表1
主要建设容一览表
工程类别 主体 工程
.辅助工 程
公用 工程
环保 工程
项目容 屠宰车间 排酸车间 急宰车间 隔离车间 观察间 冷库、办公楼 职工宿舍 备用车间及无害化处理车
间 兽医工作室 锅炉房、配套设施及道路
给水
排水
供热
供电
固体废物收集暂存
水污染治理设施
组成
1 栋，2F，建筑面积 800 m2，包括放血线、刨毛机、洗 猪机、卸猪机等；屠宰能力为 55 头/d。 1 栋，建筑面积 300 m2。
本项目年屠宰肉猪 2 万头，本项目产品方案为安全胴体肉及头蹄下货，
均由客户运出后自行处理，屠宰场不进行头蹄下货的清洗加工，项目主要原
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辅材料及产品方案见表 4。物料平衡图见下图 3。

1800 宰杀
1770 烫毛、打毛
1768
猪血 30，销售 猪毛 2，销售
剖腹
内脏 268，客户拉走
1500 胴体劈半
80 6000
XX 自备水井，用水量按每头猪 0.3m3 计
吨/年 吨/年
1200 568
每头猪体重按 90kg 计。
7.厂区选址合理性分析
本项目场址位于 XX 市镇罗镇庄村 201 省道南侧。用地类型为农村集体
用地，场址周边无珍稀野生动植物、文物保护单位及名胜古迹、自然保护区、
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水源保护地等，本项目厂区远离生活饮用水源地、畜禽养殖场、动物集贸市 场等，厂区西南侧 260m 处为家庄，东、西、北侧 500m 围无居民点。根据《肉 类联合加工厂卫生防护距离标准》(GB18078-2002)要求。本项目的卫生防护 距离为 500m，因此本项目厂址不能满足《肉类联合加工厂卫生防护距离标 准》(GB18078-2002)要求，对此，本环评要求建设单位将位于卫生防护距离 围的居民搬迁至项目卫生防护距离之外。
型号规格
200 型 ZYHF-001
单位 套 套 台 台 台 套 台 M M 台 台 台
数量 1 1 1 2 1 30 1
24.4 19.2
1 1 1
备注
100V 机械式 机械式 机械式 不锈钢 机械式
不锈钢、机械式
5.项目总投资与环保投资
本项目总投资 1129 万元，其中环保投资 24 万元，占总投资的 2.12%，
480
其中：环保 投资（万元）
12
评价经费 （万元）
预期投产日期
工程容及建设规模：
牲畜屠宰 C1351
600
环保投资占 总投资比例
2.6
1.项目由来
永顺县青坪镇大坝河牲猪定点屠宰场新建于 2016 年。是民营企业，主
要承担青坪镇及周边乡镇居民的吃肉问题。力争打造青坪镇生猪定点屠宰加
工的龙头企业，现有职工 25 人，其中中级职称专业人员 1 人，资产近 500
1 栋，建筑面积 150 m2。 1 栋，建筑面积 150 m2。 1 栋，建筑面积 100 m2。 1 栋，2F（1F 为冷库；2F 为办公楼）建筑面积 700 m2。 1 栋，建筑面积 300 m2，包括门房、肉品品质检验室、
检疫工作室、水房。
1 栋，2F，建筑面积 700 m2。
1 栋，建筑面积 50 m2。
目”（以下简称“本项目”）进行环境影响评价工作。本次环评为补做环评。
2.建设地点及周边环境概况
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本项目位于永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组，距青坪镇约 2.5 公里，
南侧紧邻农灌渠，西北侧 800m 处为大坝河组，北侧紧邻湘西州林业科学研
究所，西侧为空地，东侧为农田。周边环境情况良好，地理位置优越。
建设项目基本情况
项目名称 建设单位
大坝河牲猪定点屠宰场项目 大坝河牲猪定点屠宰场
法人代表 通讯地址
向武全
联系人
向武全
省永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组
联系
建设地点
省永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组
立项审批
部门
建设性质 新建■改扩建□技改□
行业类型 及代码
占地面积 （平方米）
4000
绿化面积 （平方米）
总投资 （万元）
水由一台 1t/h 茶浴炉提供。
接自 XX 市镇罗镇供电电网。 生活垃圾采用垃圾箱收集，日产日清，并转运至垃圾填
埋场处理。 猪粪由周边农户做肥料使用，日产日清。疫病肉猪以及 检验不合格的猪肉和副产品交由有资质的单位处理； 污
泥统一外运，全部向外销售。 一座三级沉淀池。
新建 1 座地埋式废水处理设备（环评要求新增设备）， 用于处理项目产生的屠宰废水和生活污水
主要用于建设地埋式废水处理设备、三级沉淀池、生活垃圾收集设施以及绿
化等。详见表 3。
表3
环保投资一览表
项目名称 地埋式废水处理设备
三级沉淀池 消声减振设施 生活垃圾收集设施
绿化 合计
6.原辅材料用量
投资金额（万元） 10 5 4 2 3 24
比例（％） 41.7 20.8 16.7 8.3 12.5 100
3．主要建设容
本项目总占地面积约为4000m2，总建筑面积3200m2，年屠宰肉猪2万头（55
头/d）。现已建成1座屠宰车间、1座排酸车间、1座冷库、1座锅炉房、1座
待宰猪舍、1座急宰车间、1座隔离车间、1座观察间、1座备用车间。本项目
由主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程组成。项目工程组成详见表1。
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噪声治理设施 绿化
4.主要设备
选用低噪设备，并采用减振措施。 绿化面积 600 m2。
本项目主要生产设备见表 2。
表2
生产设备一览表
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
名称 活猪称重系统 手提式麻电器
洗猪机 卸猪机 白肉提升机 同步卫检盘 刨毛机 毛猪放血线 白肉整理线 旋风除尘器 焚烧炉 活猪套脚机
锅炉房建筑面积 50 m2。
项目生产用水、生活用水来源于项目已建的 1 眼自备水 井。
原有一座三级沉淀池。环评要求增加地埋式废水处理设 备。生活污水、屠宰废水经处理后用于农田、温室大棚
灌溉用水和厂区绿化用水。 办公区、生活区冬季供暖由一台 0.5t/h 茶浴炉提供， 厂区的生产用热水夏季由太阳能热水器提供，冬季热
万元，拥有容量 400t 的冷库和年屠宰加工生猪 30 万头的现代化生产线 1 条。
投资 480 万元在永顺县青坪镇建设一家大型生猪定点屠宰厂。
根据《中华人民国环境保护法》、《中华人民国环境影响评价法》及国
务院第 253 号令《建设项目环境保护管理条例》等有关规定，我单位受美景
环保科技咨询服务（以下简称“建设单位”）委托，对“新建生猪屠宰厂项
1500 宰后检验
1500
生鲜肉 1200、排骨、猪头、猪蹄 300，客户拉走
图3
本项目物料平衡图
单位：t/a
表4
项目主要原辅材料及产品方案一览表
序号
项目名称
一、原(辅)材料
1
猪
二、燃料及动力
1
无烟煤
2
生产用水
三、产品
1
安全胴体肉
2
头蹄下货
单位 数量
来源
头/年 20000 XX 市镇罗镇及周边地区
吨/年 m3/年