第一单元 走近细胞和组成细胞的分子 （第4课时）遗传信息的携带者——核酸 细胞中的糖类和脂质 编制：王曼 审核：张统省 校对：王曼 学案编号：04【考纲要求】1.核酸的结构和功能(B )。
2.糖类、脂质的种类和作用(B )。
【基础导学】 一、核酸的结构与功能1. 核酸的结构2．功能：生物的________物质；对于生物体的遗传变异和________________具有重要作用。
探究点一 核酸的结构和功能想一想 从化学组成上如何区分DNA 和RNA?观察DNA 和RNA 在化学组成上的关系，探讨、思考以下几个问题：1．DNA 与RNA 共有的碱基有哪几种？哪一种是RNA 所特有的？2．参与组成DNA 与RNA 的五碳糖相同吗？如果用A 、T 、U 三种碱基参与构成核苷酸，能构成几种核苷酸？请写出一个核苷酸分子结构模式图。
3．核酸是细胞中携遗传信息的物质，它包括DNA 与RNA 两大类，那么构成核酸的碱基有几种？基本结构单位核苷酸有几种？答案 5种；8种。
探究示例1 下列叙述中不正确的是( )A ．DNA 分子结构的多样性取决于4种核苷酸的多样性B ．生物界丰富多彩，起决定作用的是DNA 的多样性C ．体现生物界多样性的是蛋白质的多样性D ．没有RNA 的多样性，就没有蛋白质的多样性 答案 A变式训练1 如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D 是RNA ，C 、E 都是高分子化合物，C 是主要的遗传物质，A 、B 是组成它们的基本单位。
请据图分析回答：(1)真核生物体内的A 物质有______种，B 物质在生物体内约有______种。
(2)合成C 、D 的A 物质的不同点表现在____________和____________上，C 物质和D 物质在空间结构上的不同点表现在________________________________________________________________________， C 物质与D 物质的关系一般是______________。
(3)C 存在的主要场所是________。
答案 (1)8 20 (2)五碳糖(脱氧核糖、核糖) 碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶) C 为独特的双螺旋结构，D 一般为单链结构 C 控制D 的合成 (3)细胞核变式训练2．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a 构成了化合物b ，如图所示，则叙述正确的是()A ．若m 为腺嘌呤，则b 肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B ．若a 为核糖，b 则为DNA 的基本组成单位C ．若m 为尿嘧啶，则DNA 中肯定不含b 这种化合物D ．在人和SARS 病毒体内，化合物b 都含有8种 答案 C变式训练3．鱼体内的核酸水解后，对水解物的判断错误的是( ) A ．1种五碳糖 B ．4种脱氧核苷酸 C ．5种含氮碱基 D ．8种核苷酸 答案 A变式训练4 对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（ ）A.蛋白质B.DNAC.RNAD.核苷酸 答案 D二、核酸在细胞中的分布 实验技能提升——观察DNA 和RNA 在细胞中的分布 原理、步骤、结论【探究示例2】．下列关于“观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验的说法中，正确的是 ( ) A ．甲基绿和吡罗红对DNA 和RNA 的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 B ．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞C ．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD ．盐酸有利于染色体中DNA 与蛋白质分开，不利于DNA 与染色剂结合变式训练1．甲基绿使DNA 呈现绿色，吡罗红使RNA 呈现红色。
利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，以下与甲基绿吡罗红染液用法相似的是( )A ．碘液B ．双缩脲试剂C ．斐林试剂D ．苏丹Ⅲ染液变式训练2下列有关实验过程中对注意事项的解释，不正确的是( )A ．用0.9%的NaCl 溶液，防止人口腔上皮细胞形态改变B ．用8%的盐酸，改变细胞膜通透性，使染色体中DNA 和蛋白质分离，便于染色C ．用缓水冲洗，防止将载玻片上的细胞冲掉D ．用吡罗红甲基绿染色剂染色后，吸去多余的染色剂，防止浪费 思路导引 (1)明确实验中试剂的作用。
(2)明确每一步操作的目的。
答案 D [判一判]1．DNA 只分布于细胞核中，RNA 只分布于细胞质中 ( ) 2．甲基绿使DNA 呈现绿色，吡罗红使RNA 呈现红色( ) 3．可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA 和RNA 在细胞中分布的实验材料( )4．盐酸的作用：改变膜的透性便于染色剂进入；将染色体中的蛋白质水解，便于DNA 染色( ) 5．缓水流冲洗玻片的原因是防止细胞被水流冲走 （）探究点二 细胞中的糖类和脂质1．请将核糖、脱氧核糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原填入下图中。
1． 请描述玉米、小麦等禾本科植物的种子形成及种子萌发时的糖类变化。
答案 种子形成时：单糖→二糖→多糖（淀粉）。
种子萌发时：多糖（淀粉）→二糖→单糖。
2．请辨析脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇的关系。
答案 脂肪只是脂质的一种，磷脂也是脂质的一种。
此外，脂质还包括固醇。
固醇包括胆固醇、性激素和维生素D 。
【探究示例3】 (2010·淮安质检)下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是( ) A ．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B ．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C ．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D ．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类 答案 B变式训练1 根据下列生物学事实回答问题：材料1：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。
