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职业院校实训室标准建设方案

"小盘直径:16.3CM
中盘直径:21CM
中大盘直径:23CM
汤盆直径:22CM,高为:5cm

15
11
西餐餐盘套件
大盘直径:27CM"

20
12
红酒杯
350mm高,65mm口径,75mm底,200mm高,6支/盒

15
13
白葡萄酒杯
190ml,口径60mm,高度162mm,6支/盒

15
14
直筒水杯
带古物 饰品装饰

1
XXX
总合计
XXX
XXX
5、
序号
名称
基础参数
单位
数量
价格
1
酒店经营管理仿真实训软件
酒店管理模拟教学实训软件,从酒店前厅、酒店客房、酒店营销部、人力资源部、后勤保障部及康乐餐饮部,提供全方位的信息化管理;通过该系统,学生可以了解掌握现代大型酒店的信息化管理流程

1
XXX
2
基础装修
吊顶(100平方):石膏板
100%精梳棉高支高密80支纱/400针,丝光全工艺白色贡缎纹,三边5厘米法式飞边。

4
15
床单
280*200厘米,缩水前288*206厘米,丝光全工艺白色贡缎纹,两头2.5厘米折边,两侧1厘米折边。

4
16
床裙
135*200+5
变色绒满褶床笠式,100%优质纯棉精梳纱,60S

4
17
床围巾
210*40
垃圾清运与材料搬运

1
XXX
3
西餐桌(椅)
"一桌四椅 规格:高750mm 四人1600*800mm 风格:欧式 材质:木质齐边 椅子:欧式实木椅"

6
XXX
4
西餐桌布
涤纶桌布,配套餐桌,单色

6
5
西餐餐巾
材质: 布艺 规格: 高密精致棉450*450mm 单色

100
6
餐巾环
不锈钢材质镂空餐巾环

100

20
7
托盘(方)
方形圆边,长14.9cm、宽7.9cm、纯白色瓷质

20
8
毛巾托
高23.5cm,玻璃材质,用于中餐宴会摆台服务

60
9
花瓶
纯白色骨质瓷

10
10
仿真花
中餐宴会摆台用花

10
11
骨碟
外径20.3cm、内径12.5cm,纯白骨质色瓷质

100
12
调味碟
碟口直径7.3cm底部4cm高1.8cm纯白骨质色瓷质

1
XXX
2
虚拟调酒教学实训系统
《虚拟调酒实训系统》运用虚拟现实技术与专业教材相结合,完全再现模拟了调酒相关服务的方法和流程,包括了多种、葡萄酒相关知识、出品服务、鸡尾酒调制的知识讲解、所用配料的背景知识等内容,同时结合多媒体视频等手段,课程内容丰富互动性强。

1
XXX
2
基础装修
吊顶(100平方):石膏板、石膏线
4
窗帘导轨
专用电动窗帘导轨

1
XXX
5
多功能网管
控制系统

1
XXX
6
AI智能音响套件
吸顶音响套装,AI智能音响

1
XXX
7
互动教学一体机
86寸I5 8G 256SSD

1
XXX
8
床(标间)
床垫尺寸: 1200x2000mm床垫软硬度: 软硬两用弹簧类型: 独立袋装弹簧款式定位: 品质奢华型海绵类型: 其他海绵类型设计元素:
地面(100平方):工程地毯(防火、阻燃)
墙面(400平方):顶墙面乳胶漆,墙面实木雕花饰件
灯饰(组):新中式吊灯3个,镭射LED筒灯42个;新中式壁灯6个
窗帘:布艺窗帘,纱帘
门窗套与踢脚线(93米):不锈钢材质
电路改造(100平方):室内电路改造
垃圾清运与材料搬运

1
XXX
3
互动教学一体机
86寸 i58G 256SSD

1
XXX
2
基础装修
吊顶(100平方):石膏板、石膏线
地面(100平方):工程地毯(防火、阻燃)
墙面(400平方):装饰画、墙面布艺吸音软包(局部)、顶墙面乳胶漆
灯饰(组):欧式吊灯3个,镭射LED筒灯85mm42个;欧式壁灯6个
窗帘:布艺窗帘,纱帘
门窗套与踢脚线(93米):不锈钢材质
电路改造(100平方):室内电路改造

