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• 2、违反二次签到、签退等相 关规定，每次考核10元。
• 3、无正当理由未打卡，且未 及时填写《考勤补充单》， 每次按照旷工半天处理。
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• 4、代他人打卡，每次考核双 方各50元。
• 5、无故缺席饭店和部门组织 的培训课程，每次按照旷工 一天处理，超过两次（含） 不参加培训，取消本次培训 资格。
• 8、违反岗位操作要求，造成 较为严重的后果，每次考核 100元；如果所造成的实际经 济损失超过100元，按照实际 经济损失赔偿。
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• 9、未经部门批准，擅自调班， 每次考核50元。
• 10、上班时玩游戏等或者从事与其工作 无关的活动，每次考核50元。
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三、对客服务质量类
• 1、对饭店应知应会的内容 （公共知识、岗位知识、消 防安全知识、岗位职责等）、 或对上级传达的饭店或部门 的文件及会议精神等不清楚， 每次考核20元。
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• 2、上岗没有做到首问责任制 或者没能耐心向客人提供服 务、没能微笑服务，视情节 轻重，每次考核50-100元。
• 5、工作中未使用敬语、礼貌 用语或用禁语、行为不检点、 嬉皮笑脸、大声喧哗、追逐打 闹、勾肩搭背等，在非休息场 所睡觉、每次考核50元。
• 6、对客人或者同事无礼、不 庄重，视情节轻重，每次考核 50-200元。
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二、考勤类
• 1、上班或参加培训课迟到或 早退时间10分钟以内，每次 考核10元。10分钟以上，30 分钟以内而又未及时向部门 请假者，每次按照旷工半天 处理，超过30分钟而又未及 时向部门请假者，按旷工一 天处理。
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• 3、不按所在部门规定的时间 用餐，每次考核20元。
• 4、未经部门许可，当班时间 内在岗位上使用私人手机， 每次考核20元。
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• 5、当班时不与同事协作、合 作共事，每次考核20元。
• 6、违反交班管理规定，每次 考核50元。
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• 7、工作漫不经心或粗心大意， 违反岗位操作要求，造成工 作一般失误，每次考核50元。
• 2、内务卫生不合格，每次考 核20元。
• 3、破损公共财产，除照价赔 偿外，每次考核20-50元。
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• 4、未经部门和人事行政部允 许，无故于22：00-24：00晚 归，每次考核30元；24： 00—3：00晚归，每次考核 100元；夜不归宿者，每次考 核200元，一个月超过两次者， 取消员工公寓住宿资格；每 月三次被考核者，取消员工 公寓住宿资格，情节严重者， 给予辞退。如在宿舍酗酒闹 事或酗酒后晚归，将加重处 罚。
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• 5、非当班时间无故在店内逗 留，非工作需要在店内前厅、 商场、餐厅、酒吧等客用区 域逗留，每次考核20元。
• 6、未注意节能降耗，未能随 手关灯、关闭水龙头、空调 以及其它办公自动化设备， 每次考核20元。
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• 7、未锁办公室大门，每次 考核20元。
• 8、进出酒店或员工宿舍， 不配合保安检查登记工作的 行为，每次考核20元。
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• 9、随意在饭店内墙壁、电梯、 厕所等公共场所乱写乱画， 每次考核50元。
• 10、非工作需要乘坐客用电 梯，使用客用卫生间等客用 设施，每次考核50元。
• 11、上班时间未经批准私自 会客，每次考核50元。
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• 12、非工作需要或未经部门 批准，使用饭店电话打私人 电话聊天超过3分钟，视情节 轻重每次考核50—100元。
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《员工违纪处罚规定》 （暂行）
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目录
• 一、仪容仪表、礼仪礼貌类 • 二、考勤类 • 三、对客服务质量类 • 四、宿舍、食堂事务类 • 五、工作程序类 • 六、工作纪律类 • 七、严重过失
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一、仪容仪表、 礼仪礼貌类
• 1、姿态不佳、衣冠不整或不按规 定着装、佩带工号牌，每次考核 10元。
• 13、私自进入管理人员办公 室翻阅文件，每次考核100元。
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• 14、工作责任心差，发现隐 患未及时上报，致使公物损 坏，但尚未造成严重经济损 失或重大事故，每次考核 100元。
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• 5、未经人事行政部允许，擅 自更换更衣柜或将更衣柜换 锁、加装其它锁具及私撬自 己更衣柜的行为，每次考核 50元。
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• 6、在宿舍私接插线板、使用 电饭锅、电磁炉、电热杯等 大功率电器，或在非吸烟区 内吸烟，每次考核50元，并 没收以上物品。
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• 7、男女互窜宿舍者（即待在 异性宿舍时间超过五分钟以 上），当事人双方每次考核50 元。
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• 3、服务效率较差，引起客人 明显不悦并向饭店管理人员 投诉，经核实为有效投诉， 每次考核50元。
• 4、在客人面前做不雅的动作、 如打哈欠、伸懒腰、挖鼻、 剪指甲等，引起客人明显不 悦，每次考核50元。
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四、宿舍食堂事物类
• 1、在更衣柜内存放食品或饮 料，每次考核10元。
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六、工作纪律类
• 1、非工作需要无故穿行或出 入客用通道，不按指定员工 通道出入饭店，每次考核10 元。
• 2、非工作需要，身着工服在 饭店内消费者，每次考核50100元。
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• 3、随地吐痰、乱丢烟头、杂 物等，破坏公共卫生和整洁 的行为，责成其打扫卫生， 并每次考核10元。
• 4、无特殊需要，工作时间在 公共场所工作人员对话时讲 方言，每次考核10元。
• 8、在规定的休息时间（中午 12：00—14：00 晚上22： 00以后），在宿舍内大声吵闹 喧哗或放音乐等影响他人休息 者，每次考核50元。
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五、工作程序类
• 1、当班时间非工作需要在岗 位上聊天、看报纸杂志，每 次考核20元。
• 2、当班吃零食，嚼口香糖或 在非店方指定地方吃零食、 进餐、喝饮料，每次考核20 元。
• 2、女员工上岗不化妆、化浓妆， 佩带不符合饭店规定的戒指和耳 钉，佩带手链、脚链或其它违反 饭店规定的外露饰物，每次考核 10元。
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• 3、违反饭店个人卫生、环境清 洁、电话接听方面的相关规定， 每次考核10元。
• 4、员工头发染成黑色以外的发 色，或者头发过长、凌乱，考核 10元。
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