豆类及其制品监督抽检食品合格信息
本次抽检的豆类及其制品包括腐乳、豆豉、豆腐、腐竹、油皮、豆干及其他豆制品等。

抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括豆类及其制品中的铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙蜜）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、脱氢乙酸、丙酸、黄曲霉毒素B1、大黄色葡萄球菌、沙门氏菌）等指标。

共抽豆类及其制品58批次，抽检食品合格信息见附表。

附表：食品合格信息
附表：食品合格信息
信息
品等。

1《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》指标的要求。

基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛丙酸、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌（金信息见附表。