旅行journey，trip 旅游tour 旅行推销员commercial traveller（traveling salesman）旅游者tourist 旅行指南itinerary 旅行路线route游览pleasure trip 商务旅行business trip 出境游outbound tourism；outbound travel 出境游客outbound tourist 背包旅行者backpacker 自由行free walker环程旅行circular tour 往返旅行return journey；round trip单程旅行outward journey 套餐游；包办游package tour；inclusive tour远足excursion；outing 探险expedition 旅行支票traveller's cheque旅游散客independent traveler 旅游团tour group 度假区holiday resort票ticket 票价fare 单程票single ticket 往返票round-trip ticket；return ticket 半票half-price ticket 乘飞机Take the flight 护照passport 签证visa证件papers 安全通行证safe-conduct，pass 起飞take off 落地touch down登记牌boarding pass 办理登机手续check in 候机室departure lounge航班号flight number 国际抵达处international arrival 国内抵达处domestic arrival 航站楼terminal 行李Luggage 推行李车luggage barrow私人用品personal effects 团体行李group baggage 行李票claim tag行李牌handbag tag 行李标签label 行李房luggage office行李搬运车baggage train 航运收据airway bill 手提行李hand luggage住宿Accommodation 旅馆hotel 汽车旅馆motel提供一夜住宿和早餐的旅馆B&B 青年招待所youth hostel 豪华饭店luxury hotel 公寓旅馆residential hotel 寄宿公寓boardinghouse 空房vacant room 套房suite 旅馆大厅lobby 旅馆登记薄hotel register 登记check-in 结帐check-out 预定房间reservation 行李托管证baggage check 接待reception登记表registration form 单人房间single room 双人房间double room门房porter 侍者bellboy 清理房间的女服务员chambermaid餐厅领班headwaiter 半膳half board 全膳full board在一家旅馆住宿to put up at a hotel 订房间to book a room 折扣discount二、机场常用词汇：国际机场international airport 国内机场domestic airport机场候机楼airport terminal 国际候机楼international terminal国际航班出港international departure 国内航班出港domestic departure入口in 出口exit; out; way out进站(进港、到达) arrivals 不需报关nothing to declare海关customs 登机口gate; departure gate候机室departure lounge 航班号FLT No (flight number)前往......departure to起飞时间departure time延误delayed 登机boarding登机手续办理check-in 登机牌boarding card货币兑换处money exchange; currency exchange护照检查处passport control immigration 中转transfers中转旅客transfer passengers 报关物品goods to declare出租车乘车点Taxipick-up point 大轿车乘车点coachpick-up point厕所toilet; W. C; lavatories; rest room三、酒店及餐厅篇酒店大堂：lobby酒店叫早服务：morningcall早餐几点开始供应? What time can I have breakfast?餐厅里点菜的时候，一般菜单上会有图片，配合图片看英文菜单，基本上都不会有问题，如果碰到没有图片的，也不用担心，仔细看看，有规律可以找的：首先，是菜的材料，比如：鱼fish 鸡蛋egg 鲈鱼Bass 鸡肉chicken 金枪鱼Tuna 牛肉beef鳗鱼eel 猪肉pork 三文鱼Salmon 泰国常见的一种海鱼Snapper，分红色和白色两种，适合BBQ鱿鱼sleeve-fish/Squid 乌贼Squid 墨鱼cuttlefish 螃蟹crab蟹肉条Crab stick龙虾lobster(大的)/rock lobster（小一些的）小虾、基围虾shrimp黑色椭圆形贝壳Mussel 对虾,明虾,大虾prawn 生蚝，牡蛎oyster虾仁Peeled Prawns 扇贝(小) scallops 大虾King Prawns 小贝肉Cockles虎虾Tiger Prawns 蛤蚌clams 海鲜seafood 田螺Winkles蘑菇mushroom蒜Garlic 番茄tomato 洋葱onion 土豆potato 空心菜morning glory米饭rice 面条/米粉noodle/rice noodle白米饭steamed rice 云吞（馄饨）wonton然后，是烹饪方法，比如蒸、清蒸steamed 烤grilled或者roast 炖、蒸braise 烧烤、烤baked、BBQ炒的、嫩煎的saute 凉拌菜、色拉salad 炒fried 汤soup 油炸deep fried用旺火煸炒stir-fry 掌握了上面这两点，基本上一般的英文菜单就能看明白了，无非就是烹饪方法加上菜的材料的组合，大致是什么东西就心里清楚了。
fried egg就是炒鸡蛋，fried beef就是炒牛肉。
很简单啦。
