说明文的说明方法及训练题说明方法作用答题格式【举例子】具体、 服力。

【列数字】科学、 【作比较】将___【打比方】将__了文章的趣味性。

【分类别】条理清晰地说明了事物的 _____________ 特点（或是种类），使说明更有条理性。

【下定义】用简明科学的语言，科学、准确的揭示事物的本质特征。

【作诠释】对事物的特征（事理）加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。

你所不知道的猪① 一提到猪，你的第一印象是什么好吃懒惰愚笨的猪其实猪远比我们想象中要聪 明得多，它是一种大智若愚的动物。

② 试验发现，猪有着惊人的记忆力。

它们可以记住不同的食物储藏地，以及每个储藏 室的大小。

如果它们嗅出哪个小伙伴知道了食物的储藏地，它们会立即跟在那头猪的 身后。

而被尾随的猪也非常聪明，它会想办法把尾随者甩开，以独自享用食物。

在法 国的一些地区的地皮下，生长着一种珍贵的黑块菌。

当地的农民把猪当作收获黑块菌 的得力助手。

猪在 6米远的地方，就能嗅到长在 25-30 厘米深的地底下的黑块菌。

狗 虽然也可以担当这一工作， 但训练狗要比训练猪困难得多， 而且还得天天让狗去搜寻， 如果间隔几天，它就要忘记。

而猪即使每星期只搜寻一次，也不会忘记学会的本领。

布里斯托大学的黑尔德教授说： “因为它们的好记性，一旦它们学会了什么，就很难让 它们再忘记那些东西。

③ 镜子经常被用来测试自我认知能力和高等智慧，大部分婴儿在 18-21个月后，可以意识到镜子里面的人是自己。

后来，逐渐发现猩猩、大象、海豚和几种鸟也有这 个能力。

现在有实验证明，猪也能够认出镜子里的自我，并且运用镜子的反射功能观 察周围环境，找到食物。

猪还会辨认形状，可以同三岁儿童一样把形状相同的木头归 纳到一起。

现在有研究发现猪经过特训，还学会了使用高科技，会享受计算机游戏， 会根据室内温度调节暖气，它们还是唯一能够使用食物自取机的役用动物呢 !④ 其实，早在上世纪90年代进行的试验就已经找到了猪也很聪明的证据。

试验中, 猪要接受研究人员训练，用嘴巴移动屏幕上的指针，并用指针找到它们第一次看到的 涂鸦。

结果显示，它们完成这项任务所需的时间居然与黑猩猩差不多，聪明程度可见 一斑。

⑤ 猪的一生是幸福的一生，就算全天下人说它蠢，它也不计较，不埋怨，照样香 喷喷的吃，依旧懒洋洋的睡。

可爱的猪啊，我们都知道你无私奉献着你全身的宝，怎 知你还有着如此宽阔的胸怀和聪明的大脑 ! 14. 说说文章第①段有什么作用 （3 分）15.指出文章第②段中划线句子运用的说明方法并说说其作用。

(6分)(1) 猪在 6 米远的地方，就能嗅到长在 25-30 厘米深的地底下的黑块菌。

准确地说明了一般在前面找），使说明更具体，更有说 具体、准确地说 ___________ ，使说明更有说服力，令读者信服。

____ 和 _______ 加以比较，突出强调了说明对象的 ______ 特点。

比作 __ 生动形象地说明该事物的 ___________________________ 特点，增强(2) 狗虽然也可以担当这一工作，但训练狗要比训练猪困难得多，而且还得天天让狗去搜寻，如果间隔几天，它就要忘记。

16. 第④段中加点的"居然“一词有什么表达效果(3 分) 17，联系全文，下列说法不正确的一项是( ) 。

(3 分)A.在法国一些地区的农民把猪当作收获黑块蔺的得力助手，是因为猪有较好的记忆力。

B.”猪能够用嘴巴移动屏幕上的指针，并用指针找到它们第一次看到的涂鸦” ，这一实验说明猪的聪明早就被发现。

C.文中说"猪经过特训，还学会了使用高科技，会享受计算机游戏，会根据室内温度调节暖气”，主要是为了说明猪和成年人一样具有自我认知能力。

D.文章最后一段表现了作者对猪的喜爱、赞美之情和聪明的大脑不为大多数人知道的遗憾之情。

闲话白菜钱国宏①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。

别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。

②白菜栽培历史悠久，种类繁多。

据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。

其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。

③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。

用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。

”④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。

古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒” 。

清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽” ，并说“冬汁尤佳” 。

⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。

用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子” 。

把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。

东北有道名菜就叫“栗子烧白菜” ，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。

此外，还有“奶汁靠白菜” 、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。

⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种，在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。

东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。

酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”（选自《人民日报海外版》第14 版，有删改）13．请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。

