探究新知
想一想 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？
1. 如果溶液中有未溶解的溶质， 观察能否继续溶解，若 不能继续溶解，则是饱和溶液；反之，则是不饱和溶液。 2.如果溶液中无剩余物质，则加少量的溶质，溶质能继 续溶解的是不饱和溶液，不能继续溶解的是饱和溶液。
探究新知
想一想 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？
放 视
再加入5g硝酸钾，搅拌，观察现
频
象。等溶液冷却后，又有什么现象发生？
探究新知 实验现象
操作
现象
结论
加入5g硝酸钾，搅拌 再加5g硝酸钾，搅拌
烧杯中形成无色溶液
烧杯中溶液底部有未 溶解的固体
20mL水能完全溶解5g硝酸钾
20mL水不能完全溶解 10g硝酸钾
加热
未溶解的固体溶解了， 温度升高，硝酸钾溶解能
结晶后所得到的溶液观看视频，与同学交流海水晒盐的过程。
点 击 图 片 播 放 视 频
探究新知
蒸发溶剂结晶—海水晒盐
海水
贮水池 蒸发池
结晶池
食盐 母液
从海水中提取食盐
氯化钠 多种化工原料
探究新知 归纳总结
结晶的方法
蒸发溶剂：适用于固体溶解度随温度变化影响不大的物质。 如氯化钠。 冷却热饱和溶液：适用于固体溶解度随温度的降低而减小且 溶解度受温度影响变化较大的固体物质。如硝酸钾。
烧杯中形成无色溶液
力增强
再加5g硝酸钾，搅拌 烧杯中形成无色溶液 温度升高，硝酸钾溶解能力增强
冷却
固体从溶液中结晶出来 温度降低，硝酸钾溶解能力降低
实验结论 物质的溶解能力与温度有关。
探究新知 溶质的溶解是有限度的，溶质的溶解能力与温度有关。
饱和溶液与不饱和溶液 在一定温度下，在一定量的溶剂里不能再溶解某种 溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。 在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某 种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
①稀、浓溶液仅指一定量溶液中含有溶质的多少。 饱和溶液与不饱和溶液仅指在一定温度下，一定量溶剂中还 能不能继续溶解某种溶质。 溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然关系。 ②对于不同溶质或同种溶质在不同温度下来说，饱和溶液不 一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；浓溶液不一定 是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。 ③在相同温度下，同种溶剂、同种溶质的饱和溶液要比其不 饱和溶液浓度大。
探究新知 想一想 一定温度下，某溶质的饱和溶液加入其他溶质能溶解吗？ 【拓展实验】往装有少量硝酸钾饱和溶液的试管中加入1~2小
粒KMnO4，会有什么现象呢？
加入少量高锰酸钾
结论：饱和溶液还 能溶解其他溶质。
探究新知
知识点 2
结晶
溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出，叫做结晶。
硝酸钾晶体
冷却热饱和溶液
增加溶剂的量，可将未溶 物质溶解
实验结论
物质的溶解是有限度的。增加溶剂的量，可将未溶物质 溶解。
探究新知
实验9-6 在常温下，向盛有20mL水的烧杯中，加入
5g硝酸钾，搅拌；等溶解后，再
加5g硝酸钾，搅拌，观察现象。
点 击
当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不
图
片
再溶解时，加热烧杯一段时间，
播
观察剩余固体有什么变化。然后
探究新知
饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
不饱和溶液
增加溶剂、升高温度 增加溶质、降低温度、蒸发溶剂
饱和溶液
特殊情况：对于Ca(OH)2 注意：只有指明“在一定温度下”和 溶液，升高温度和降低 “在一定量溶剂里”，溶液的“饱和” 温度的转化刚好相反。 与“不饱和”才有确定的意义。
巩固练习 连接中考
素养考点 1 饱和溶液与不饱和溶液
素养目标
3. 通过实验探究了解“饱和”与“不饱和” 的相对性。 2. 知道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方 法，了解结晶现象。
1. 认识饱和溶液与不饱和溶液的概念。
探究新知
知识点 1 饱和溶液与不饱和溶液
【思考】食盐或蔗糖很容易溶解在水中，它们是不是可以无
限量地溶解在一定量的水中呢？
点
实验9-5 在常温下，向盛有20mL
击
水的烧杯中加入5g食盐，搅拌，等食盐
图 片
溶解后，再加5g食盐，搅拌，观察现象。
播
放
然后再加入15mL水，搅拌，观察现象。
视
频
探究新知
实验现象
操作 加入5g氯化钠，搅拌 再加5g氯化钠，搅拌
再加15mL水，搅拌
现象 烧杯中形成无色溶液 烧杯中溶液底部有未
溶解的固体
烧杯中形成无色溶液
结论
20mL水能完全溶解5g氯化钠 20mL水不能完全溶解 10g氯化钠
A．降低温度
B．蒸发水分
C．加入硝酸钾固体
D．倒出一部分溶液
课堂检测
基础巩固题
3．下列有关溶液的说法正确的是（ C ） A．将植物油加入水中搅拌，可得到溶液 B．溶液一定是无色透明的液体 C．蔗糖溶液中，蔗糖是溶质，水是溶剂 D．饱和溶液中一定不能再溶解其他物质
课堂检测
基础巩固题
4．在一定温度下，下列溶液一定是不饱和溶液的 是（ B ） A．一杯还能溶解蔗糖的食盐水 B．一杯还能溶解食盐的食盐水 C．一杯恒温蒸发掉一部分水后有硝酸钾析出的硝
人教版课堂化学小九结年级 下册
第九单元 溶液 课题2 溶解度
第一导课入时 新知
饱和溶液
导入新知
在我国西部地区分布着许多美丽而奇特的盐碱湖, 其中蕴藏着极其丰富的食盐和纯碱。有趣的是,当地人 在生活实践中总结了一条规律，就是“冬天捞碱，夏 天晒盐”。你知道为什么“冬天 捞碱，夏天晒盐”吗?这其中蕴 含着什么科学道理呢?
课堂检测
基础巩固题
1．某“天气瓶”通过樟脑在酒精溶液中的结晶情
况反映气温变化。如图为该“天气瓶”在三种不
同气温下的状况，则瓶内溶液一定为相应气温下
樟脑饱和溶液的是（ C ）
A．甲、乙
B．甲、丙
C．乙、丙
D．甲、乙、丙
课堂检测
基础巩固题
2．下列方法中，不能使一定温度下接近饱和的硝
酸钾溶液达到饱和的是（ D ）
例（2019•温州）如图，将红砂糖倒入一杯开水中， 充分溶解。能作为判断砂糖水是饱和溶0 液的依据是 （ D） A．砂糖水颜色很深 B．砂糖水味道很甜 C．砂糖溶解得很快 D．砂糖固体有剩余
巩固练习
连接中考 素养考点 2 结晶 例（2018•梧州改编）海水综合利用流程如下，有关说法错 误的是（ D ） A．母液中含有大量的化工原料 B．①处操作是溶解、过滤、蒸发结0 晶 C．海水“晒盐”得到的粗盐还含有杂质 D．析出粗盐后的母液是氯化钠的不饱和溶液