2014-9-8
By 王开峰
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项目水污染物产生量汇总表 1
污染源 废水量 m3/a 名称
产生情况 污染物 名称 mg/L COD BOD5 SS NH3-N 1800 800 750 80 150 300 130 200 30 t/a 787 350 328 35 66 2.2 0.9 1.4 0.2 处理 措施
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项目组成表 1
工程类别 主体工程 工程名称
屠宰车间
组成
1栋，2F，建筑面积800 m2，包括放血 线、刨毛机、洗猪机、卸猪机等；屠 宰能力为55头/d。 1栋，建筑面积300 m2。 1栋，建筑面积150 m2。 1栋，建筑面积150 m2。 1栋，建筑面积100 m2。 1栋，2F（1F为冷库；2F为办公楼）建 筑面积700 m2。 1栋，建筑面积300 m2，包括门房、肉 品品质检验室、检疫工作室、水房。
2
锅炉
烟尘
采用低硫低灰份无烟煤
达标排放
NOx
水 污染物 职工宿舍、 办公区、屠 宰车间
CODcr
BOD5 SS
生活污水以及生产废水经地
埋式废水处理设备处理后用 于农田、温室的灌溉和场区 达标排放
动植物油
绿化。
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项目拟采取的防治措施及预期治理效果 2
内容 类型 排放源
屠宰车间、 活猪暂存 栏 固体 废物 职工宿舍 及办公区 屠宰车间 锅炉房 屠宰废水 设施 噪声 污染 动物的粪便
名称
Nm3/h
措施
t/a
勤俭 信 微负压 立 己11 树人 氨 诚 3.88 1.55
臭气 20000 收集， 硫化氢 0.18 生物滤 0.5 0.07
0.01
池处理 生物滤池处理后臭气由20m高，内径0.8m的排气筒高空排放。
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项目噪声源及治理措施
噪声源 噪声源 声源 位置 名称 强度
勤俭诚信 立己树人
锅炉燃料使用天然气，属于清洁燃料，烟气中烟尘、
SO2已达标，不需特殊处理措施
废气经15m高，内径0.4m的排气筒排放
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恶臭废气产生源强
序号 污染物名称 产生单元 产生量t/a 产生速率kg/h
1
2 3 4 5
氨
氨 硫化氢 氨 硫化氢
制冷系统
待宰间
0.3
1.74
0.04
0.12
0.08 勤俭诚信 立 己 树 人0.006 屠宰车间 0.94 0.04 0.065 0.003
6
7
氨
硫化氢
污水处理
站
1.2
0.06
0.083
0.004
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污水站、屠宰车间、待宰栏恶臭废气产 生及排放情况
废气 废气量 产生 污染物 量 t/a 处理 排放 浓度 mg/ m3 排放量 排放 速率 Kg/h 0.22
轻工纺பைடு நூலகம்化纤类
勤俭诚信 立己树人 新建生猪屠宰项目
王开峰
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思考题
1. 生猪屠宰项目主要的工程组成有哪些？ 2. 生猪屠宰项目的工艺流程及排污环节？
3. 生猪屠宰项目主要的环境影响是什么？
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4. 生猪屠宰项目环评的重点是什么？ 5. 生猪屠宰项目主要的评价因子是什么？ 6. 生猪屠宰项目有何特征污染物？
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工程组成分析的学问 2
(1) 主体工程：生产线，是产品生产必需的
(2) 辅助工程：为生产线配套的空压站、冷冻站等， 为生产中间环节而设 (3) 公用工程：为全厂配套的供水、排水、供电、蒸 汽等，该部分是通用的，为各主装置服务的 勤俭诚信 立己树人
(4) 储运工程：包括储罐、仓库以及物料的运输方式
制冷站 冷冻机 90
工作特性
连续
降噪措施
设隔声操作间 低噪设备，建筑隔声， 风管设减振接头
废水
处理站
鼓风机 污泥脱
水机
90
连续
勤俭 立 己 树设置在隔声房中 人 85 诚 信 连续
90
85
锅炉房
水泵房
鼓、引 风机 泵
连续
连续
低噪设备，建筑隔声， 风管设减振接头 低噪设备，设置在隔声 房中 厂房隔声，电麻技术， 送宰通道隔声
排放量 标准 （453762m3 浓度 排放 /a） 限值 去向 mg/ mg/L t/a L
生猪 屠宰 生产 废水
437400
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动植物油 COD
生活 废水
7200
BOD5 SS NH3-N
COD 70 31.8 COD BOD5 80 18 8.2 BOD 经专 气浮+ 设的 SS 30 5 水解酸 污水 SS60 46 20.9 化+ 管网 NH 3 SBR+氧 NH3排入 N15 N 化塘 芭蕉 动植 12 5.4 湖 物油 动植 15 物油 8 3.6
