(一)场合及时机选择 1．在被介绍与人相识、双方互致问候的时候，应与对方握手致意。 2．对久别重逢的友人或多日未见的同事，相见时应热情握手以表 示问候、关切和高兴之意。 3．当对方获得新成绩和有其它喜事时，握手以表示庆贺。 4．自己领奖品时，要与发奖者握手。 5．有人向自己赠送礼品时，与其握手以表示感谢。 6．在参加宴请后告辞时，应握手表示感谢。
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任务2 握手礼仪
他们处事干净利落、行动果断，较为主观，对于决定的事一般很难 改变。另外，在交往中，交往双方地位差距较大时，也易采用这种握手 方式。
2．谦恭式握手
也称“乞讨式”握手、顺从型握手或友善式握手。即用掌心向上或 左上的手势与对方握手。以这种样式握手的人一般性格软弱，处于被动、 劣势地位。传递着一种顺从的心态。这种人处世比较平易近人、民主、 谦和，对对方比较尊重、敬仰或畏惧。
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任务1 称呼礼仪
对自己的子女，则可在其称呼前加“小”，如“小儿”、“小女”、 “小婿”。
对他人亲属的称呼。对他人的亲属，应采用敬称。对其长辈，宜在 称呼前加“尊”字，如“尊母”、“尊兄”。对其平辈或晚辈，宜在称 呼之前加“贤”字，如：“贤妹”、“贤侄”。若在其亲属的称呼前加 “令”字，一般可不分辈分与长幼，如“令堂”、“令爱”、“令郎”。
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二、能力目标
能够在各项交际活动中做到知礼、守礼； 能够在社交场合展示自然、大方、合适的气质； 能够在交际活动中运用合适的交际礼仪提高自身人际吸引力；
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三、知识要点
交际礼仪在人们生活中如影随行，其中蕴含着丰富的交往信息，影 响着交往的目的性。本章主要从称呼礼仪、握手礼仪、介绍礼仪、名片 礼仪四个方面对交际礼仪的技巧进行阐述。
（6）称呼亲属
1）对自己亲属的称呼。亲属，即本人直接或间接拥有血缘关系或 姻亲关系的人。日常生活中，对亲属的称呼是约定俗成的。在与外人交 谈时，对辈分或年龄高于自己的亲属，可以在其称呼前加“家”字，如 “家父”、“家母”。对辈分或年龄低于自己的亲属，可在其称呼前加 “舍”字，如“舍弟”、“舍侄”。
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对于初识者和异性不适用这种握手样式。在美国，这种样式也称为 “政客式”握手。
4．“死鱼”式
握手时，伸出的手无任何力度、质感，不显任何信息，给人的感觉 好像握住一条三伏天腐烂的死鱼。这种人不是生性懦弱，就是对人冷淡 无情、待人消极傲慢。
5．捏手指式
握手时，有意无意地只握住对方的几个手指或手指尖部。女性与男 性握手时，为了表示自己的矜持与稳重，常常采用此样式。男性只需要 轻轻握一下女方的四指就可以了。如果同性之间采用此样式握手，则显 得有冷淡与生疏。
（3）对军界人士，称军衔。“将军”、“元帅”、“上校”。 （4）对宗教人士，称呼其神职.如“牧师”“神父”“传教士”。 （5）对于君主制国家的王公贵族，称呼上应尊重对方习惯，对国 王、皇后称．“陛下”，对王子、公主称“殿下”，对有爵位、封号者 称其爵位、封号或简单称之“阁下”。 （5）区别国籍。不同国家，在称呼方面，有它们自己的称呼礼仪。 1）在英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等讲英语的国家里， 姓名一般有两个部分构成，通常名字在前，姓氏在后。如“乔治•布 什”。女子结婚后，其姓名通常由本名与夫姓组成。如“希拉里•克林 顿”，希拉里为本名，克林顿夫姓。
见面礼仪是人与人交往的第一站，直接影响了第一印象的形成。本 章详细的讲述了称呼的基本要求，公务活动中的称呼以及称呼禁忌；自 我介绍和他人介绍；握手的典型样式，行握手礼的技巧；递送名片，接 受名片，存放名片；致意的基本规则，致意主要方式。
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任务1 称呼礼仪
称呼是指人们在日常交往中，所采用的相互之间的称谓语。在人际 交往中，人与人见面、给他人写信及其他社交活动，选择正确、适当的 称呼，反映着自身的教养和对对方尊敬的程度，甚至还体现着双方关系 发展和密切的程度，也反映着一定的社会风尚，因此掌握恰当的称呼方 式是十分必要的。
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任务1 称呼礼仪
老师、医生、会计等。也可以在职业前加上姓氏、姓名。如王老师、 李医生、张会计等。
（4）称呼性别 对于从事商界、服务性行业的人，一般约定俗成 地按性别的不同分别称呼“女士”、“小姐”、“先生”。其中“小姐” 是对未婚女性的称呼，“女士”是对已婚女性的称呼。
（5） 称呼姓名 在工作岗位上称呼姓名，有三种情况：
任务1 称呼礼仪
2．生活中的称呼
（1）对认识熟悉的人称呼较为随便，不受限制。如，老孙、小王 等。
（2）对陌生人和初次交往者，按照其身份特点进行称呼 如：称 工人为“师傅”，非正式场合，根据年纪称“大叔”、“大妈”等。
（3）通用称呼 一般来说，在接待工作中，对于男士通常称“先 生”，未婚女士称“小姐”，对于知道其婚姻状况的女子也统称“小 姐” 、“夫人”（尤其是在涉外场合）。
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任务2 握手礼仪
