6.断面特征：与结构有关
（1）折断面 平 坦—— 纤维性—— 颗粒性—— 层片状——
三、问答题（共30分） 2、解释黄柏药材的层片状。（5分）
（2）横切面
双子叶根：形成层环；单子叶根：内皮层环
云锦纹？
（何首乌）
罗盘纹？
（商 陆）
7.气：闻到的气味，香气，清香，辛浊等
观察特征，采集有花果标本。单纯 靠营养器官是不够的，有时易得出错误 结论。重点采集完整繁殖器官。
❖2.核对文献
《中国药典》、植物志（图鉴）、 植物分类学报、补编，必要时查对原 始文献。
❖3.核对标本
注意同种植物在不同生长期的形 态差异，必要时请专家协助鉴定。
❖白花蛇舌草 Hedyotis diffusa Willd. ❖ 伞房花耳草（又名水线草）
中药阿魏钓鱼何以收获颇丰？ 具强烈而持久的蒜样特异臭气！
檀香 沉香 降香
地骨皮？茄科枸杞的根皮。 香加皮？萝藦科杠柳的根皮
一股怪 异的香
气
❖8.味：口尝，每种药材都有其独特 的味道。
（乌梅、木瓜、山楂）：要酸 （黄连、黄柏）：要苦 （甘草、党参）：要甜
尝试有毒的中药要注意： 南星、半夏、乌头、一支蒿
中药鉴定的方法
4＋1 鉴别方法
一、来源（基原）鉴定 二、性状鉴定 三、显微鉴定 四、理化鉴定 五、DNA分子鉴定（生物鉴定）
一、来源鉴定
又称基原鉴定，应用植（动）物的分类 学知识确定中药的正确学名。
分三步： 1.采集实物，观察形态 2.核对文献，对照鉴定 3.核对标本，确定学名
❖1.观察植物形态
9.水试：用水浸泡药材，观察水的特 征和药材本身的特征以及变化。
药材 西红花 秦皮 苏木 葶苈子 车前子 小通草 熊胆粉
方法 水浸 水浸 投热水 水浸 同上 遇水 投入清水杯中
结果 水液染成金黄色，柱头喇叭状
浸液日光下显碧蓝色荧光 水显鲜艳的桃红色 变粘滑，体积膨胀 同上 显粘性
在水面旋转并呈黄色线状下沉 而不扩散。
Hedyotis corymbosa (Linn.) Lam.
二、性状鉴定
通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、 火试的方法，鉴别药材的真伪优劣。
——也叫经验鉴定。 十要素： 形状 大小 颜色 表面 质地 断面 气 味 水试 火试
❖ 特别注意经验鉴别术语 ❖ 如：人参的“枣核艼”
首乌的“云锦纹” 商陆的“罗盘纹” 防己的“车轮纹” 黄芪的“菊花心” 白芷的“疙瘩丁” 防风的“蚯蚓头”
3.色泽：在描述时一般采用复合色， 以后色为主色。
玄参要黑，丹参要紫， 茜草要红，黄连要黄。
❖ 海金沙红棕色，掺砂呈淡棕色。
4、表面特征
光滑还是粗糙？有何附属物？
防风的蚯蚓头
救必应
（川）黄柏
关黄柏
5、质地 ❖ 致密or疏松；
粉性or角质性or纤维性； 质轻or质重；质硬or质软；
“松泡”——如南沙参 “粉性”——如山药 “油润”——如当归 “角质”——如郁金
10.火试：通过火烧产生的特征和现象鉴别。 有些药材火烧之后，能产生特殊的气味、颜色、 烟雾、闪光和响声等现象。
药材
结果
降 香 海金沙
有轻微爆鸣声，起油点如珠，似烧毛发但无臭气， 灰为白色
有爆鸣声及闪光
青 黛 紫红色烟雾
血竭 乳香
发生呛鼻烟气，粉末置白纸上，火烤即熔化，无 扩散的油迹，对光照视呈鲜艳的血红色
苍术的“朱砂点”
天麻的“鹦哥嘴”或“红小辫”
1.形状：
❖ 通过肉眼观察药材形状，形状一般较固定：
根、根茎类
茎、木类 皮类 叶类 花类 果实、种子类
各有其形状！
❖如鉴定太子参：
李时珍谓：“其形似人形者，谓之孩儿参。”
❖ 马头蛇尾瓦楞身 ❖ 管状长吻眼凹深 ❖ 躯干七棱尾四棱 ❖ 口小无牙雄育儿
2.大小：一般药材的大小均在一定 的范围之内 以种子为例： ❖大的如海底椰：果实要6到7年才成 熟。直径40-50厘米，重15-30公斤， 里面有世界上最大的植物种子。 ❖小的如葶苈子、菟丝子：1.5mm
微有香气，冒黑烟，并遗留黑色残渣