循环系
统排水
3000
COD 20
SS 50
0.6
1.0
/
/
/
/
/
回
用
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项目锅炉废气产生及排放情况
废气 产生浓 排放浓 排放速 产生量 废气名 量 排放量 污染物 度mg/ 度mg/ 率 Nm3/ t/a t/a 称 m3 m3 Kg/h h SO2 63 0.575 63 0.575 0.24 锅炉 3800 废气 30 0.275 30 0.275 0.11 烟尘
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项目水污染物产生量汇总表 2
污染源 废水量
名称 m3/a 污染 物 名称 产生 处 排放量 标准 排
情况
mg t/a
理 （453762m3/a） 浓度 放
措 mg/L / / t/a / / 限值 去 向 回 用
施 勤 俭 诚 /L 信 立 己 树 人 mg/L 软水制 备废水 900 COD 30 0.03 中 SS 50 0.05 和
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副产品加工工艺产污环节
在猪头、蹄、尾精加工的过程中，产生碎肉残渣
固体废物，外售综合利用炼明胶。
在内脏清洗中，有未消化食物等胃容物产生，送
沼气池制沼气，此外产生清洗废水，COD含量较高
，送污水处理站进行处理。
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副产品车间加工的产品猪鬃、内脏、猪头、蹄、 尾以及猪血全部外售综合利用。
噪声 臭气 生猪检疫 待宰 淋浴 电麻、刺 放血、计 血 猪血 副产品车间
猪粪
废水
废水
去尾刁肛 猪尾
刮黑冲洗
燎毛
副产品车间
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固废 废水 去头 猪头 副产品车间 劈半 去蹄 猪蹄 副产品车间
烫毛、脱 毛 废水
固废
开膛扒内脏 内脏 副产品车间
去肾脏板油 肾脏、 板油 副产品车间
白条
胴体检验
污染物名称
防治措施
猪粪每天清理一次，外
售作有机肥料。 生活垃圾日产日清，清 埋
预期治 理效果
生活垃圾 运至垃圾填埋场卫生填 勤俭诚 信 立 己 树 人 可实现无害化
处置 病胴体 锅炉炉渣 交由有资质的单位处理。 可用于铺路或建材使用 可以用作肥料，全部向 外销售
污泥
通过选择低噪声设备，对噪声设备采取消声、减振降噪以及厂区 绿化等措施后，符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》 (GB12348-2008)中的2类标准
(5) 行政、生活设施：包括厂内办公楼、食堂、浴室 、倒班休息室等 (6) 环保工程：包括配套的环保设施，如除尘装置、 污水处理站、危废暂存间等
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现代生猪屠宰加工工艺流程图
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屠宰工艺流程视频
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屠宰工艺流程及产污环节图
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6000 10 90 240 1.5 9656.5
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项目拟采取的防治措施及预期治理效果 1
内容
类型
排放源
屠宰车间、
污染物 名称
恶臭
防治措施
及时清运，车间内的牲畜粪
便；安装引风机，通过排气 系统引向高空排放
预期治 理效果
达标排放
大气 污染物
活猪暂存栏
SO 信 勤俭诚 立己树人
1栋，2F，建筑面积700 m2。 1栋，建筑面积50 m2。 锅炉房建筑面积50 m2。
勤俭诚信 立己树人
冷库、办公楼 职工宿舍 备用车间及无害化处理车 间 兽医工作室 锅炉房、配套设施及道路
排酸车间 急宰车间 隔离车间 观察间
辅助工程
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项目组成表 2
工程类别 工程名称 给水 组成
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
检疫不合格猪
检疫
t/a
t/a t/a t/a t/a t/a t/a t/a t/a t/a t/a t/a
不可食用内脏 副产品加工 检疫后废弃物 化验室 猪粪 待宰间 猪毛 脱毛 淋巴、碎肉渣 分割车间 等 猪胃内容物 副产品加工 蹄壳、碎肉等 副产品加工 办公、食堂 生活垃圾 等 污泥 污水处理站 废包装材料 包装工序 — 合计
公用工程
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环保工程 水污染治 新建1座地埋式废水处理设备（环评要求新增设备），用于处 理设施 理项目产生的屠宰废水和生活污水 噪声治理 2014-9-8 设施 绿化