鉴别铁皮石斛花好坏的4大绝招
—百草尊霍山石斛
随着人们的生活水平的提高，现在有越来越多的人关注自己的健康，都开始吃铁皮石斛养生了。

而铁皮石斛就3种常见的产品，如铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗、铁皮石斛花。

由于铁皮石斛花是植物的精髓，而且吃铁皮石斛花最方便，所以铁皮石斛花很受欢迎，很多人都在拿石斛花来泡茶喝。

那很多人在购买石斛花的时候栽了跟头，被骗了，买到的石斛花不是好货，是差货。

小编就先给看一张铁皮石斛干花的照片：
在上图中可以明显看出，两盘石斛花的颜色有差异，而左边偏黄的是好货，右边偏绿的是次货。

左边的泡茶喝有甘甜，右边的没有甘甜。

为什么次货有点绿绿的呢？原因是去年铁皮石斛花，绿色的少，所以绿绿的特别好卖，今年大伙看去年绿花这么好卖，就特意烘成绿绿的。

颜色绿的石斛花有下面这些特点：
“
1、香气口感达不到，有些还会有些涩味；
2、冲泡味道淡，香气不持久，香气都不怡人，心情不能自然舒畅，达不到石斛花解郁的效果；
3、从喝的口感的角度来说，就不佳，喝石斛花就跟喝茶一样，好喝的茶才是好茶，所以好喝的石斛花才是好花。

石斛的干花跟茶叶差不多，只要花形、香气、口感、汤色都好，那么就是好货。

那么铁皮石斛花怎么鉴定好坏呢，下面这四大方法肯定能帮到你。

如何鉴别石斛花的好坏
1.闻香气
新鲜烘干出来的花，有清新香气。

如果花潮，又没香味，肯定是放的比较久的缘故。

好的石斛花用开水去冲泡，香气会很浓郁持久，是那种从底子里不断涌出的香味。

如果你呼吸三遍，还是很浓郁的香。

差的石斛花香气会不足，你呼吸每一遍香味都是递减的，而且会很快，香气就淡了。

2.看花形
石斛花的形状是你首先要到的，好花，自然形态肯定是好的，是美的。

差的石斛花形态就不美，参差不齐。

石斛花干度要适宜，花太干就容易碎，不干就显得潮。

3.看汤色
看汤色，跟透明水质去对比颜色，越接近水色，这汤就越不好，说明石斛花比较差，上面这张图片的就是好的石斛花。

4.尝口感
喝石斛花，不是判断甜与不甜，而是判断有没有甘甜，是那种喝到喉咙里，有甘味的，会生津的。

石斛花好的是有甘甜的，而差的是没有甘甜的，还有些苦涩，非常不好喝。

所以只有好的石斛花，泡出来的茶才能真正达到生津止渴的作用。

铁皮石斛花的温馨搭配
铁皮石斛鲜花性清扬，并不适宜同所有花茶搭配，尤其不适合搭配味道浓烈厚重的其他花茶或滋补品。

结合中医理论，精心调配三种花茶配方，搭配冲泡，滋养同时尽享铁皮石斛花茶的清香原味。

清润明目方
配方：铁皮石斛花枸杞女贞子菊花
菊花可明目、滋阴、清热；枸杞子、女贞子宜补养肝肾。

此配方适用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退者。

健体颐神方
配方：铁皮石斛花西洋参莲子芯
西洋参甘、微苦、凉，归心、肺、肾经；莲子芯苦、寒，入心经。

此方可调节免疫力、降火、抗疲劳！
滋养美容方
配方：铁皮石斛花枸杞红枣
枸杞味甘性平，可治肝肾阴亏，益精明目；红枣味甘性温，归脾胃此方可养血美容、解郁润燥、生津明目。

食用石斛花的注意事项
每天石斛花的用量是1克左右，早晚空腹吃最好，当然也可以上午八点左右、晚上七点左右、下午一点半左右这3个时间段吃石斛花效果也不错。

石斛花不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、萝卜、绿豆等同食。