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②
③
①
④
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门
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门
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主背景
①
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③
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④
⑤
门
低
高
高
2、3、4······等 其它桌的位置，以 离主桌位置远近而 定，近高远低，右 高左低。桌数较多 低 时，要摆桌次牌。
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1）“好事成双” 要求：每张餐桌上的用餐者的具体人数宜
为双数，因为中国人以双数为吉祥之数。 2）“面门为主”
*注意 客人穿裙子的情况
引导客人乘坐电梯时，接待人员先 进入电梯，等客人进入后关闭电梯门， 到达时，接待人员按“开”的钮，让 客人先走出电梯。
细节决定成败，注重细节很重要。
一、称 呼 礼 仪 二、介 绍 礼 仪 三、握 手 礼 仪 四、会 客 的 座 次 排 列
(一)正规称呼 1.称呼行政职务。 2.称呼技术职称。 3.称呼职业名称。 4. 称呼通行尊称 5.称呼对方姓名。
●宴会中，主副陪不能长时间离开餐桌，其他陪同人员不能随便 座到主陪的座位上，也不宜长时间座在别人的座位上。
●用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁
●不替对方夹菜，切勿强人所难，实有需要时应使用公筷
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（2）中餐（汉餐）礼仪
●饮酒时应考虑客人酒量，应友好且随意， 不要强迫或灌酒。
NO!
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（2）中餐（汉餐）礼仪
●不要“挑筷”和“滴筷” ●不要在用餐的同时抽烟 ●切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩 ●席间，如有客人去洗手间，陪同人员应主动起身引领
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要求：主任之位应当面对餐厅正门。需要 设第二主人之席时，则应在第一主人对面就座。 3）“主宾居右”
要求：主宾应挨着主人，并在其右侧就座。 双方其他就餐者应主左客右，分别在主人、主 宾一侧以其身份的高低顺序就座。
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宴请时主要是照顾好主宾。主人坐主 位，主宾坐主位右手位置。其他的随员 和宾客可以对面坐也可以交错坐。
1、将男性介绍给女性； 2、将年轻者介绍给年长者 3、将职位低的介绍给职位高的； 4、将客人介绍给主人； 5、将晚到者介绍给早到者 6、将未婚者介绍给已婚者
在这六个顺序中，如果被介绍者之间符合两个以 上的顺序，一般按照后一个顺序介绍
如：介绍一位年轻女性和一位年长男性时，就应 满足（2）的顺序。
（一）握手的场合和方式 双方起立，迎向对方，约一步时，上身微微前
1、展示形象的重要“窗口”
随着国家不断壮大，社会经济的快速发展， 公务接待逐步发展成为一个国家、一个地区公 务交往最直接、最重要的工作方式之一。
做好接待工作，能够直接把一个快速发展， 蒸蒸日上的地区形象和人文风貌、地域文化展 现给各级领导和四海宾朋。对于宣传、推介、 扩大地区的知名度和美誉方面都能发挥重要作 用。 接待工作是价值观、文化内涵、内蕴气质 的综合体现。
一、新形势、新要求
2013年12月8日，中办、国办印发的《党 政机关国内公务接待管理规定》出台，对公 务接待进行规范，并提出了38条禁令。接待 工作一时进入了“敢问路在何方”的阶段。
（一）《规定》总体可以概括为 四个关键词： 一是减量。 二是限支。 三是问责。 四是改革。
通过接待这种方式，能够进一步加强区域之间 、部门之间、领导之间的合作交流，能够切实的 增进友谊，通过热情、礼貌、周到的接待服务， 可以与社会各界架起友好交往的感情桥梁，在全 社会形成良性互动的氛围，营造出和谐的关系。
从某种意义上说，公务接待的过程，就是联谊 交友的过程，靠真诚坦诚的迎进送出、礼尚往来 结识来自不同地域、各行各业的真朋良友，带来 旺盛的人气和吸引力，充分利用和发挥好这些人 脉资源的优势，就会为对外开放、招商引资、铺 路搭桥，助推地域经济的快速发展。
便于辨认的名签。
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在涉外合影时，应遵守国际惯例， 宜令主人居中，主宾居右，令双 方人员分主左宾右依次排开。
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（1）宴请的安排
选择菜品 确定就餐形式 安排座次
选择地方风味、时令 鲜蔬，饭店拿手和客 人喜爱的菜肴。
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一、宴请的形式 二、菜肴的选择 三、位次的排列 四、用餐礼仪
不适当的称呼有： 无称呼 不适当的俗称 地域性称呼 不适当的简称
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介绍内容包括单位、职 务、姓名和来访事项
被介绍者如有二人以上， 应先介绍职位高者或年 长者，后及职位低者或 年少者
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1、谁当介绍人？ 公务交往一般有三种： 专业对口人员，公关礼宾人员，我方职务对等者 2、介绍时的仪态： 标准站姿；手掌五指并拢；掌心朝上，指向被介绍人
