肉羊养殖技术要点1、肉羊养殖适度规模养殖与其它任何产业一样，养羊也应追求规模效益。

肉用山羊养殖的适度规模决定于农户的投资能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。

山羊在自然交配情况下，种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1：25，适度规模应为40至50只。

2、肉羊养殖合理分群饲养除了繁殖生产种羊外，肉羊生产的传统方式是自繁自养。

由于种羊和羔羊的生产目的不同，应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。

种羊群饲养管理较羔羊粗放，其重点是保持种用体况，适时配种，防止漏配和流产，在配种期和妊娠期给予充足的营养；而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料，注意防寒保暖和防病。

3、肉羊养殖建设离地羊舍离地羊舍具有干燥、通风、粪便易于清除等优点，在雨水多、湿度大的江南地区已大面积推广应用。

但应注意离地羊舍在冬季防寒保暖工作，以免影响羔羊的生长发育及肉羊大幅度的掉膘。

4、肉羊养殖种植优质牧草牧草是山羊的主要食物，为山羊提供营养丰富、适口性好的优质牧草是山羊优质高效养殖的关键。

我市养羊农户可利用山弯田、冬闲田、山坡地和经济林等轮种或套种黑麦草、饲用玉米和皇竹草等优质高产牧草，再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品，基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源，以降低饲养成本，增加养羊效益。

5、羔羊舍饲育肥羔羊育肥的目标是提高日增重和饲料利用率。

传统放牧育肥使羔羊损耗大量体能，导致饲料利用率、日增重降低和育肥期延长，结果是增加了养殖成本。

因此，提倡羔羊舍饲育肥是山羊高效养殖的重要措施之一。

舍饲育肥要在保证充足青绿饲料或干草前提下，补饲矿物质和精料。

养殖户可购买山羊矿物质舔砖，将其挂在圈内供羊自由舔食。

精料可选用玉米、豆饼等原料自行配制。

山羊舍饲育肥较放牧育肥缩短肥育期1至2个月。

6、肉羊养殖适宜体重出栏肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合评定。

出栏体重过低，山羊的生长潜力没有得到充分发挥，产肉量也低；出栏体重过高，虽然产肉量增加，但饲料利用率下降。

不同品种或杂交组合的山羊适宜出栏月龄为一般为6至8月龄。

一、肉羊养殖注重品种选择舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。

绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲，并且效果较好。

二、建好羊群圈舍舍饲养羊要建好圈舍，并留有较充足的活动场地。

圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。

场址应选在地势高燥、通风向阳和避风良好、排水方便的地方，为便于防疫，最好远离公路和村庄500米以上。

羊舍多为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。

冬季可搭成塑料暖棚，以便于保温，并注意在棚顶留有排气孔，以防舍内空气污浊和湿度过大。

羊舍前要设有运动场，其面积为羊舍面积的3～4倍。

运动场四周和中间要放有固定式或移动式饲槽，固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形；移动式饲槽可用木料制作。

