西德、美国 中国 匈牙利 中国、匈牙利 匈牙利 美国 美国
紫 云 英
西
瓜
170
美国
第三节 蜜蜂授粉特性
一、形态构造上的特殊性 二、特殊的信息传递体系 三、授粉的专一性
二、受精生理
花 粉 萌 发 率 （ ％ ）
矮牵牛花花粉密度与花粉萌发的关系
花粉萌发和花粉管
生长有群体效应，在一 定面积内花粉数量越多，
萌发生长越好。
花粉密度（粒/mm2）
⒈影响受精因素
影响受精的因素
⑴花粉的活力
随花粉散发后时间延长而降低
⑵柱头的生活力
开花当天活力最强，以后逐渐下降 有些植物具活力时间较长，开花几天柱头 仍有活力， 有些植物具活力时间很短，只有4～5 h， 或者更短。
物
种
类
胸 部
1.70 0.30
腹 部
0.67 0.18
后胸及足
O.44 0.28
总 数
2.81 0.86
Ribes grossularia Ribes nigrum
苹果
酸樱桃 梨
Pyrus malus
Pyrus cerasus Pyrus communis
2.OO
3.OO 1.50
1.20
1.20 1.00
⑶环境条件
温度对花药的开裂、花粉的萌发和花粉的 生长都有较大影响，并从而影响受精； 相对湿度低于30%时， 对花粉的活力和花 柱的活力都不利。
⒉果实的发育
三、果实的发育
有子果实：在胚珠受精以后，由胚囊、花被或花 托发育而成的有种子果实。
种子发育好坏直接关系到果实发育的好坏。
前足
中足 后足
后足上花粉团的形成过程
3 蜜蜂与植物协同进化
(Reith et al.,2007)
3 蜜蜂与植物协同进化
二、特殊的信息传递体系
⒈蜂舞 ⒉外激素传递信息
蜂子信息素 （brood pheromones）
那氏信息素 （nasonov pheromones）
蜂舞—蜂群的“语言”
Eusocial insects
1990年，中国养蜂学会正式接受蜜蜂授粉的研究论文。
20世纪90年代开始，我国开始对蜂类其它授粉昆虫的生物学、饲养技术和 授粉应用技术进行探讨研究。
二、国内利用蜜蜂授粉的概况
20世纪90年代中期，蜜蜂授粉作为一项增产措施，相继在山东、河北、山西、
福建等地的草莓和果树授粉上推广应用。
20世纪90年代后期开始，我国的一些果区免费为进入果区的蜂农搬运蜂群， 并为进入果区放 数 采粉时间 梨花：84 朵/次；蒲公英：100 朵/次 6～10 min/次 （甚至187 min/次）
采粉次数 采 粉 量 采粉蜂比例
最多达47次/d ，平均10次/d 12～29 mg/次
单采花粉占25%，单采花蜜占58%；兼采粉蜜占17%
气温：＜12℃或＞35℃，不利于采粉 风速：17.6 km/h 采粉减少；33.6 km/h 采粉停止
20世纪90年代末期，在中科学院蜜蜂研究所熊蜂饲养及应用技术取得突破性 进展，并成立了中国第一个熊蜂授粉公司，实现熊蜂授粉专业化、产业化和 商业化。
2003年，福建农林大学蜂学学院开设《蜜蜂授粉学》课程，教学内容涉及蜜 蜂授粉的发展、蜜蜂授粉的重要性、蜜蜂总科中蜜蜂、熊蜂、壁蜂、切叶蜂 和无刺蜂等主要授粉蜂类昆虫的生物学、授粉特性、人工饲养和授粉应用技 术的基础理论、知识与方法等。
八、易于饲养管理
对蜜蜂生物学习性有相当的了解
蜜蜂的饲养技术较为成熟
不需要特种饲养管理技术
授粉蜂群管理，在常规的饲养管理基础上进行
九、适于农作物授粉
农作物 授粉的昆虫中，蜜蜂占80%，其它昆虫只占20%。
395种植物 采得 838种授粉昆虫中，膜翅目43.7%（蜜蜂总科占55.7%）、 双翅目26.4%、鞘翅目14.4%
第十章 蜜蜂授粉
美国：每年蜜蜂授粉产生的经济价值150—200亿美元!