倾，同时伸出右手，四指并齐，拇指张开与对方 相握。
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（二）握手的力度和时间
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（三）握手的先后顺序： 地位高的人先伸手
长辈和晚辈之间，长辈伸手后，晚辈 才能伸手相握； 上下级之间，上级伸手后，下级才能 接握； 男女之间，女方伸手后，男方才能伸 手相握。
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1.用左手与人握手 2.戴手套与人握手 3.戴墨镜与人握手 4.握手时另一只手插在衣袋里 5.握手时把对方的手拉过来， 推过去
一、宴请的形式
（一）宴会：最正式、最隆重的宴请，需要 提前发出请柬。 （二）招待会：只备一些食物和饮料，不备 正餐、不排座次的宴请形式。 （三）工作餐：所用时间短，菜肴道数较少 ，除与工作有关之外，并无其他人士作陪。
（一）宜选的菜肴 1、具有中餐特色的菜肴 2、具有地方特色的菜肴： 3、具有餐馆特色的菜肴
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1、职业禁忌：公务员、司机工作期间不 喝酒。 2、民族禁忌：塔塔尔族不吃猪肉，普米 族不吃狗肉，蒙古族不吃驴肉。 3、口味禁忌：不吃动物内脏、不吃动物 的头脚、不吃野味、不吃辣椒。
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三、宴请的位次安排
（一）桌次的排列 （二）席次的排列
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（二）《规定》呈现出四大亮点。 一是管住“吃”。 二是管好“住”。 三是管控“行”。 四是管制“游”。
“四个坚持”：“坚持落实规定要求，坚持 执行相关标准，坚持改进工作方式，坚持完 善制度机制”。
“四个转变”： 接待方式由完成数量向提升质量转变； 接待内容从多样到出精品转变； 接待服务由程式化运作向人本服务转变； 接待品味由从硬件体现向注重内涵转变。
结合实际，采取系列措施： （一）调整接待范围，坚持接待要素齐全。 （二）合理安排就餐，严格住房标准配备。 (三) 简化接待礼仪，合理安排考察调研。 （四） 提升接待质量，创新连州接待新模式。 （五）突出地方特色，打造连州接待新亮点。
引领陪同 上下楼梯 上下电梯 奉茶有礼
引领时：
在单行行进时，引导者行走在前， 而使来宾行走于其后，以便由前者为后 者带路。
接待，即接纳、招待，俗称招呼人，是一定的个人或社 会组织对来访者所进行的迎接、接洽和招待活动，是社会组 织间人员相互增进交流、增加感情、增进人气的交往的方式 。
例如：逢年过节亲朋好友聚首，周末老友到访，平时碰 见熟人，一顿饭一支烟一杯茶一句寒暄等可称之为接待。
公务接待是指公务主体在实施公务行为的过 程中，运用一定的物质和精神手段所进行的协调 公务关系客体的公务行为过程。
在市场经济发展中，信息就是生命、就是 财富、就是资本。接待工作上通下达、联系 广泛，在接待党政领导、商界精英、社会名 流等重要来宾中，掌握着国家政策、项目计 划、投资意向等各种重要信息。
及时准确地掌握这些信息，就有利于我们 及早着手、抓抢给予，争取更多的政策、项 目和资金等，有助于加快当地经济、社会的 发展，更好的服务于一方百姓。
若三人并行时，中间的位次最高， 内侧的位客人；方便客人 ；坚守岗位。
“两人行，右为尊，三人行，中为上。”
楼梯
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陪同时，客人走在内侧。
当引导客人上楼时，应该让客人走在前面， 接待人员走在后面，若是下楼时，应该由接 待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时， 接待人员应该注意客人的安全。
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第一主位为面门位置，第二主位为背对入 口位置。 1号、3号客人分别坐主位右手和 左手，2号、4号客人分别坐副主位右手和左 手。其他客人位置类推。
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（一）中餐（汉餐）礼仪
●保持自己应有的风度，始终以礼待人，热情待客 ●应等长者坐定后，方可入坐 ●陪同人员要随时观察客人的酒杯、水杯，及时添加酒水。不能 从自己的酒杯中给客人加酒，饮酒时不能把酒洒到菜肴中
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(一)相对式 特点：相对而坐，有一定距离；
范围：主要用于公事公办，需要拉开 彼此距离的情形或用于双方就 某一问题进行讨论。
例如：部下向上司汇报工作、求职面 试、洽谈生意等。
1.双方就座后，一方面对正门，另一方 则背对正门。此时讲究“面门为上” 。
2.双方就座于室内两侧，并且面对面地就座。 此时讲究进门后“以右为上” 。
中共连州市委党校 陈静
一、公务接待的定义及意义 二、公务接待的规范 三、客人的引导 四、会见礼仪
接待工作，古而有之。《礼记》云：治国以礼 则“官得其体，政事得其施”，治国无礼则“官失其 体，政事失其施”，结论是：“礼之所兴，众之所 治也；礼之所废，众之所乱也”。
古代有负责专门管理礼仪、接待的部门，也设 有专门的机构，秦汉时期“九卿”中就设有相应 的机构人员为“典客”，隋唐时期 “六部”中的 “礼部”也是专门管理此项工作，发展到现在， 就是我们的接待部门。
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（二）并列式
特点：平起平坐，亲密友善； 范围：主要用于会见朋友宾客或较为轻 松的场合。 例如：国家领导人会见外宾，熟人或老 朋友来访等。