另外运动场中间也要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。

羊舍面积根据羊只饲养数量来定。

通常每只羊平均占地面积0.8～1.2平方米。

种羊占地面积要大些，育成羊、羔羊要小些；绵羊要大些，山羊要小些。

羊舍高度一般为2.5米，门的宽度不小于1.6米，窗户距地面的高度不低于1.5米，以保证有良好的采光和通风效果。

门窗以木料制作为好。

跨度以7～8米为宜。

按消防要求每栋羊舍长度不应超过30米。

三、加强饲养管理（一）保证饲料供应舍饲养羊必须保证有足够的饲草饲料，以便全年均衡供给饲料。

饲料分为粗饲料和精饲料，以饲喂饲草为主。

粗饲料主要包括各种青、干牧草，农作物秸秆和多汁的块根饲料等，羊喜食多种饲草，若经常饲喂少数的几种，会造成羊的厌食、从而采食量减少、增重减慢，影响生长。

因此要注意增加饲草品种，尽可能地提高肉羊食欲。

舍饲期间还必须补喂一定的精饲料。

精饲料主要由豆粕、玉米组成，适量添加多种维生素和矿物质。

其中矿物质主要以铁、锌、硒、铜为主，同时还要根据本地区土壤中微量元素缺乏情况适量添加其他矿物质。

为降低饲料成本，可在日粮中添加部分非蛋白氮如尿素等来作为蛋白饲料源的供应，一般日添加量为8～10克。

养羊户可根据实际养羊规模做好饲草饲料的贮存，有条件的可利用饲料地种植牧草和青贮玉米；也可在玉米腊熟期收购带穗的玉米秸进行青贮，从而降低饲草费用。

饲草饲料的消耗量、青贮玉米的种植（收购）面积、青贮窖的容积和青贮量可按下列方法计算：1只成年公、母羊平均日消耗粗饲料量为3千克，年消耗粗饲料量为1吨。

平均日消耗精饲料量为0.25千克，年消耗精饲料量为90千克。

育成羊、羔羊分别按成年羊的75％、25％计算。

羊的人工受精技术人工授精技术可分两类三种方法：第一类为液态精液人工授精技术，又可分为二种方法，①鲜精或1∶2～4低倍稀释精液人工授精技术，一只公羊一年可配母羊500～1000只以上，比用公羊本交提高10～20倍以上。

用这种方法，将采出的精液不稀释或低倍稀释，立即给母羊输精，它适用于母羊季节性发情较明显，而且数量较多的地区。

②精液1∶20～50，高倍稀释人工授精技术，一只公羊一年可配种母羊10000只以上，比本交提高200倍以上。

如江苏省海门市，地处长江三角洲，交通便利，多年来，利用这一技术，全市只有一个改良站制作高倍稀释精液，每乡镇设立输精点，实行统一供精，一只公羊每年配种母羊10000～15000只，精期受胎率可达90％。

液态精液如果组织得不好，或在山区及交通不便而母羊较少的地区，会出现精液用不完而浪费的现象。

降低了精液的利用率。

第二类为冷冻精液人工授精技术，可把公羊的精液常年冷冻贮存起来，在任何地方、时间都可使用。

如制作颗粒冷冻精液，一只公羊一年所采出的精液可冷冻10000～20000粒颗粒，可配母羊2500～5000只。

精液用多少可解冻多少，不会造成浪费。

但受胎率较低，高者在50％以上，低的只有30％～40％，其成本高，效果较差。

现将具体操作技术分述如下：一、采精前的准备1.种公羊采精调教一般说，公羊采精是较容易的事情，但有些波尔山羊公羊，尤其是初次参加配种的公羊，就不太容易采出精液来，可采取以下措施：①.同圈法：将不会爬跨的公羊和若干只发情母羊关在一起过几夜，或与母羊混群饲养几天后公羊便开始爬跨。

②.诱导法：在其他公羊配种或采精时，让被调教公羊站在一旁观看，然后诱导它爬跨。

③.按摩睾丸：在调教期每日定时按摩睾丸10～15分钟，或用冷水湿布擦睾丸，经几天后则会提高公羊性欲。

④.药物刺激：对性欲差的公羊，隔日每只注射丙睾丸素1～2毫升，连注射3次后可使公羊爬跨。

⑤.将发情母羊阴道沾液或尿液涂在公羊鼻端，也可刺激公羊性欲。

⑥.用发情母羊做台羊。

⑦.调整饲料，改善饲养管理，这是根本措施，若气候炎热时，应进行夜牧。

2.器械洗涤和消毒人工授精所用的器械在每次使用前必须消毒，使用后要立即洗涤。

新的金属器械要先擦去油渍后洗涤。

方法是：先用清水冲去残留的精液或灰尘，再用少量洗衣粉洗涤，然后用清水冲去残留的洗衣粉，最后用蒸馏水冲洗1～2次。

（1）.玻璃器皿消毒：将洗净后的玻璃器皿倒扣在网篮内，让剩余水流出后，再放入烘箱，在115℃下消毒30分钟。

可用消毒杯柜或碗柜消毒，价格便宜、省电。

消毒后的器皿透明，无任何污渍，才能使用，否则要重新洗涤、消毒。

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