韩国辣白菜炒年糕正宗做法
文章导读
辣白菜是韩国人民比较传统的一种美食，吃法比较多，比如说可以用辣白菜和年糕一起炒，吃起来酸辣咸甜，口感特别的丰富，在炒的时候不但要准备辣白菜，也要准备韩式辣酱。

一般我们买的手指年糕都是冷冻的，回到家先把年糕化冻变软，清洗一下就可以做韩国辣白菜炒年糕了。

韩国辣白菜炒年糕正宗做法
主料：年糕1份、红皮洋葱 1颗、胡萝卜 1个、小白菜 1颗、韩国泡菜适量
辅料：韩国辣酱3勺、葱1颗、黑胡椒粉 1勺
韩国辣炒年糕的做法
1.刚买回来的手指年糕大多都是冻在一起的，所以第一步就是先解冻。

可以用开水煮或是用开水泡大概15分钟左右，使其变软捞出沥干待用
2.一颗小白菜洗净，一颗胡萝卜切片，一颗洋葱切片待用（蔬菜可以根据自己的口味来选，但基本韩国菜洋葱是一定要的）
3.自己一般用的是这个牌子的辣酱
4.三勺图上韩国辣酱，一小勺蒜粉（可以用切碎的蒜末代替），一点点黑胡椒粉，一点点辣椒粉（辣椒粉可以根据个人喜好来添加）然后加入水后均与搅拌，汤汁的量要以漫过食材为准。