标签
食品名称、配料表、净含量、生产单位名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、产品标准号、营养成分表、SC编号、贮存条件均符合GB 7718-2011、GB 28050-2011要求
化验员：检验日期：年月日
小麦粉检验报告
产品名称
规格
g /袋
生产
日期
批量
检验依据：
检验
项目
气味口味、加工精度、水分、粗细度、灰分
序号
检验项目
标准要求
检验
结果
单项
结论
1
气味口味
气味
正常
口味
正常
2
加工精度
3
水分，%
≤14.5
4
粗细度，%
全部通过筛，留存≤15%
5
灰分（干基），%
≤1.40
6
净含量，kg
7
标签
食品名称、配料表、净含量、生产单位名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、产品标准号、营养成分表、SC编号、贮存条件均符合GB 7718-2011、GB 28050-2011要求
试样的质量m(g)
报出结果%
X1= X2=
X1、X2试样粗细度（%）
X1= X2=
X1= X2=
灰分（干基）含量
GB/T 5505-2008粮油检验灰分测定法
550℃灼烧法
计算：
1#
2#
试样的水分W（%）
1#
坩埚质量+样品质量m1（g）
（灰化后）
2#
坩埚质量m0（g）
平均值%
样品质量m（g）
报出结果%
小麦粉检验原始记录
产品名称
规格
g /袋
生产
日期
批量
检验项目
检验方法
检验结果
气味口味
气味
GB/T 5492-2008粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
口味
加工精度
GB/T 5504-2011粮油检验小麦粉加工精度源自验按实际标样对照检验粉色麸星
净含量kg
平均值=
水分W
GB 5497-1985粮食、油料检验水分测定法
检验结论
该批产品按标准检验，标准要求。
日期：年月日
批准：化验员：
105℃恒重法
计算：
1#
2#
称量瓶和试样的质量m1(g)
1#
称量瓶和试样干燥后的质量m2(g)
2#
称量瓶的质量m0(g)
平均值%
试样的质量m(g)
报出结果%
粗细度
GB/T 5507-2008粮油检验粉类粗细度测定
计算：
1#
2#
上层筛残留物质量m1(g)
平均值%
X1= X2=
规定筛层上残留物质量之和
m2(g)