《植物学实验》教学大纲实验一被子植物形态基础知识（一）一、目的：通过植物营养器官形态特征的观察，弄清一系列名词术语和识别方法，为学习分类学打下基础。

二、实验材料：校园植物（野外观察）三、内容和方法1、根基本形态及所见类型观察2、茎基本形态及所见类型观察3、叶基本形态及甩见类型观察四、结果综述被子植物根、茎、叶的基本形态特征是什么？五、作业压制各类复叶的木标本，装订在小本子上，在标本的下方写上复叶类型、植物的中文名、科名。

六、注意事项1、教师在课前先弄清校园观察的路线和要观察的植物器官形态，可采取依次对所见植物的器官形态进行讲解观察和以根、茎、叶、花的形态分别逐项进行而不考虑植物种类。

2、教师讲解时声音要大些，学生紧随教师周围。

3、爱护树木和花草。

实验二被子植物形态基础知识（二）一、目的：通过实验，认识花各部分的形态，掌握观察一朵花的开放持征的方法及各种类型花序的识别。

二、材料、用具1、材料：（1）单花：大红花，小白菜，猪屎豆，番薯，白玉兰，马齿苋，香蕉，木瓜（或龙珠果）等的花。

（2）花序：猪屎豆，土牛藤，玉米（雌花序），红桑，巴西橡胶树，羊蹄藤，鸟不企，新银合欢，胜红蓟，对叶榕，大青。

2、用具：解剖镜，镊子。

三、内容和方法1、离瓣花的形态及结果2、合瓣花的形态及结构3、子房的位置4、胎座类型1、5、花序类型四、结果综述被子植物单花的基本特征及花序的识别方法。

五、作业绘侧膜胎座、边缘胎座、中轴胎座和特立中央胎座示意图各一个，注明图中各部分名称。

六、注意事项观察单花组成时，应从外至内逐渐进行，并将每一部分用镊子取下，按顺序放好，切勿边看边剥边丢弃。

实验三被子植物形态基础知识（三）一、目的：掌握果实基本形态类型和种子的基本内外形态；了解种子和幼苗的类型。

二、材料、药品和用具1、材料：各类型果实标本或再用新鲜的梨果（或苹果）、柑果、瓠果和辣椒果等；橡胶（或蓖麻）种子、花生（或菜豆）种子，玉米种子，橡胶树、红豆和玉米幼苗。

2、药品：碘液3、用具：镊子、切片、吸水纸、放大镜三、内容和方法1、单果、聚合果和聚花果（复果）的观察以及真果假果的观察（教师先演示几种果实的内外部形态，介绍划分果实类型的依据，然后学生观察新鲜的材料和标本）。

2、种子基本内外形态的观察[要是通过双了叶植物无胚乳种子和禾本科种子（有胚乳）的内外部形态的观察，禾本科植物种子内部形态用碘液染色——以区别胚乳和其它部分]。

3、橡胶树子叶留土的幼苗，花生（或菜豆）和玉米子叶出土幼苗的观察。

四、结果综述1、所观察的果实属于什么类型？2、种子的基本形态及所观察的种子类型。

五、作业1、确定果实类型划分的依据特征是什么？2、给橡胶种子外观图（腹面向上）及沿背腹方向纵切面观图，注明图中各部分名称。

六、注意事项1、需通过解剖观察内部形态和外部形态结构后才能加深对果实和种子形态的理解。

2、所观察的果实标本先按类型不同排好（同一类型的放在一起）。

3、要观察的种了在前一天浸于水中，幼苗数天前播种种子培养好，禾本科种子应背腹向切开观察。

实验四被子植物分科（一）一、目的1、通过对各科代表植物的解剖（尤其花部解剖），掌握各科主要特征。

2、要求识别各科常见植物。

3、依花的结构绘（写）出花程式与花图式。

二、材料与用具1、材料：番荔枝科（Annonaceae）、樟科(Lauraceae)、胡椒科(Piperaceae)、锦葵科(Malvaceae)、十字花科(Cruciferae)、芸香科(Rutaceae)代表植物。