授粉的必要性
有子果实：在胚珠受精以后，由胚囊、花被或花 托发育而成的有种子果实。
种子发育好坏直接关系到果实发育的好坏。
为什么果树会只开花不结果？
为什么要用蜜蜂授粉？
为什么要用蜜蜂授粉？
杏树人工授粉：从花到杏不容易！
第一节 蜜蜂授粉概述
国家2个重点研究室专门研究蜜蜂授粉、杀虫剂对蜂的影 响，解决温室作物授粉、野生授粉蜂种饲养技术以及授粉 蜂种的运输技术等问题。
一、国外利用蜜蜂授粉的概况
德 国
全国仅果树1项，每年就投入30万群蜜蜂授粉。
法 国
蜜蜂授粉主要应用在果树和油莱上，蜜蜂租金5欧元/群， 蜜蜂授粉增产总值为100万欧元； 将授粉收入列为养蜂的一项经济来源。
猕猴桃 访花昆虫：16种，其中蜜蜂占11种； 传粉行为和访花频率：中蜂和意蜂是花粉的最佳传授者
蜜蜂授粉特性：
一、形态构造上的特殊性 二、特殊的信息传递体系 三、授粉的专一性
四、群居性 五、可运移性
六、食料贮存性 七、可训练性 八、易于饲养管理
九、适于农作物授粉
第四节 利用蜜蜂授粉概况
一、国外利用蜜蜂授粉的概况
蜂箱运移：关闭巢门后连箱带蜂运移到需要授粉地 笼蜂运移：采用蜂笼不带巢脾将蜜蜂运移到授粉地
六、食料贮存性
采集时：蜜 常年： 蜂 囊 巢 贮存花蜜，花粉篮 贮存大量蜂粮、蜂蜜 贮存花粉
七、可训练性
利用蜜蜂的条件反射，可用浸泡过某一种花香的糖浆饲喂蜜 蜂，造成某种特殊花香和大量食料共存的条件，以诱引它们到 需要传粉的这种农作物上进行传粉工作。
一、国外利用蜜蜂授粉的概况
1966年起，国家不收授粉蜂群运费，鼓励养蜂者为果树、向日 葵、苜蓿等作物授粉。
保 加 利 亚
有的部门与养蜂者签订，每年定期去该地放蜂授粉合同。
1970年国家规定，蜜蜂为果园授粉每群5～10列瓦报酬，运费由 果园主承担。
1905年就并研究印度蜂对农作物的授粉作用。
印 度
全国养印度蜂约200万群，蜂产品产值约2000万卢比，授粉收益 超过2亿卢比。
幼虫信息素（brood pheromones）
来 源
由蜜蜂幼虫和蛹释放的一种信息素
作 用
具有刺激工蜂出巢采集的作用
成 分
1，2-二油酸-3-棕榈酸甘油酯
甲基软脂酸酯
乙基软脂酸酯
乙基油脂酸酯 乙基硬脂酸酯 乙基亚油酸酯 甲基亚麻酸酯
甲基油脂酸酯
甲基硬脂酸酯 甲基亚油酸酯 甲基亚麻酸酯
三、授粉的专一性
我国蜜蜂授粉业存在的缺点：
认识有偏差
相关部门不够重视
三、发展趋势
蜜蜂授粉：一个新的产业的兴起
多种授粉昆虫的综合利用
生态经济
第6节 蜜蜂授粉增产机理
第五节 蜜蜂授粉增产机理
一、花的构造
二、受精生理 三、果实的发育 四、蜜蜂授粉增产的机理
一、花的结构
一、花的构造
柱头
花药
花柱
花粉粒
花粉管 子房 花瓣
蜜蜂每次出巢，仅采集同一种植物的花粉及花蜜
四、群居性
培育1只蜜蜂
10团蜂花粉
来自840朵桃花 或 3460朵红三叶花
1个强群
20万只蜂/群
200万团 蜂花粉 蜜蜂酿造1kg蜜
16800～69300万朵
蜜蜂1次采集
访花数百朵
采集飞行5～6万次
（消耗＋生产蜂蜜）/年/群 ＞100kg
访花数亿朵
五、可运移性
前 苏 联
大型农庄都养蜂500～800群，专门为自己农场作物授粉。
养蜂场出租蜂群为其他地区的农场农作物授粉。
一、国外利用蜜蜂授粉的概况
有高等学校设置蜜蜂授粉研究中心负责蜜蜂授粉的研究。
波
农场和果园向养蜂者租用蜜蜂授粉。
兰
授粉蜂群租金：果树授粉租金相当于8 kg蜂蜜的价值 红三叶授粉租金相当于6 kg蜂蜜的价值 苜蓿、荞麦授粉租金相当于4 kg蜂蜜的价值
四、群居性 五、可运移性
六、食料贮存性 七、可训练性 八、易于饲养管理
九、适于农作物授粉
一、形态构造上的特殊性
⒈蜜蜂的体毛
⒉蜜蜂的足
3.与植物协同进化：相互适应性
1 蜜蜂的体毛
周身密生绒毛，呈羽状分叉，易于粘附花粉
表 2-3 植
圆酷栗 醋栗
不同植物的花粉沾在蜜蜂身体不同部位的数量
蜜蜂身体所沾花粉粒的数目（×106）
一、国外利用蜜蜂授粉的概况
1955年颁布《日本振兴养蜂法》明确提出利用蜜蜂为农作物授 粉，提高农作物的产量。
日 本
日本出租用于授粉的蜂群有10万余群，几乎占总蜂群数的一半。
出租的蜂群群势 4～6框，每群蜂租金1.1～1.5万日元，租用时 间大约 3 个月。
一、国外利用蜜蜂授粉的概况
早在1931年就把蜜蜂授粉作为农作物增产的一项措施。
胚珠 心皮
蜜腺
萼片
二、受精生理01
二、受精生理
成熟的花粉通过传粉媒介
落到雌蕊柱头上，在柱头分泌
物的刺激下吸水萌发，形成花 粉管。萌发的花粉管沿着花柱 内的引导组织伸长，最后进入 胚囊，花粉管顶端破裂，释放
出细胞质、营养核和两个精核
一起流入胚囊，两个精核分别 与卵细胞和极核相融合。
二、受精生理02
一、国外利用蜜蜂授粉的概况
加拿大
据统计，直接或间接依赖授粉的农产品价值，全国约为120亿加元，全年 收获的蜂蜜和蜂蜡的价值还不到6000万加元。
二、国内利用蜜蜂授粉的概况