北京卫生部提出10种食物不能常用：
1、松花蛋（皮蛋）: 含有铅，常用容易铅中毒。

2、臭豆腐：它本身含有硫化氢（俗称咸鸡蛋），非常损害脏器。

所以王致和臭豆腐政府下令停产。

3、味精：味精是谷氨酸，它怕加温，一加温就变成焦化谷氨酸（致癌物）。

味精超过10克就会影响生殖细胞（精子和卵子），影响染色体。

孕妇吃了10g 以上会让胎儿畸形。

美国，日本都已立法，谁吃味精谁犯法。

味精是明国初年，从日本传来的。

4、方便面：本身有防腐剂。

5、葵花子（葵瓜子）：是不饱和脂肪酸，影响肝功能，容易发胖。

6、菠菜：本身含铁，40岁以上不要吃，因为它是草酸，它到体内和锌结合变成草酸锌，而草酸锌没有抵抗力，所以缺锌就没抵抗力。

和钙结合变成草酸钙，导致缺钙，容易骨折。

7、猪肝：一公斤猪肝含有四百克胆固醇，在所有内脏里它是最多的。

8、烤牛羊肉：含有苯和铋这是致癌的。

9、腌菜，泡菜，酸菜：长期大量吃不行，因为它含有亚硝酸氨，很容易致癌。

10、油条：是明矾，主要含着铝。

铝损害两个脏器：第一个影响肾脏，东北地区吃的利害。

第二个，影响脑细胞，特别是记忆力。

老年痴呆。