窒息法灭火法：就是隔绝空气，阻止空气流入 燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到 足够的氧气而熄灭；
冷却灭火法：就是将灭火剂直接喷射到燃烧物 上，以降低燃烧物的温度于燃点之下，使燃烧停 止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上，使 其不受火焰辐射热的威胁，避免形成新的火点； 抑制灭火法：就是使灭火剂参与到燃烧反应历 程中去，使燃烧过程中产生的游离基消失，而形 成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧停止。
1、明火；2、高温物体；3、化学热能；4、电 热能；5、机械热能；6、生物能；7、光能；8、核 能。
什么是火灾： 火灾是指在时间上或 空间是失去控制的燃烧所 造成的灾害。
湖南常德市桥南市场的 12.21特大火灾。经过消防官兵 24小时连续奋战，火灾于12月 22日早晨燃烧：是指可燃气体从喷口（管口或容器 泄漏口）喷出，在喷口处与空气中的氧边扩散混合、 边燃烧的现象。 2、预混燃烧：是指可燃气体与氧在燃烧前混合， 并形成一定浓度的可燃混合气体，被火源点燃所引 起的燃烧，这类燃烧往往是爆炸式的燃烧，也叫动 力燃烧，即通常所说的气体爆炸。
木 材 纸 棉 花 麻 糖 塑 料 谷 物 其 他
1、气体可燃物：凡是在空气中能燃烧的气体都 称为可燃气体。可燃气体在空气中燃烧一样要求 与空气的混合比在一定范围—燃烧（爆炸）范围， 并需要一定的温度（着火温度）引发反应。
2、液体可燃物：液体可燃物大多数是有机化合物， 分子中都含有碳、氢原子，有些还含有氧原子。液 体可燃物中有不少是石油化工产品。 3、固体可燃物：凡遇明火、热源能在空气中燃 烧的固体物质称为可燃固体。在固体物质中，有 一些燃点较低、燃烧剧烈的称为易燃固体。
3、链的终止：即游离基的消失，使链的反应终 止。
二、燃烧的必要条件
任何物质发生燃烧，都有一个由未燃状态转向燃烧状 态的过程。这一过程的发生必须具备三个条件：即可燃物、 助燃物（氧化剂）、着火源。 （一）可燃物：凡是能与空气中的氧或其他氧化剂发生 化学反应的物质称可燃物。可燃物按其物理状态分为气 体、液体和固体三类，列举如表1-1-1。
在某些情况下，虽然具备了燃烧的三个必要条 件，但由于可燃物的数量不够，氧气不足，着火源 的热量不大，温度不够，燃烧也不能发生，因此， 燃烧的充分条件是：
（一）一定的可燃物浓度：可燃气体（蒸气）只有 达到一定浓度，才会发生燃烧（爆炸）。
（二）一定的氧气含量：虽有氧气存在，但浓度不 够，燃烧也不会发生。
（三）一定的着火能量：不管何种形式的点火能量 必须达到一定的强度才能引起燃烧反应。 （四）相互作用：以上三个条件相互作用，燃烧才 会发生和持续。
温度
氧气
火
可燃物
常德市桥南市场的12.21特大火灾
四、燃烧条件在消防工作中的利用
一、根据物质燃烧的原理和同火灾作斗争的实践经验，防止火灾发生的基本措施包括：
第二节 燃烧过程 一、不同状态物质的燃烧方式 可燃物的聚集状态不同，供氧情况不同，受热后发生 不同的变化，其燃烧的方式和速度也都不同，绝大多数可 燃物质燃烧都是在蒸气或气态下进行，并出现火焰，也有 些物质不呈气体燃烧，而是呈现炽热状，则不出现火焰。
（一）气体物质的燃烧
可燃气体燃烧不需要像固体、液体那样经 溶化、蒸发过程，所需热量仅用于氧化或分解 气体，或将气体加热到燃点，因此，可燃气体 容易燃烧、燃烧速度快。根据燃烧前可燃气体 与氧混合状况不同，
可燃物 物理状态 气态
氢 一氧化碳 甲 烷 乙 烯 乙 炔 丙 烷 丁 烷 其 他
液态
酒 精 汽 油 苯 乙 醚 香蕉水 丙 酮 油 漆 松节油
固态
木 材 纸 棉 花 麻 糖 塑 料 谷 物 其 他
表1-1-1
可燃物
物理状态
气态
液态
固态
氢 一氧化碳 甲 烷 乙 烯 乙 炔 丙 烷 丁 烷 其 他
酒 精 汽 油 苯 乙 醚 香蕉水 丙 酮 油 漆 松节油 表1-1-1
（二）助燃物（氧化剂）： 能帮助支持可燃物燃 烧的物质，即能与可燃物发生反应的物质称为助 燃物（氧化剂）。如空气、氧气或其他氧化剂。
（三）着火源：着火源是指供给可燃物与氧或助 燃物发生燃烧反应的能量，常见的是热能。其他 还有化学能、电能、机械能和核能等转变成的热 能。根据着火源的能量来源不同，着火源可分为：
第一节 燃烧的本质与条件
一、燃烧的本质
第一章 燃 烧
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(一) 燃烧：俗称着火，系指可燃物与氧或氧化剂作 用发生的放热反应，通常伴有火苗和（或）发烟的 现象。是一种放热发光的化学反应。燃烧过程中的 化学反应十分复杂，有化合反应，有分解反应。复 杂物质的燃烧先是受热分解，然后发生氧化反应。
常见的燃烧反应有：
氢气的燃烧：2H2+O2=2H2O
甲烷的燃烧：CH4+O2=CO2+2H2O
木炭的燃烧：C+O2=CO2 吉林辽源医院火灾
近代链锁反应理论认为燃烧是一种游离基的链锁 反应。链锁反应机理大致可分为三段：
1、链引发：即生成游离基，使链式反应开始。 生成的方法有热分解、光化法、放射线照射法、 氧化-还原法、催化法等； 2、链传递：游离基作用于其他参与反应的物质 分子，产生新的游离基；
物质燃烧基础知 识
前言： 火是人类赖以生存和发展的一种自然力，它 能给人类带来幸福，也能给人们带来灾害，它不 仅顷刻之间烧掉大量物质财富，毁灭无法补偿的 历史文化珍宝，甚至危及人们的生命安全，总之， 用火不慎造成火灾给人类带来的是破坏，是苦难， 是死亡。因此，加大消防监督管理力度，加强全 民的消防安全教育，提高全民的消防安全意识， 是遏制火灾发生的有效途径。
控制可燃物：以难燃或不燃的材料代替易燃或 可燃的材料；
隔绝空气：使用易燃易爆物质的生产应在密闭 设备中进行；
消除着火源：如隔离、控温、接地、避雷、安 装防爆灯等；
阻止火势蔓延：在建筑物之间筑防火墙、设防 火间距，不使新的燃烧条件形成，防止火灾扩大。
二、根据物质燃烧的原理和同火灾作斗争的实践经验， 现行的灭火基本方法的四种： 隔离法灭火法：就是将火源处或周围的可燃物质隔离 或移开，燃烧会因隔离可燃物而停止；（破拆）（关 闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物 质进入燃烧区，设置防火墙、防火堤等就是隔离灭火 的方法。）