当前位置:
文档之家› 王步标运动生理学 能量代谢与运动
王步标运动生理学 能量代谢与运动
• ATP的再合成途径:①PCr分解生能 ②糖酵解生能
③糖、脂肪、蛋白质有氧氧化生能。
• 二、机体三个供能系统
磷酸原系统 糖酵解系统 有氧氧化系统
运动生理学
(一)磷酸原系统( ATP-PCr系统或非乳酸能系统)
• 概念 磷酸原系统是由三磷酸腺苷和磷酸肌酸构成的能
量系统。也称ATP-PCr系统或非乳酸能系统。
9 / 23
运动生理学
10 / 23
运动生理学
12 / 23
运动生理学
13 / 23
运动生理学
14 / 23
运动生理学
15 / 23
运动生理学
16 / 23
运动生理学
1 / 16
运动生理学
17 / 23
运动生理学
2 / 16
运动生理学
3 / 16
运动生理学
4 / 16
运动生理学
5 / 16
运动生理学
• (二)能量代谢测定的方法
直接测热法
闭合式
间接测热法 开放式—气体代谢法
直接测热法
闭合式
运动生理学
气体代谢法
运动生理学 MAXII-运动肺功能测试
运动生理学
• (三)呼吸商:
• 概念:生理学把机体在同一时间内呼出的CO2量与耗O2量的 比值称为呼吸商。 RQ= CO2/O2
有氧氧化系统
足球、越野滑雪、马拉松 跑、慢跑
标 准 的 表 示 形 式
以 运 动 时 间 为 区 分
运动生理学
100
100
有氧氧化系统
ATP-PCr系统
ATP
供 应 百 分
①
糖酵解系统
②③
④
运动时间
运动生理学
(二)能量连续统一体理论在体育实践中的应用
1.明白运 动项目所 需的主要 供能系统
2.训练中着 重发展起主 要作用的供 能系统
运动或劳动时的能量代谢率
机体的状态表7-3 运动或劳产动热时的量能平量代均谢(率kJ/m2·min-1)
躺卧 开会 擦窗子 洗衣 扫地 打排球 打篮球 踢足球
2.73 3.40 8.30 9.98 11.37 17.05 24.22 24.98
运动生理学
第二节 基本的能量系统与运动
• 一、直接能源—ATP
• 3.食物的特殊动力作用:蛋白质产热量增加30%,
糖类或脂肪 4%-6%,混合食物10%左右 。
• 4.环境温度的影响。当环境温度在20~30℃时,
能量代谢最稳定,低于20℃,代谢开始增加,低于 10℃由于寒战和紧张代谢显著增加,当环境温度达 30~45℃时,内脏活动加强,代谢率也增加。
运动生理学
每h产热量为4.99×60=299.53(KJ) 24h产热量为299.53×24=7188(KJ)
运动生理学
三、影响能量代谢的主要因素
• 1.肌肉活动:能量代谢与运动强度呈正相关。 • 2.精神活动的影响:平静地思考问题时增加不
超过4%,精神处于紧张状态,如烦恼、恐惧或强烈 情绪激动时,产热量可以显著增加。
——运动强度分类
*机械效率 *各种运动的能耗率
运动生理学
一、基础代谢率
1、概念 基础代谢率 (BMR)指人在清醒、静卧、空腹、
C.30m冲刺速度, D.无氧阈值。
• 8、磷酸原系统和乳酸能系统供能的共同特点是( )。
A.都不需要氧,
B.都产生乳酸,
C.都能维持较长时间运动,D.都可产生大量ATP。
运动生理学
思考题:
举例说明能量连续统一体在运动实践中 有何应用价值?
