赴德国中等职教师资培训学习心得体会
海南省华侨商业学校冯岩
本人受学校的委派，于2009年5月3日至7月日到德国进行为期天的培训学习。

此次培训属于国家教育部与(德国国际继续教育与发展协会)在年的人力资源开发合作项目之一，目标是提高专业人员队伍的质量，进而提高职业学校的教学质量，促进中国的经济发展。

培训专业方向是旅游，此次培训让我受益菲浅，不仅学习了德国先进的教学理念和方法，还对德国旅游和酒店专业有了更进一步的认识，现将学习情况与心得体会小结如下：
一、基本情况概述
德国位于欧洲中部，国土面积万平方公里，总人口万人，全国划分为个州。

此次培训主要在德国ü（图林根州）的（埃尔富特）和（萨克森安哈尔州）的（马格德堡）两所城市进行。

这两个州的生态、文化旅游资源丰富，图林根州被誉为德国的“绿色心脏”，承办方为了能够让我们多了解德国不同的旅游资源，在六周的培训中，特别为我们安排了两个不同的培训地点，大家一致认为承办方为我们选择的培训地点是非常合适的。

在德期间，周一至周五的课程安排得很紧凑，培训内容很多，跟我们上课的老师经常开玩笑说我们一个多月学习的内容相当于他的学生要用三年才能学完。

培训内容主要是了解德国职业教育体系，以旅游职业教育为例的双元制培训及开发模块式课程的方法，以“推介德国旅游和酒店从业人员”为例介绍用于组织和设计旅游为人才培训的示范性方法论方案，行动导向教学中的先进教学方法，旅游市场推广，旅游目的地管理和欧洲旅游发展现状和趋势等。

培训方式主要是集中听课和参观交流。

为了比较全面地了解德国职业教育和双元制情况，项目组安排了参观埃尔富特市的工商业协会、国际职业学院（）、上课所在的职业学校，还参加了莱茵ü教育集团学生期末实习报告会；还到企业实地了解企业经营管理情况和学生在企业培训的情况，比如到图林根州旅游有限公
司、酒店、欧博霍夫旅游咨询处和酒店、马格德堡旅游公司和哈兹.瓦格酒店、德国旅游研究所和德国最大的旅行社——图意旅行社参观学习，使我们对德国的“双元制”教学体制和德国旅游业有了初步的了解与认识；同时，我们还参观了德国不莱梅技术应用学院，初步了解德国的高职教育情况；为了扩大视野，了解德国的文化和旅游特点，项目组还组织我们参观了柏林、魏马和不莱梅三所城市，对于受过二战严重破坏的后发达国家，能够对城市文化、古迹维护复原相当好，旅游业也取得了较大的发展，让我感触很深。

在学习期间，我顺利完成了老师布置的作业：拟订“餐厅服务员”示范性培训方案；对“餐厅服务员”十节课模块培训内容的设计；与小组成员共同完成制定一个人中式自助餐晚宴的项目方案；最后还做了学习成果汇报。

在学习期间给我们上课的老师都是德国人，其中有两位老师的理论课深受启发，最有意思的是老师还带我们参观了不莱梅一家被列为世界文化遗产地下红酒餐厅和酒窖，深入了解了红酒的知识，对自己今后的教学有了很大的帮助。

在文化交流方面，我们充分利用课余时间接近德国的普通民众，了解其日常生活的方方面面，受邀到生活老师家里做客；利用周末到各处参观旅游。

总之，这次学习安排比较合理，生活虽然有点不适应，但收获很大。

二、主要收获和体会
此次出国培训，大家克服了生活方面、文化差异方面的许多困难，逐渐学会了适应。

每个人都严格遵守了出国前的纪律要求，无任何有损国格、人格的事情发生。

在这次学习中，我们通过听课、提问、课外阅读以及参观访问等，对德国“双元制”理论与实践教学，德国学制体系建设以及德国旅游和文化等方面有了比较系统的了解，很受启发。

最大的收获，就是使我们认识到当前我国职业教育与国际先进职业教育相比还有一定距离，迫切需要进行改革跟进。

（一）对德国“双元制”的借鉴。