中国茶道培训课程
一、中国茶文化发展史
1、从贡品走向大众（贡茶、散茶）
2、茶叶形态的变化（鲜叶、团茶、散茶）
3、饮茶方式的变化与继承（粥茶、煮茶、泡茶）
4、与茶有关的历史典故（以茶代酒）
二、茶道的起源发展与概况
1、茶圣陆羽与煎茶茶道
2、龙团凤饼与点茶茶道
3、日本茶道概况与中国茶道的崛起
三、水为茶之母之水对茶的影响
1、识水、试水与辩水（水的分级及三沸）
2、神奇的变化之调水
3、未品茶先品水
四、识茶、醒茶与炙茶
1、《茶经·一之源》深度解读
2、茶的十一种状态
3、茶的功效和人体密切的关系
4、提升茶性、茶气的关键之醒茶与炙茶
五、器为茶之父之煎茶茶道器皿的认识与使用
1、煎茶器皿二十四事
2、煎茶茶道基础之太极云手
3、煎茶茶道之火候定汤
4、煎茶茶道之摇香与震香
5、调息之气定神闲
六、煎茶茶道
1、从茶席布置到以茶行道
2、茶礼的互动与品茶的艺术
3、煎茶的基本步骤与解析
4、煎茶茶道的理论基础与其所折射的中华文明
5、从煎茶体验看以茶悟道。