材料2：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm 。
材料3：幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞的胆固醇转化为维生素D ，预防佝偻病。
(1)材料1说明脂肪是________________。
分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有______和______的作用。
(2)材料2说明脂肪具有______的作用。
(3)材料3说明维生素D 具有____________________。
该物质属于__________类物质，除此之外还包括______和______。
答案 (1)良好的储能物质 缓冲 减压 (2)保温 (3)促进人体肠道对钙的吸收作用 固醇 胆固醇 性激素 三、细胞中的糖类1．元素：________3．功能(1)组成生物体的重要成分。
(2)生命活动的________。
[判一判]1．所有糖都有甜味( ) 2．所有糖都能做能源物质( ) 3．所有糖都必须消化后才能吸收( )四、细胞中的脂质 [连一连][练一练] 下列哪项是脂质不具有的生物学功能( )A ．构成生物膜B ．调节生理代谢C ．储存能量D ．携带遗传信息【质疑讨论】 1、已知某核酸的碱基组成，能确定它的种类吗？ 答案 能。
含T 不含U 一定是DNA ，含U 不含T 一定是RNA 。
2.所有糖类都甜吗？所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗？请举例说明。
答案 淀粉、纤维素不甜；核糖、脱氧核糖是构成核酸的物质，不是能源物质。
3.相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解，哪种物质消耗的氧气多，产生的水多？答案 脂肪，因脂肪中含氧量低，而氢含量高，氧化分解时需从外界吸收大量氧气，产生较多水。
五、生物大分子以碳链为骨架1．单体：多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本单位称为单体。
2．多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
【知识网络】【课堂反馈】1．下列对蛋白质和核酸的关系的描述中，错误的是() A．生物体内蛋白质的分子结构最终都是由DNA分子决定的B．基因中的遗传信息通过mRNA传递到蛋白质，遗传信息可以通过蛋白质中氨基酸的排列顺序得到表达C．蛋白质的空间结构具有多样性，而DNA的空间结构没有多样性D．真核细胞中，DNA的复制和转录主要在细胞核中完成，而蛋白质的合成均在细胞质中完成2．带有负电荷的核酸对碱性染料甲基绿和吡罗红具有不同的亲和力，核仁能被染成紫红色。
通过染色实验，可对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性和定量分析。
下列对于有关实验的叙述正确的是()A．甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞质中的RNA染成红色B．甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞核中的DNA染成红色C．核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁是由蛋白质构成的D．核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁中含有RNA3．下列有关糖类和脂肪的元素组成的叙述中，正确的是() A．都只含C、H、O三种元素B．糖类只含C、H、O，而脂肪除含C、H、O三种元素外，还含有N、P C．糖类含C、H多，氧化时耗氧多D．脂肪含C、H多，储存能量多，氧化时耗氧少4．胆固醇和磷脂均具有的生物学功能是()A．生物膜的重要成分B．保温作用C．在人体内参与血液中脂质的运输D．细胞内主要的贮能物质5．关于核酸的叙述，正确的是()A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质B．DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的C．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同D．用甲基绿吡罗红混合染色液将SARS病毒染色可观察到DNA和RNA的分布6．下列关于糖类的叙述，正确的是() A．核糖存在于RNA分子中B．核糖、半乳糖含六个碳原子，属于单糖C．糖类是人体的主要储能物质D．人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中7．下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是() A．DNA聚合酶B．烟草花叶病毒C．ATP D．B细胞中的线粒体8．如图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是()A．DNA与RNA在核苷酸上的不同点表现在①和②两方面上B．如果要构成A TP，只要在①位置上加上2个磷酸基团即可C．③在病毒中共有4种，在人体中共有8种D．植物体内的③有5种，②有2种9．仔细观察下面四幅图，下列叙述错误的是()A．图甲中共有8种核苷酸B．组成人体的化合物乙的R基种类约有20种C．组成丙化合物的单糖是脱氧核糖D．在松鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖10．生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。
已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。
则相关叙述正确的是()A．在人体细胞内，a共有5种B．b在细胞核中经缩合反应合成丙C．区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同D．在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同11．法国科学家西诺西和吕克·蒙塔尼因发现遗传物质为RNA的艾滋病病毒(HIV)而获得2008年诺贝尔生理学或医学奖。