1、温润盖碗的方法：
双手握住杯钮，向外翻转倒扣在杯身上（靠近 胸口处留有缝隙），右手持壶，左手按住壶钮 ，逆时针冲淋杯盖一周，放壶。
右手拿茶匙，放置于胸前，左手挡住茶匙 前端。双手一起置于盖碗上方，左手挡住盖碗 前方，右手用茶匙拨动杯盖，将杯盖翻正。
茶匙收到胸前，擦拭茶巾，放回原处。
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我来动手试一试！
虽然茶叶的冲泡方法多种多样， 但基本程序大致相同，共分为七大步 骤，分别是：温杯洁具、置茶、温润 泡、冲泡、敬茶、品茶、续水。
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1.温杯洁具
温杯可提高茶具的温度，激发 茶的香气，保持茶汤稳定。
洁具可确保茶具的洁净，以示 对客人的尊敬。
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温杯洁具的步骤：
温杯洁具分别温润盖碗、滤网、公道杯和 品茗杯。
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第三章：茶道程序
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本章所用茶具
盖碗、公道杯、品茗杯、煮水器、水 盂、滤网（含滤网架）、茶巾、杯垫、 茶荷、茶道组（茶夹、茶匙）
哪位同学愿意分别指出这些茶 具，并能说出它们的功用？
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泡茶是一门艺术，要求人们全心全意去 对待。不同种类的茶叶有不同的冲泡方法， 即使是同一种茶叶，也会因特质不同而应用 截然不同的冲泡方法。
1、将盖碗的杯盖倒扣在杯身上 2、逆时针冲淋杯盖 3、用茶匙将杯盖翻正泡茶的七大步骤 2、温杯洁具的意义 3、温润盖碗的操作方法
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请同学们将茶具摆放整 齐，用茶巾搭盖！
下课后把自己的茶服整齐 地叠放到自己的座位上。
谢谢！