运动生理学
第三节 静息和运动时的能耗
主要内容
*基础代谢 *运动时净能耗量的测定 *运动时能耗量测定的意义
运动生理学
第六章 能量代谢
运动生理学
气体代谢法
运动生理学
教学目的
• 1、掌握运动中能量供应过程和三种供能系统的 特征。
• 2、了解能量代谢的基本过程和基本原理、运动 的经济性及各种运动的能耗率。
• 3、熟知基础代谢和运动的净能耗量的计算方法 及其意义。
运动生理学
• 教学重点
运动中的能量代谢过程和三 个供能系统的特点。
区域 运动时间 1区 短于30S
主要能量系统 ATP-PCr
活动类型举例
推铅球、100m、高尔夫和网球 挥拍、足球后卫的带球跑
2区 30S~1.5min ATP-PCr和糖酵解 200~400m跑、速度滑冰、 800m跑
3区 1~3min
糖酵解和有氧氧化 各项体操、摔跤(2min1局
4区 长于3min
再合成ATP的能量系统,也称乳酸能系统。 1mol葡萄糖酵解产生2mol乳酸,生成2或3molATP。
• 特点:①无O2供能。②输出功率居中.③供能时间为33S。
④能源:糖原。⑤产生乳酸使机体至疲劳。⑥10S以上 (主要为1~3min)的大强度项目供能,如400、800M跑等。 ⑦意义在供氧不足时快速供能,以应付急需。
3.制定合理 的训练计划, 选择相应的 运动练习方 法
运动生理学
运动项目的主要能量供应系统表
运动项目
各能量系统 所占的比例 ATP-PCr和LA LA和有氧系统 有氧系统
足球
90
3000m跑
20
10
-
40
40
训练方法的定义及其增进各能量系统的比例表
训练方法 定义
增进比例%
ATP-PCr和 LA和有氧
为该食物的热价 。
• 氧热价:把营养物质在体内氧化时每消耗1L氧所产生
的热量称为该物质的氧热价。
• 不同营养物质的热价和氧热价不同,见下表。 • 糖的氧热价最高,所以说糖是最经济的能源。
运动生理学
三种能源物质氧化时的参数比较
能源 物理热价 生物热价 耗氧量 CO2产热 氧热价 呼吸
物质
KJ·g-1
根据糖代谢的总反应式:
C6H12O6+ 6O2
6CO2+6H2O
计算得糖的呼吸商:RQ = 6/6 =1
糖的呼吸商为1。脂肪为0.7。蛋白质为0.8。见下表
非蛋白呼吸商和氧热价。如P141表6-1。
注意:剧烈运动和过度通气时,从肺呼出CO2增多,呼吸商增大。
运动生理学
(四)食物热价与氧热价
• 食物热价:1g食物完全氧化分解时所产生的热量称
糖、脂肪、蛋白质 能量(散发)
能
化学能
(贮存)
CO2
H2O
ATP C
PCr
ADP Pi
机械能(肌肉收缩)
化学能(合成代谢)
能 渗透能(吸收分泌)
电能(生物电) 热能(维持体温)
能量来源
能量转移
能量去路
ATP的合成和分解是能量代谢的关键环节。
运动生理学
7 / 23
运动生理学
8 / 23
运动生理学
LA
系统
有氧 系统
穴形疾跑 两次疾跑之间加一个慢跑或走 85
10
5
速度游戏 在自然条件下交替快跑和慢跑 20
40
40
(法特莱克)
运动生理学
练习题
• 1、呼吸商是指机体在同一时间内( )。 A.ATP合成与释放的比值, B.通气量与CO2生成量的比值 C.CO2生成量与耗氧量的比值, D.ATP合成与CP消耗的比值。
运动生理学
•
• 5、剧烈运动时,肌肉中含量明显上升的是( )。
A.ATP, B. PCr, C.乳酸, D.都不是。
• 6、从机体能量代谢的整个过程来看,其关键的环节是 ( )。
A.糖酵解, B.糖类有氧氧化,
C.糖异生, D.ATP的合成与分解。
• 7、评定乳酸能系统能力的常用指标是( )。
A.肌红蛋白的含量,B.血乳酸水平,
反应: ATP
ADP+Pi+能 (供能2S)
PCr + ADP
C + ATP
特点: ①不需O2 ②输出功率最高 ③贮量少,供能时间约7.5
S, ④不产乳酸。 ⑤意义:快速可动用性。 ⑥主要为短时间高功 率项目供能,如短跑、跳、投等。
评价指标:输出功率
运动生理学
(二)糖酵解系统(乳酸能系统)
• 概念:糖酵解系统是指肌糖元或葡萄糖无氧分解生成乳酸,
高功率项目如短 跑、跳、投、举
33S
缺氧时补充能 量急需
1-3min的 项目
有氧氧化系统 有氧代谢 低 糖、脂肪
ATP生成很多 无 很长
重要供能系统 耐力性或长 时间活动
运动生理学
运动时人体骨骼肌的代谢能力及三种能量系统的参数比较
能量 系统
底物 贮量 合成ATP 最大输出功率 最大输出 最大运
mmol·kgd-1 mmol·kgD-1 mmol·ATP·kg-1·s-1 功率时间 动时间
磷酸原 ATP
25
11.2
系统 PCr
77
100
8.6
糖酵解 肌糖
系统 原
365
250
5.2
少于1S 6~8S
少于1S 少于5S 2~3min
有氧氧 肌糖原 365 13000
2.7
化系统 脂肪 49 不受限
1.4
3min 30min
1~2h
运动生理学
运动生理学
运动生理学
四、能量连续统一体理论及其应用
• 氧热价乘以耗O2量得能耗量 。
运动生理学
例:现某健康成人安静状态下的呼出气作气体分析,结
果为:O2=16.26%;CO2=4.14%。呼出气量为1分钟5.2L , 计算其能量代谢。
①耗O2量:(20.96-16.26)%×5.2=0.2444(L.min-1) ②产生CO2量:(4.14-0.04)% ×5.2=0.2132(L.min-1) ③呼吸商:RQ=213.2/244.4=0.87 ④查表得氧热价为20.46(KJ.L-1) ⑤能量代谢:1min产热量为20.46×0.2444=4.99(KJ)