计算公式:
C×V1×60
X=
V
C:mol/L;取样体积V1:10.0mL
试样消耗碱液体积V1: 1#
2#
1#
2#
7
干浸出物(g/L)
计算公式:
试验：校核：
检验依据：GB/T15038-2006检验性质：出厂检验检验日期：2008.
仪器设备：无菌室、显微镜、微生物培养箱、高压灭菌锅、电子天平
序号
检验项目
实测
1
感官
色泽
澄清程度
香气
滋味
典型性
2
净含量(mL)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
计算
结果
平均值
报出值
/
3
酒精度%(vol)
样液温度:
酒精计读数:
1# 2#
换算20℃得:
1# 2#
4
总糖(g/L)
计算公式:
F取样量V1:
定容体积V2:消耗体积V:
反滴取稀释液体积V3:算公式:
C×(V-V0)×32
X=×1000
20
C:取样体积V1:20.0mL
试样消耗碱液体积V: 1# 2#
空白液消耗碱液体积V0:
游离二氧化硫含量:
6
挥发酸(以乙酸计) (g/L)
****************公司
检验报告单(葡萄酒)
产品名称：型号规格：报告单号：
抽样基数：样品数量：生产日期：2008.
检验依据：GB15037-2006检验性质：出厂检验检验日期：2008.
检验项目：感官、酒精度、净含量、总糖、挥发酸、总二氧化硫、干浸出物
检验项目
标准规定
检验结果
单项判定
感官
色泽
澄清程度
香气
滋味
典型性
总糖(以葡萄计)(g/L)
挥发酸(以乙酸计)(g/L)
总二氧化硫(mg/L)
干浸出物(g/L)
净含量
酒精度%(vol)
结论意见：
批准：化验员：
注:根据企业标准增加检验项目
********************公司
测试原始记录(葡萄酒)
产品名称：型号规格：抽样单号：
抽样基数：样品数量：生产日期：2008.