（3分）14.第④段中画浪线的句子采用了什么说明方法有何作用（2分）15．结合语境，说说文中画直线的句中加点词语的作用。

（任意选作一题， 2 分）（1）“据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。

”句中的“据考证”能否删掉，为什么（2）“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。

”句中的“仅”若换成“全部” ，表达效果有什么不同植物爱听和谐音乐①一群喜欢户外运动的青年男女在西双版纳勐腊县的一处原始森林，发现了一种会跳舞的树。

当时，他们长途跋涉，人困马乏，有人提议就地歇息。

一个活泼好动的年轻人拿出随身携带的收音机，播放了一曲轻松舒缓的乐曲。

这时，奇怪的一幕出现了：只见旁边的两棵小树随着乐曲晃起身子来，滑稽可爱，随行的人全被它逗乐了。

大家忘记了疲劳，跑过来欣赏小树跳舞。

有人提议：“换一首曲子，换一首曲子。

”又有人喊：“换快节奏的。

”于是，收音机的主人调了频道，换了一曲激烈的摇滚乐。

奇怪的是，刚才还在摇头摆尾的小树突然停止不动了，像是被突然吓着了似的，静静地呆立着。

这是怎么回事呢是不是它只会跳优美的舞蹈，不会跳强劲的舞蹈呢于是，年轻人又调回刚才的频道，小树听了这优美的曲调，又开始摇头摆尾。

所有人都惊呆了，他们得出一致结论：小树喜欢轻柔、温和的曲子，不喜欢节奏强烈的乐曲。

②事实真是这样，小树的确是只爱听舒缓的音乐，激烈亢奋的曲调会让它进入睡眠状态。

法国农科院一位专家为了验证植物的音乐细胞究竟有多浓，异想天开地把崭新的耳机套在一棵蕃茄上，每天定时播放3 个小时的音乐。

数周后，奇迹出现了，这棵蕃茄长势强劲，比周围任何蕃茄结的果实都多，而且个头儿大，每个果实平均重达两斤以上。

③还有一位科学家，每天下班后都喜欢在自家花园里拉上一段优美的小提琴曲。

打理花园的妻子惊喜地发现，濒临死亡的雏菊又重新绽放了生机。

不仅如此，（a）音乐就像兴奋剂，那些平常蔫头耷脑的花儿们听了音乐，一朵朵开得热烈而灿烂。

后来，她的科学家丈夫翻阅资料，才明白这是小提琴的功劳。

那些花儿，正是因为听了优美的音乐，才焕发了生机。

它们的叶子绿得茁壮而卖力，花开得鲜艳而硕大，这让科学家欣喜万分。

凭着职业的敏感，这位科学家开始思索，既然花儿这么热爱音乐，庄稼会 不会也是如此呢他开始有意识地在稻田里播放音乐。

他每天上午准时来到稻田，给水 稻们播放半个小时的轻柔乐曲。

（b ） —个月后，这片田里的水稻比普通生长的水稻要 高出 30 多厘米，也就是说，是音乐代替了化肥使它们长得又高又壮。

④ 草本植物既没有听觉器官，又不具备听力系统，为什么它们接触了音乐，会产生如 此大的变化呢⑤ 音乐，说白了是一种持续声波。

在优美、轻快声波的反复刺激下，植物体内的物质 分 子会发生共振，那些处于休眠状态的分子，随着音乐节奏被悄悄激活，开始运动。

正 是这一过程促进了新陈代谢，加快了细胞分裂，大大地促进了它们的生长发育。

如果 适当地对植物播放音乐， 它们就会不断地进行代谢和分裂， 从而达到快速生长的目的。

不过，一定要选择那些和谐美好、悠扬柔和的音乐来播放。

反之，植物听了节奏强烈 的打击乐和摇滚风，不但不会长势旺盛，还容易暴病而亡。

这可绝不是闹着玩的。

别 看它们不会说、不会表达，但它们绝对懂得：什么是好的，什么是不好的。

（《中学生百科》）下列说法符合原文意思的一项是（ ）小树爱听舒缓音乐，因为悠扬柔和的音乐会让它进入睡眠状态。

如果对植物播放音乐， 植物细胞就会不断地进行代谢和分裂， 从而使植物快速生长。

草本植物没有发达的听觉器官，听力系统也不完备。

节奏强烈的乐曲不利于植物生长，甚至会使植物死亡。

下列说法有误一项是（ ） 本文是事物说明文，采用了从发现现象到探究本质的逻辑顺序。

本文综合运用了说明、记叙、描写等表达方式。

文章第①段运用生动的事例引出本文的说明内容，激发了读者的阅读兴趣。

文章第④段在结构上的作用是承上启下。

下列对说明方法及其作用的分析判断，不正确的一项是（ ）文章第②段综合运用了举例子、作比较、列数字的说明方法。

文章第③段画横线句（a 采用了打比方的说明方法，生动地说明了优美舒缓的音 乐对花儿生长的作用。

C 文章第③段画线句（b ）运用了作比较、列数字的说明方法，具体说明了轻柔乐曲 对水稻生长的作用。

D. “音乐，说白了是一种持续声波。

”这句话运用了下定义的说明方法。

9．根据文章推断，下列乐曲中最能促进植物生长的乐曲是（）A.《绿岛小夜曲》B .《黄河大合唱》C .《小苹果》D .《最炫民族风》阅读下面一篇文章，完成 11—14题。

（10分） 最佳饮料——白开水① 随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。

喝矿泉水、纯净水已是 普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年 的青睐，而饮用白开水的人却越来越少。

其实，从科学角度来看，任何其他的饮料都 无法取代白开水。

② 众所周知， 水是维持人体正常生理活动所必需的物质， 只有保证机体有足够的水分， 体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。