饲料厂饲料原料、成品料送检管理制度
一、目的
为了全面保证饲料原料及产品的质量和安全，与分析实验室的《检验管理制度》相互补充，特制定此管理制度。

二、范围
1.适用于原料及成品料常规指标及卫生指标的送检；
2.适用于公司不能检测的项目及需要准确性校准的项目。

三、职责
1.质管室负责制定并完成原料及成品料的外送检计划，并与权威检测机构做好外联工作。

2.品控部负责完成原料及成品料微生物指标的送检。

3.技术经理负责原料及成品料外检计划的审批及临时外检工作的安排。

四、管理内容
（一）外送检
1.外送样原则
1）公司内部不能检测的项目尽量安排外送检；
2）选取有资质的检测机构，尽可能降低检测成本；
3）每季度原料及成品料的卫生指标安排送检一次，每次不低于5种原料，1种成品料；
4）准确性校准的性质外送样根据需要开展，不设定具体频次。

2.外送检项目
2）动物性原料动物性原料送检项目及频次
植物源性原料送检项目及频次
3）植物性原料
4)添加剂类原料添加剂类原料送检项目及频次
5)成品料成品料送检项目及频次
3. 外送检流程
由质管室每季度安排具体的送样计划，技术经理审核后实施。

（二）微生物检测
饲料原料和成品料的微生物检测主要由公司疾控中心负责，品控部负责采样、送样和反馈检测结果。

1．检测频次安排
1.1原料
1）内用料原料:每月抽测2次，原料送检品种不低于3种，包括豆粕、麸皮、棉粕等；
2）外销料原料:每月抽测2次，原料送检品种不低于2种，包括棉粕、膨化棉粕、棉籽蛋白、鱼粉、肉粉、鱼溶浆蛋白等。

1.2 成品料
1）内用料:每月抽测2次，内用料送检品种不低于4种，包括种生1、种生2、种蛋1、产前料等；
2）外销料:每月抽测2次，外销料配合料送检品种不低于1种，包括开食（颗粒料）、强化（颗粒料）、产蛋料、生I、生II。

2.检测项目
每份样品检测细菌总数、大肠杆菌数、霉菌数、沙门氏菌4项内容。

3.相关要求
1）饲料品控部每月按照疾控部指定日期将所需检测微生物的原料、成品料统一送到微生物化验室进行检测。

2）品控人员对化验结果进行分析存档，分出哪些原料是稳定的，哪些原料易发生问题，并将检测存在问题的原料进行处理；对成品结果进行分析存档，找出生产流程哪个环节容易发生问题，并讨论给出解决措施；对存在问题的产品及时进行处理，最终保证成品料的质量。

3）微生物化验人员将检测结果必须在10日内反馈。

五、相关文件及记录
1.文件
1）检测报告
2.记录
1）《原料及成品料外送检计划》YQ-SLZ04-JL01
2）《饲料事业部月微生物检化验单》YQ-SLZ04-JL02
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