2
11
枕芯
长75CM,宽45CM,重约1.1千克,填充物为羽丝绒;全棉防羽布面料,双针嵌线工艺

8
12
被芯
175*225cm
内充1.5千克羽绒棉,含填充物总重量2.6千克

4
13
枕套
长78CM,宽48CM,信封口,带飞边,飞边约5cm,交15cm全棉精梳纱贡缎面料

8
14
被套
185*235+5cm

100
13
口汤碗
碗口直径11.3cm底部直径5cm、高4cm,纯白色骨质瓷

100
14
汤勺
瓷质长13.4cm,不锈钢长20.4总数里分瓷质、不锈钢材质各50个

100
15
筷架
长7.1cm,底部长7.3厘米,宽3.1厘米底部宽3.3厘米,高1.5厘米;勺子位长4.9厘米,圆形凹口位2.5厘米,筷子位顶部2.2厘米,凹位1.3厘米高度1.1厘米
变色绒嵌金线绣古字,毛绒材质

4
18
抱枕芯
50*50cm
白色面料,进口中空高弹棉

4
19
抱枕套
48*48cm
高档装饰面料,100%优质纯棉精梳纱,60S

4
20
床(大床房)

1
XXX
4
酒柜

1
5
冷藏柜

1
6
高脚凳

30
7
小圆桌

10
8
小沙发

9
9
卡座

3
10
意式自动咖啡机

4
11
制冰机

1
12
咖啡磨豆机

4
13
单品咖啡虹吸壶

4
14
爱尔兰咖啡机

4
15
奶盅

30
16
调酒壶

30
17
盎司杯

30
18
吧勺子

30
19
冰桶冰夹子

30
20
酒嘴

30
21
烟灰缸

4
22
咖啡杯及杯垫
地面(100平方):工程地毯(防火、阻燃)
墙面(400平方):床头软包、墙面顶面乳胶漆
灯饰(组):吊灯3个,镭射LED筒灯42个
窗帘:布艺窗帘,纱帘
门窗套与踢脚线(93米):不锈钢材质
电路改造(100平方):室内电路改造
垃圾清运与材料搬运

1
XXX
3
窗帘电机
电动窗帘电机6套,3个窗户 两层窗帘

1
XXX

1
XXX
2
基础装修
吊顶(100平方):石膏板、木质角线
地面(100平方):木地板
墙面(400平方):装饰画、墙面实木雕花饰件
灯饰(组):中式吊灯3个,中式壁灯6个
窗帘:布艺窗帘,纱帘
门窗套与踢脚线(93米):不锈钢材质
电路改造(100平方):室内电路改造
垃圾清运与材料搬运

1
XXX
3
博古架
博古架:简易红木博古架

1
XXX
4
圆桌椅
"一桌十椅一转盘。餐桌:圆形,直径180cm,高74cm橡木古典餐桌
餐椅:现代布艺沙发椅高度97cm,椅面48*45cm,坐高45cm "直径1m厚度10mm玻璃钢转盘,金/银沙塑料底座

6
XXX
5
手动转盘
塑料防滑圆形,直径35CM

6
6
托盘(圆)
塑料防滑长方形,尺寸30*40cm
CPU核数:八核
分辨率:FHD 1920×1080
运行内存(RAM):4GB
机身内存(ROM):64GB

10
XXX
总计
XXX
XXX
2、
序号
名称
基础参数
单位
数量
价格
1
餐饮服务与管理综合实训软件
系统从学生职业能力培养的基本规律和社会对人才的实际需求出发,以岗位群的工作为依据,使学生既具有餐饮服务与管理理论知识,又具有操作技能和实际工作能力,继而成为能够满足高星级饭店餐饮业务的高级技术型人才。

30
23
咖啡勺

30
24
各式酒杯

30
25
酒架

4
26
酒杯架

4
27
奶泡器

2
28
吸管和搅拌棒

30
29
爱尔兰咖啡杯
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