7．在拜访友人、同事、同学等之后辞别，应以握手表示希望再见 之意。
8．邀请客人参加活动，在告别之时，主人应和所有客人握手表示 感谢。
9．参加友人、同事的追悼会，离别时，应和死者的主要亲属握手， 表示劝慰并节哀之意。
（二）握手样式 了解典型的握手样式，既可以帮助我们了解交往对方的性格、情感 和态度，也能帮助我们学会在人际交往中根据不同的场合、不同的对象 采用不同的握手样式。 1．支配式握手 也称“控制式”握手。掌心向下握住对方的手。以这种样式握手的 人希望以此表达自己的优势、主动、傲慢或支配地位。
3．双握式握手
也称 “手套式”握手。用右手紧握对方右手的同时，再用左手加 握对方的手背、前臂、上臂或肩部。使用这种握手样式的人是在表达一 种热情真挚、诚实可靠，显得自己对对方的信赖和友谊。从手背开始， 对对方加握部位越高，其热情友好的程度显得就越高。这种样式适用于 亲朋好友之间。
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任务2 握手礼仪
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任务1 称呼礼仪
5．称呼外号 对于关系一般者，切勿自作主张给对方起绰号，更不能随意以道听 途说来绰号去称呼对方，也不要随便拿别人的姓名或生理缺陷乱开玩笑。 如：拐子、秃子、罗锅、四眼、傻大个、麻杆儿等。 6．对年长者称呼要恭敬，不可直呼其名。
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任务2 握手礼仪
握手是社交场合中运用最多的一种交际礼节形式。除了是见面时的 一种礼节之外，握手通常还用来表示欢迎、欢送、见面、相会、告辞， 表示祝贺、感谢、慰问，表示和好、合作时使用的礼节。
项目二 交际礼仪篇
一、知识目标 二、能力目标 三、知识要点 四、任务实施 任务1 称呼礼仪 任务2 握手礼仪 任务3 介绍礼仪 任务4 名片礼仪
一、知识目标
了解交际礼仪在现代礼仪活动中的重要性； 掌握称呼、握手、介绍、递送名片等活动中礼仪的基本内容以及要 求； 掌握称呼、握手、介绍、递送名片等活动的基本技巧。
（2）误会。误会主要是对被称呼的年纪、辈份、婚否以及与其他 人的关系作出了错误判断。
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任务1 称呼礼仪
比如，将未婚妇女称为“夫人”，就属于误会。 2．使用不通行的称呼 有些称呼，具有一定的地域性，比如山东人喜欢称呼“伙计”，而 南方人认为“伙计”就是“打工仔”。中国人把配偶一般称为“爱人”， 在外国人的意识里，“爱人”就是“第三者”的意思。 3．使用不当的称呼 工人可以称呼为“师傅”，学生之间称“同学”，军人之间称“战 友”，道士、和尚、尼姑可以称为“出家人”。如果用这些来称呼其他 人，就显得很不适当。有时候会让对方产生被贬低的感觉。 4．使用庸俗的称呼 有些称呼在正式场合不适合使用。例如，“兄弟””、“哥们儿”， 等一类的称呼，虽然听起来亲切，但显得档次不高。
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任务1 称呼礼仪
俄罗斯人的姓名有本名，父名和姓氏三个部分。妇女的姓名婚前使 用父姓，婚后用夫姓，本名和父名通常不变。在俄罗斯，一般的口头称 呼只采用姓或本名。
日本人的姓名排列和中国人一样，区别在于日本人姓名字数较多。 妇女婚前使用父姓，婚后使用夫姓，本名不变。对日本人一般可只称姓， 熟人间也可只称名。对男士为表示尊重，可在姓后加上“君”，如“山 口君”等。
4. 几种称呼的正确使用
（1）同志。志同道合者称同志。如政治信仰、理想、爱好等相同 者，都可称为同志。
（2）老师。该词原义是尊称传授文化、知识、技术的人，后泛指 在某些方面值得学习的人。
(3)师傅。这一词原意是指对工、商、戏剧行业中传授技艺的人的 一种尊称，后泛指对所有有技艺的人的称谓。
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任务1 称呼礼仪
(4)先生。在我国古代，一般称父兄、老师为先生，也有称郎中 （医生）、道士等为先生的。在某些地区，已婚妇女对自己的丈夫或称 别人家的丈夫为先生。
（二）称呼禁忌
称呼时，要避免下面几种失敬的做法。
1．错误的称呼
常见的错误称呼主要指误读或是误会。
（1）误读。误读是指念错对方姓名。在我国有许多汉字属于多音 字。如“仇(qiu)” 非(chou) 、“查(zha)”非(cha) 、“解（xie）” 非(jie) 、“盖(ge) 非(gai) ”等。也有些不常用的字，容易读错。 为了避免这种情况的发生，对于不认识的字，事先要有所准备；如果是 临时遇到，就要谦虚请教。
6．抠（扣）手心式
两手相握之后，不是很快松开，而是双手掌相互缓缓滑离，让手指 在对方手心适当停留。
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任务2 握手礼仪
但一般只见于恋人、情人之间，或心有灵犀的好朋友之间。 7．平等式握手 这是一种标准的、最常见的握手样式。这是标准的、合乎常规的握 手方式。握手时，双方伸出右手，手掌垂直于地面，双方掌心相对。这 种握手方式是一种友好的、礼节性的见面方式。同事之间、朋友之间、 社会地位相等的人之间，一般采用这种样式。 （三）握手顺序 1．一般情况下的握手顺序 一般情况下的握手顺序按尊者决定的原则。 “尊者决定”原则是指，在两人握手时，各自首先应确定握手双方 彼此身份的尊卑，然后以此而决定伸手的先后。先由位尊者首先伸出手 来，即尊者先行。位卑者只能在此后予以响应，而决不可贸然抢先伸手。