非常鸡蛋饼+蔬菜豆渣饼+鸡蛋羹+玉米饭
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弋子龙昨天 16:45分享，并说：非常鸡蛋饼+蔬菜豆渣饼+鸡蛋羹+玉米饭+玉米发糕的详细做法
非常鸡蛋饼+蔬菜豆渣饼+鸡蛋羹+玉米饭+玉米发糕的详细做法，喜欢请点击分享，保存起来哦！
金灿灿的玉米发糕--五颜六色的
发糕材料:面粉半杯,
玉米面一杯(电饭锅带的杯子),
鸡蛋一个,奶半盒,干酵母一点点,
白糖适量,黄油(抹容器,使不沾)
葡萄干枸杞若干
纯牛奶加热40度左右,加酵母,
倒入下图碗中,搅拌均匀
容器抹黄油(倒入面糊,放温暖处发酵.
俺是把锅里水稍微加热后放锅里了,
大概用了一个小时,
面糊个子长到差不多一倍大.
我加了枸杞是为了好看,
葡萄干为了好吃
发酵后,开大火蒸,开锅后20分钟.
扣出来,俺是很完美的发糕哦,
背影也如此美丽,呵呵
再看,香的不得了,粮食的香味,奶香,
黄油也很香一直压抑自己
想直接咬一口的欲望,接着拍
对了,想在上边插蜡烛冒充生日蛋糕呢,呵呵
呵呵,俺是金玉其内外的发糕.
(请各位忽略俺那颗枸杞做的心,
破碎了,破得其所)
鸡蛋饼
晚上煎了个大鸡蛋饼,三个鸡蛋打散,
加蒜苗段,胡萝卜丁,洋葱丝,呵呵,
我做菜是迷踪派,抓到什么放什么,
加盐,加一勺淀粉两大勺玉米面,
搅拌均匀,小火两面煎熟出锅.
我也没这么做过,结果出人意料的好吃!
比炒鸡蛋筋道,也不那么油腻.
也好看这个对俺也很重要
打豆浆剩的豆渣,没舍得扔,加一点点面粉,加昨天剩的青豆玉米洋葱碎,加盐五香粉,煎翻面,这几天抓紧玩电饼铛,呵呵
蒸鸡蛋羹,偷懒鸡蛋都没打匀
成品,还好,喜欢粗粮
鸡蛋羹看网上别人的帖子,
加的是纯牛奶,太嫩,不合我的口味.
豆渣饼加了一点番茄酱
一滴油也没放,粗粮,蔬菜,
应该算健康食品吧.算了,
吃完我还是跑步去吧,有备无患...
做鸡蛋羹.
材料:鸡蛋(磕了坑的)一只,
蟹肉棒一根,香菇一朵,
蒜一瓣,虾皮若干
香菇,蟹肉棒,蒜切丁
鸡蛋加水搅拌均匀,
一只鸡蛋75ml水.(俺加的冷水,
有文章写加热水,试过区别不大)
可改加水为加牛奶75ml
加入各种丁,虾皮,搅拌.我被要求限盐,
大家自己按口味可以少加点儿盐,
也可以蒸好后加生抽调味.
搅拌后
覆盖保鲜膜,或者盖一盘子,
或者盖盖儿,开水上锅,
蒸15min,关火闷2min.
出锅.成品.软糯嫩滑,鲜味扑鼻.
如果没有添加材料,
会看到光滑的蛋羹表面,决不会蜂窝状.
再来一张,呵呵,猜猜那个里边装的什么?
鸡蛋营养丰富,怎么做俺都爱吃,
鸡蛋羹缺油少盐的应该最健康吧,呵呵.
玉米饭的做法
虾皮五花肉或梅肉一块
把玉米用刀削下颗粒，
把削下的玉米粒和切好的猪肉粒
用高压锅煮8——10分钟，
在锅里放入适量的色拉油，
翻炒切碎的土豆胡萝卜豆角
待豆角炒至碧绿时加入
刚才煮好的玉米肉粒和虾皮同煮。

等土豆豆角煮至酥烂撒葱花即可出锅。

小贴士：不用高压锅煮的话，最好先炒土豆胡萝卜豆角，炒绿豆角后先盛出来备用，然后炒猪肉粒和玉米，并加水煮透玉米再加入土豆胡萝卜豆角熬煮，否则玉米难煮软，豆角已经煮的变黄了。

最好能保持豆角的绿颜色，才能那个最大限度保留营养。

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