客房部服务员考核表
部门：姓名：
得分：
项目考核内容记
分
得
分
评分标准
仪表仪容10 分1、工服、个人卫
生
5
（1）工装清洁整齐
（2）着黑皮鞋、深色袜
（3）女发不得过肩，不得染指甲留长指甲，
不化浓妆
（4）男发不过耳
2、综合印象 5
（1）落落大方，干净利落
（2）整体感觉好，衣着合适
（3）发式与着装相适应
行为规范20 分1、出勤率 4
（1）无迟到、早退、旷工现象
（2）有事能够按规定请假
（3）请假次数相对较少
2、站态、行姿 3
（1）挺胸收腹，两眼目视前方
（2）男两手后备，两脚成30℃分
开与肩相平。

（3）女两手交叉腹前，两脚成30
℃站立姿势。

（4）行走目视前方，两手自然下垂。

3、劳动纪律 6
（1）用规章制度来制约自己。

（2）按规章制度办事。

4、工作态度 4
（1）认真、严谨、一丝不苟。

（2）当日工作当日完成。

（3）谦虚、谨慎、不骄不躁。

5、言谈语态 3
（1）礼貌待客，不骂人、不讲脏
话，文明礼貌。

（2）同客人谈话不急不躁、不卑不亢。

（3）语气适中，言谈适度，讲话不过火。

业务
技能48 分1、房间内的
卫生标准
18
床铺：铺法正确，床单及枕套无污点-干净、
床顶无垃圾、床垫定期翻转。

杯子：每天消毒、摆放整齐。

房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。

地毯：干净、无污迹。

抽屉：干净无灰尘，使用灵活。

木家具：干净无灰尘，使用灵活。

地脚板：地脚线、清洁完好、无灰尘。

镜子：镜面明亮，位置端正、无手印、无灰尘。

灯具：灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘。

空调：空调格的清理，定期清洁保养。

衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。

窗帘：干净完好，使用正常。

垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。

窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净，开启自如。

客用品：数量其全、正确摆放、干净无尘。

电视与音响：定期保养电视格子使用正常。

2、卫生间卫生标准10
厕门：前后两面干净，关启灵活。

客用品：品种、数量齐全，摆放正确、无灰
尘。

洗手盆：干净无积水，不锈钢无水印，发亮
无尘。

浴室灯：灯板无水渍无尘，定期清洁保养。

浴室镜：无水渍，发亮，住客房每天清洁一
次。

抽风口：清洁、运转正常，定期清洁保养。

天花板：无尘、无污迹、定期清洁。

马桶：里外清洁，使用正常，冲水流畅。

卷纸、卷纸盒：无水迹。

淋浴器：无水印、无尘。

墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。

地板：无污迹、无头发，每天清洁一次。

浴帘：干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用
自如。

毛巾、浴巾：摆放干净、整洁，无尘、无水
迹。

3、公共区卫生标准5
工作间：每天保持干净，物品摆放整齐。

走廊灯：每天清洁抹尘，光亮无灰尘。

热水器：使用正常，定期清洁、保持光亮。

消毒柜：使用正常，定期清洁内外，保持干
净。

走廊地面：无杂物、无污迹，每天尘一次
4、汉语水平10 （1）能简单的用英文对话。

（2）能够听懂客人意图。

（3）能够简单的向客人解释。

（4）少数民族服务员能用汉语对话，发音标准。

（5）能够书写简单汉字。

5、部门合作的情况5
（1）能积极的配合相关的部门的工作。

（2）并及时完成与之相应的工作。

团体协作能力9 分1、尊重领导 4
（1）见领导主动微笑、打招呼、问好。

（2）与领导对面相遇，主动为领导让道。

2、团结同事 3
（1）见同事能够微笑、打招呼、
问好。

（2）和同事关系融洽。

（3）和同事互帮互助。

3、集体活动参加
情况
2
（1）积极参加集体活动。

（2）为集体活动献计献策。

培训工作3分酒店及部门培训
参加情况
3
（1）能按时参加宾馆及部门组织
的培训。

（2）培训之后能够顺利通过考核。

顾客表扬
及企业表彰
10分评先进及受表扬
情况
10
（1）受到顾客书面表扬的。

（2）被评为年度先进。

（3）由总办下发的表扬及表彰。

（4）如当月受到顾客投诉及酒店通报批评
的，则倒扣分值。