运营管理之如家酒店案例分析
市场定位
商务 人士
休闲 游客
市场定位
核
心
需 产品定
求
位
化繁 为简
android
中低档市 场
酒店定位
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4
运营模式
Manage System
酒店定位 业务系统 客源销售系统 关键资源
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5
Copyright 2011,Sunshine Company
自建自营店 &
特许加盟店
业务系统
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6
租赁直营
减轻资金压力
经营利润率
60%
2003年开始
PevPAR=平均房价*入住率
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20
战略分析
Strategy analyse
品牌战略
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差异化战略
21
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品牌战略
战略三部曲
建设品牌 品牌维护 品牌扩张
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22
差异化战略
差异化战略
莫泰 如家快捷
和颐
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23
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION!
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24
运营权下放
人事组织
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13
标准化的复制能力
统一的客源平台
关键资源 h
动态的管理系统
14
盈利模式
Profit System
费用分析
收入构成
经营利润率
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收入构成
90%
来自
VS
客房收入
如家
餐饮 36%
客房收入 50%
五星级酒店
支出占总支出23% 支出占总支出11%
如家酒店案例分析
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1
酒店概况
2002年 创立
2011年底
250多个城市
1600多家酒店
2006年海 外上市
全球最具成长性公司 第九
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2
运营模式
Manage System
酒店定位 业务系统 客源销售 关键资源
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3
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Position
产品定位
缩短建造周期
区域性发展战略
自建自营店
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7
加盟店
在有直营店 的城市布点
品牌连续性 战略一致性
控制严格
谨慎
特许加盟店
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8
运营模式
Manage System
酒店定位 业务系统 客源销售 关键资源
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9
Copyright 2011,Sunshineternet
会员制度
中介
客源销售系统
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运营模式
Manage System
酒店定位 业务系统 客源销售 关键资源
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11
Copyright 2011,Sunshine Company
人事组织
标准化管理系统
店长管理
分店管理
SPEECH POWERFUL MANAGEMENT
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迷你 俱乐
部
“一收 一放”
计划与决策上 收
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盈利模式
Profit System
收入构成
费用分析
经营利润率
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费用分析
直营店成本
管理费用
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营销费用
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盈利模式
Profit System
收入构成
费用分析
经营利润率
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Copyright 2011,Sunshine Company