2、用具：镊子、解剖针、刀片、放大镜三、内容和方法1、红毛榴莲（Annonna nuricata L）生活标本2、樟（Cinnamonum canmphora）生活标本3、胡椒（Piper nigrum L）生活标本4、小白菜(Brassica chinensis L)生活标本5、大红花(Hibiscus rosa—sinensis)生活标本2、6、九里香(Murraya paniculata)生活标本四、结果综述1、番荔枝科、樟科、胡椒科、十字花科、锦葵科、芸香科等各科主要特征。

2、学分类时为什么要掌握科的特征？五、作业1、写出红毛榴莲花程式2、写（绘）出大红花的花程式及花图式3、写（绘）出小白菜的花程式及花图式六、注意事项1、先辨清花各部分，再依次由外往里观察。

2、实验前，应先做好锦葵科的花药横切面切片，以使学生了解“花药一室”的涵义。

实验五被子植物分科（二）一、目的：同上。

二、材料与用具1、材料：大戟科(Euphorbiaceae)、豆科(Leguminosae)、桑科(Moraceae)的代表植物。

2、用具：镊子、解剖针、刀片三、内容与方法1、一品红(Euphorbia pulcherrima)生活标本2、洋金凤(Caesalpinia pulcherrima)生活标本3、含羞草(Mimosa pudica)生活标本4、猪屎豆(Crotalaria mucronuta)生活标本5、木菠萝(Artocarpus heterophyllus)生活标本6、对叶榕(Ficus hispida)生活标本四、结果综述1、各科主要特征2、豆科(Lehuminosae)三亚科区别五、作业1、描述一品红的形态特征。

2、分别绘（写）出含羞草、洋金凤、猪屎豆的花程式与花图式。

六、注意事项1、实验前无法采集到本实验所列植物时，也可采同属或异属（同科）其它种植物。

2、实验时，应注意观察花部数（含退化数）和花瓣之排列方式。

3、介绍植物形态描述方法。

一、目的：同上二、材料与用具1、材料：无患子科(Sapindaceae)、茜草科(Rubiaceae)、菊科(Compositae)、棕榈科(Palmae)、禾本科(Gramineae)代表植物。

2、用具：镊子、解剖针、刀片三、内容与方法1、观察荔枝(Litchi chinensis)生活标本2、观察咖啡(Coffea sp.)生活标本3、树菊(Tithonia diversifolia)生活标本4、胜红蓟(Ageratum coyzoides)生活标本5、椰子(Cocos nucifera)生活标本3、7、水稻(Oryza stiva)标本四、结果综述1、各科主要特征2、菊科头状花序中花（或花冠）类型五、作业1、绘九里香花图式与花程式2、绘出树菊的一朵舌状花和筒状花，并绘聚药雄蕊展开图。

3、绘出禾本科植物小穗模式图六、注意事项1、椰子的心皮数与种子数2、禾本科柱头、花被特征实验七植物细胞（一）一、目的1、了解普通光学显微镜的构造、使用和保管方法。

2、学习临时装片的方法，生物绘图简介。

3、观察植物细胞的基本结构。

二、材料、药品和用具1、材料：（红花蒜鳞片叶；（2）红辣椒果实；（3）紫万年青叶；（4）柿胚乳永久片。

2、药品、用具：（1）显微镜；（2）盖、载玻片；（3）刀片；（4）镊子；（5）解剖针；（6）吸水纸；（7）擦镜纸；（8）纱布；（9）水（盛滴瓶中）；（10）碘液（盛滴瓶中）。

