中草药种养及采摘统计的名词解释甘草：别名:国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。

豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。

药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25~100厘米，直径0.6~3.5厘米。

外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。

根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。

气微，味甜而特殊。

功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。

喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。

甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。

人参:又称为亚洲参，在中国东北土名“棒槌”，人参是具有肉质的根，可药用。

人参属于五加科，主要生长在东亚，特别是寒冷地区。

人参用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。

人参根部所含皂苷是其有效成分，中国长白山野参皂苷成分较高，但取得不易，价格高昂。

乔木或灌木。

单叶互生，托叶常位于叶柄内侧，早落。

花两性，簇生，花萼宿存，内面常有舌状附属体，生长于南美洲安第斯山区的古柯科植物的叶子，主产地位于秘鲁、玻利维亚、巴西、智利和哥伦比亚等国。

可以入药，主要成分为多种生物碱，入药功效为补肾助阳，镇痛。

也是可口可乐的重要配方。

古柯叶来自古柯树，古柯树原产于秘鲁、玻利维亚，及哥伦比亚。

树叶长度约一至四英寸，每年三月、六月、十一月采收。

原产地居民嚼食古柯叶的传统已逾数世纪。

咀嚼叶片时常佐以用石灰为基本物质做成的混合物，藉由此混合物使古柯碱由叶片中释放出来。

咀嚼过程中使用者的情绪因微妙而长时间持续释放的药效而感到愉悦。

除此之外，古柯叶释放的药效还可以刺激身体、增加体力、减低食欲。

原产地居民喜用它来治疗胃部不适、头痛，及其他疼痛。

当归：别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。

花期6-7月，果期7-9月。

其根可入药，是最常用的中药之一。

具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

三七：又称参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，是五加科人参属假人参的变种，是云南白药的主要成分。

主产地在中国的云南及广西深山中。

党参：桔梗科，党参属多年生草本植物，有乳汁。

茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。

党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

黄连，多年生草本植物，喜冷凉、湿润之处，属毛莨科黄连属。

黄连也是一种常用中药，最早在《神农本草经》中便有记载，因其根茎呈连珠状而色黄，所以称之为“黄连”。

其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。

菊属：俗称菊花，别名寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物。

冬虫夏草：又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是由肉座菌目蛇形虫草科，蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。

并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。

冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。

贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用。

因其形状得名，《本草经集注》说:"形似聚贝子"，故名贝母，能止咳化痰、清热散结之功。

别名:勤母、苦菜、苦花、空草，药实。

产于青海、四川、云南，陕西秦巴山区，甘肃等地。

川芎是伞形科植物川芎的干燥根茎。

复伞形花序，羽状复叶，多年生草本植物。

夏季当茎上的节盘显著突起，并略带紫色时采收，除去泥沙，晒后炕干，再去须根。

治疗头痛之首选药物。

月经不调；经闭痛经；产后瘀滞腥痛；症瘕肿块；胸胁疼痛；头痛眩晕；风寒湿痹；跌打损伤；痈疽疮疡等。

半夏：又名地文、守田、和姑等，属天南星目。

广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区。

药用植物，具有燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿作用，兽医用以治锁喉癀。

在西藏也有分布，海拔3000m左右。

白芍药：也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物，多年生草本或亚灌木，生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中，芍药入药，有补血养血的功能。

天麻：是兰科天麻属多年生草本植物，又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。

其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。

黄芪：又名地黄玄，参科地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，茎紫红色。

直径可达5.5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵形，花果期4-7月。

生于海拔50~1100m的山坡及路旁荒地等处。

因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。

依照炮制方法在药材上分为:鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类:鲜地黄为清热凉血药;熟地黄则为补益药。

此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。

大黄，别称将军，是多种蓼科，大黄属的多年生草本植物的合称，一般从粗短的根茎种植。

大黄长有三角形的大叶，叶柄肥厚，花形细小，聚集成花序，颜色从绿白色到玫瑰红色。

白术：是菊科苍术属的一种植物，单叶、狭长，花紫色，头状花序，以根茎入药，别名术、冬术、浙术、种术、祁术等。

昔为中国浙江特产，现安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。

槐花广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。

夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。

杜仲：又名胶木，为杜仲科植物。

杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。

测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。

其味甘，性温。

有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。

可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。

在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。

茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。

是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。

人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。

沉香，是一种药材名，属药瑞香科植物；也指白木香的含有树脂的木材。

很香沙参：别名:南沙参、泡参、泡沙参。

是《中华本草》收录的草药，药用来源为沙参为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参、云南沙参、泡沙参及其同属数种植物的根。

沙参：味甘;微苦;性微寒;归肺;胃经。

有清热养阴，润肺止咳之功效。

主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

青蒿：一年生草本。

茎直立，上部多分枝，具纵棱线。

叶子互生，茎中部的叶子二回羽状分裂，线形小裂片。

夏季开花，头状花序半球形，多数成圆锥状，花管状，外面为雌花，内层为两性花。

含挥发油，也含艾蒿碱及苦味素等。

中药青蒿，为菊科植物青蒿的干燥地上部分的地上部分。

花蕾期采收，割取地上部分，切碎，晒干。

古名"菣"(qìn)。

清热解暑，除蒸，截疟。

用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。

是一种廉价的抗疟疾药。

青蒿茎圆柱形，上部分枝，长30至80厘米，直径0.2至0.6厘米;表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线;质略硬，易折断，断面中部有髓。

叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者呈三回羽状深裂，小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。

气香特异，味微苦，有清凉感。

以色绿，叶多，香气浓者为佳。

鱼藤：属于豆科藤本植物，攀援灌木，全体秃净。

单数羽状复叶。

总状花序腋生或侧生于老枝上;花柄聚生，稍长于萼;萼钟形;花冠蝶形，粉红色。

荚果扁平而薄，斜卵形或矩圆形。

花期8月。

果期9月。

其根部含杀虫活性物质--鱼藤酮及类似物。

鱼藤酮杀虫谱广，可防治800多种害虫，是三大传统杀虫植物之一。

白花除虫菊，菊蒿属数种植物的统称，原产于亚洲西南部;芳香头状花序研磨成粉末，可构成杀虫剂的活性成分，称为除虫菊精或除虫菊。

这类植物过去被视为单独的一属--除虫菊属(Pyrethrum)。

典型种为多年生的红花除虫菊，其深玫瑰红色的大型舌状花环绕著中央黄色的管状花盘，整个头状花序著生在不分枝的茎顶;叶具细缺刻。

现代变种的舌状花还呈现出白、淡紫以及各种深浅的红色。

灵芝：外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。

具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

灵芝已实现人工种植，其中以林中灵品质最佳，药用价值优于野生灵芝。

五味子：木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。

前者习称"北五味子"，后者习称"南五味子"。

秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。

唐等《新修本草》载"五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味"，故有五味子之名。

五味子分为南、北二种。

古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。

刺五加：别名:刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参、俄国参、西伯利亚人参，落叶灌木，生于山坡林中及路旁灌丛中;药圃常有栽培，根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A，B1。

其根部和根状茎皆可入药，根皮祛风湿、强筋骨，泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。

生地：别名生地黄，野地黄、山烟根等，为玄参科植物地黄的块根，多年生草本植物，体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。

根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，直径可达5.5厘米，茎紫红色。

叶通常在茎基部集成莲座状，向上则强烈缩小成苞片，或逐渐缩小而在茎上互生;性喜温和，阳光充足的环境;用药部位为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，具有清热凉血、益阴生津之功效。