要想更进一步了解菜是什么味道，那就继续往下看英文菜名的标准格式是烹饪方法+主材，而很多菜名在这个以外还会有with加上说明，用来描述加了什么辅材或者是调料，比如：...汁....sauce 咖喱curry...酱....paste 黑胡椒black pepper 有点酸甜的酱料soya sauce 辣的spicy酸辣口味Tong Yum 不要加辣No spicy 鱼露fish sauce这样组合起来就很容易看得明白菜单了，比如泰式炒空心菜：fried morning glory with Thai style 咖喱炒蟹：fried crab with curry paste海鲜炒饭：fried rice with seafood 好吃的（牛肉/猪肉/鸡肉/鱼丸）米粉汤：rice noodle soup with beef/pork/chicken/fishballs再有就是些固定的西餐名词，比如牛排：steak / 三明治：sandwich 等等在泰国的菜单上还常常会看到一个词：Tong Yum，这是从泰语发音直译的，意思是酸辣，只要看到菜名里这个词，那这道菜一定是酸辣口味的啦至于饮料，就更简单啦，常规的啤酒可乐之类的就不说了，泰国最多的是果汁，基本上分为两大类：** juice或者是** shake，**代表不同的水果名字，juice是果汁，通常加了冰块，而shake 是冰沙，就是把果汁里的冰块打碎了。
椰汁Coconut juice，通常会端一整只椰子上来木瓜pawpaw 番木瓜papaya 榴莲果durian 芒果Mango 波罗蜜Jackfruit 西瓜Watermelon山竹Mangosteen 荔枝Lychee柚子Pomelo 菠萝Pineapple 草莓Strawberry 南美番荔枝Custard apple点菜的时候说：order,please! 买单的时候说：check bill,please!四、常用句1给手机充值，用什么样的卡？I want To recharge my cell phones，which card I should take? 2我想办两张预付费电话卡，并且转换到英语模式。
I wanna buy 2 prepay cards and could u help me to change it to English mode pls?3坐出租车去哪儿哪儿哪儿并且打表！I wanna go to ekkamai bus station and pls with meter.4两张到PATTAYA的空调车票。
2 ticket to Pattaya with air-conditoner pls.5包含早餐么？does our room include breakfast?6怎么样办理退税手续？hallo could you tell me How can I get the the tax refund?7您有一日游的小册子么？do you have one day tour booklet here?8有折扣么？u got discount?9我要去曼谷新机场。
I wanna go to Bangkok new airport suvarnabhummi airport10那里可以拿到KING POWER的打折卡？where can I get the discount card of kingpower? 五、泰国日常用语轻点BAO BAO NAI 【包包乃】重点NA NA NAI 【那那乃】请打表（use meter）普蜜滴沙娃滴卡(女士应说沙娃滴卡，男士则说沙娃滴克拉巴，（撒哇滴cup ）巴为轻声，嘴要闭起) ，男性注意不要说沙娃滴卡，会被当成人妖的。
* 这里，那里Tee Nee，Tee Non * 您好，早安，再见Sa Wat Dee Krap* 你好吗？Sabai Dee Mai？* 很好，谢谢Sabai Dee，Korpkun* 不，不好Mai，Mai Dee * 再见la gon* 先生，小姐Kun * 我是中国人chan pen kon chin* 不会说泰语Put Pasa Tha Mai Ben(英语: Cannot speak Thai)* 不懂mai kao jai * 你能帮助我吗？qiu wei dai mai?* 一点点yidnai *…..吗？……Mai？* 有Mee * 没有Mai Mee* 对不起Korto * 没关系Mai Ben Rai* 多少钱？Tao Lai？* 太贵了tai fai (英语: too Expensive)* 便宜一点吧lou nai dai mai?(英语: Cheap)* 你有便宜一点的吗？mi too gua mai?* 好，我买了Doklong* 哪里交钱jiang en ti nai?( 英语:Where makes a payment)* 大，小Yai，Lek* 能换个颜色吗？ni ci en mai?(英语: Can trade a color)* 一，二，三，四Neung，Sorng，Sarm，See* 五，六，七，八Har，Hok，Jet，Paet* 九，十，十一，十二Gao，Sip，Sip-et，Sip-sorng* 十三，二十，二十一Sip-Sam，Yee-Sip，Yee-Sip-et* 三十，三十一，四十Sarm Sip，Sam-Sip-et，See-Sip* 一百二百，Neung Roi，Sorng Roi* 一千，一万Neung Pan，N eung Meun* 铢ba* 在哪里？Yu Tee Nai？* 左转，右转Lieo Sai，Lieo Kwaa* 直走Dong Pai* 慢，快Char，Reu* 这是什么街？Nee Koe Thanon Arai？* 酒店在哪里？Rong Ram Yu Tee Nai？* 退房时间是几点？sei ao gei mo?* 等一下Ror Sa Ku* 今天，明天Wan Nee，Prong Nee* 我要去机场Pom Ja Bai Sanam Pin* 何时Muarai* 巴士站Sathani Rot Mei* 机场，警察局Sanam Pin，Sathani Tamruat* 大使馆，医院Sathan Thut，Rong Phaya Ban* 洗手间，房间Hong Narm，Hong* 水，开水Nam，Nam Rorn* 你有……吗？Mi…….mai?(英语:do you have)* 毛巾ha qie do a（英语:towel）* 餐巾纸gelada qiang da（英语:Toilet Paper）* 牙膏ya si feng (英语:toothpaste)* 肥皂sa bu (英语:soap)* 洗发精ya sa pong(英语:shampoo)* 护发素keleinoapong (英语: Conditioner)* 梳子wei (英语: comb)* 冰Nam Kaen* 茶Char* 咖啡Kar Fei* 啤酒Bia* 计程车Taik See* 三轮嘟嘟车Samlor* 摩托车mo tou sai禁忌和注意事项：1)不要动手摸泰国小朋友的头。