三、内容和方法1、1、实物讲解显微镜构造、使用、保管。

2、2、显微镜观察红花蒜鳞片下表皮细胞（临时装片示范操作）。

3、3、显微镜观察紫万年青叶片下表皮细胞中的花青素和白色体（切取紫万年青叶片下表皮薄片示范操作）。

4、4、示范镜观察红辣椒果皮细胞中间纹孔有色体。

5、5、示范镜观察柿胚细胞中的胞间连丝。

四、结果综述1、1、使用、保管显微镜时应注意的事项。

2、2、植物细胞的基本构造及其显微结构的特点。

3、3、临时装片的好坏对观察效果的影响。

五、作业1、1、填写显微镜图中各部分名称。

2、2、绘红花蒜鳞片叶下表皮细胞（一个）。

六、注意事项1、1、检查显微镜是否完好和是否装上指针，如否，应提早做好。

2、2、应选取幼嫩的红花蒜鳞片和幼嫩的紫万年青叶片进行制片。

3、本实验内容较多，同时学生首次使用显微镜，应多设示范镜和多进行具体检查并及时纠正其不正确的操作。

实验八植物细胞（二）一、目的1、1、观察了解植物细胞中几种常见后含物的识别特征、分布和一般鉴定方法。

2、2、观察了解植物细胞有丝分裂过程，掌握有丝分裂各时期的主要特征。

二、材料、药品和用具1、材料：蕉芋根茎或马铃薯块茎，蓖麻种子或橡胶种子，闭鞘山羌叶式紫万年青叶，洋葱根尖纵切面永久片。

2、药品和用具：同上一实验（另增加苏丹Ⅲ溶液，5％NaOH和5%HCl溶液）。

三、内容和方法1、1、观察蕉芋根状茎或马铃薯块茎细胞内的淀粉粒，并用I2―KI液进行显色鉴定。

2、蓖麻种子或橡胶种子胚乳细胞中的糊粉粒，淀粉粒和油滴，先用苏丹Ⅲ，后用I2―KI液进行显色鉴定。

3、观察闭鞘山羌叶片表皮或紫万年青叶下表皮细胞中晶体及紫万年青叶下表皮细腻液泡中花青素。

甲酸和碱液滴加在紫万年青叶下表皮细胞上，观察花青素的颜色变化。

4、观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂相。

四、结果综述1、1、怎样识别植物细胞中淀粉粒、糊粉粒、油滴和晶体，含花青素的细胞和有色体？2、2、植物细胞的丝分裂各时期典型特征。

3、3、在植物体的哪些部位出现有丝分裂？五、作业1、绘蕉芋根状茎或马铃薯块茎中淀粉粒的形态结构图，注明脐和轮纹。

2、绘洋葱根尖细胞有丝分裂各时简图，注明染色体、纺缍丝、成膜体、细胞壁、细胞核。

六、注意事项1、1、观察实验材料中后含物时，只须用刀片等刮取很少量材料即可，不可过多。

2、2、察洋葱根尖分生组织细胞中不同细胞的分裂相，来代替一个细胞的有丝分裂过程。

3、临时装片要尽可能减少产生气泡，学会辨别气泡与细胞。

实验九被子植物组织一、目的观察了解保护组织、机械组织、输导组织（结构）细胞的特点及其在植物器官中的分布。

二、材料、药品和用具1、材料：番薯叶、短叶黍叶（或甘蔗叶）、接骨木茎横切面永久片，剑麻纤维永久片，橡胶树树皮三切面永久片，丁香罗勒永久片，南瓜茎横切、纵切面永久片和柑桔叶片差不多切面永久片。

2、药品和用具：同上一实验三、内容和方法1、1、观察番薯叶片下表皮（代表双子叶植物初生保护组织）。

2、2、观察短叶黍可甘蔗叶下表皮（代表禾本科植物初生组织保护组织）。

3、3、观察接骨横切面永久片木栓层（代表双子叶植物次生保护组织）。

4、观察被子植物机械组织—－厚角组织（用番薯叶柄），纤维（用剑麻叶），厚壁组织，石细胞（橡胶树皮）。

5、观察导管：导管（用南瓜茎），筛管（用南瓜茎）6、观察分泌组织（结构）内分泌组织：乳管（用橡胶树树皮），分泌囊（用柑桔叶）外分泌组织：腺毛（用丁香罗勒茎）四、实验结果综述所观察的组织在实验材料中的分布和特点及其与生物学功能的关系。

五、作业1、绘番薯叶下表皮一部分（包含一个气孔器及其周围数个表皮细胞的正面观详图），注明各部分名称。

2、绘短叶版权法下表皮一部分（包含一个气孔器及其周围数个表皮细胞正面观详图），注明各部分名称。