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超市闭店流程

闭店流程
概述
指营业结束后的各部门相关善后工作和商店的正常关闭过程,为商店持续和正常经营作准备。

适用范围:本程序适用于各连锁店停业后的收尾工作。

一、工作内容
2.1、营业结束后各部门的工作
2.1.1、商品部的工作
2.1.2、收银部的工作
2.1.3、顾客服务部的工作
2.1.4、金库的工作
2.1.5、电脑部的工作
2.1.6、收货部的工作
2.2、清场和关店
二、职责
商品部:为第二天的销售进行补货工作;收集残损商品并按处置方式分类;整理货架堆头和展示商品;填写每日的交接记录;检查价签和标识,并进行更换或修复;做好卫生工作,开好晚间例会。

防损部:关闭商店的各个通道;交接相关钥匙;店内巡视,包括检查消防设施和电器开关等;关闭照明设施,并和值班经理共同关闭店门。

收银部:完成当日的日结工作。

金库:完成当日的日结工作。

电脑室:完成当日的日结工作。

顾客服务部:完成当日的日结工作;整理当天退换的商品,并交至商品部;完成当日各种单据的整理和归档工作;填写交接班记录。

收货部:负责给商品部补货(特指仓储超市);叉车的管理;统计并整理相关表格和单据;填写交接班记录;做好本部的卫生工作。

三、工作程序
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