艾草水的功效、艾草粥及其广泛用途
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。

【本草纲目】记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。

故又被称为“医草”，现在台湾证流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。

艾草同时具有驱蚊、安眠的功效。

古人常在门前挂艾草，一来用于辟邪，二来用于赶走蚊虫。

夏季民间用艾草治病的方法很多。

风寒感冒呕吐时，可用艾草和生姜煮汤常饮用；食用过多生冷瓜果腹痛不止者，可用生艾草捏嚼；将艾草加大量的水熬半小时后，用熬出的水给小孩洗澡，可以预防和治疗痱子、疖疮；患寻常疣，可用鲜艾草少量，擦拭患处，每天数次，直到疣状物自行消失；将洗净晒干的艾草装入枕头里，其芳香的气味会很快地将人们带入天天的梦乡。

艾草还可作“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

原料：大米75克，枸杞25克，艾草10克，蜂蜜20克或盐适量。

做法：1.大米洗净，在清水中浸泡2小时。

2.枸杞洗净，在温水中泡软，捞出备用；艾草洗净，切碎。

3.大米加水烧开，加入枸杞、艾草用小火熬成粥，调入盐或蜂蜜即可。

作用：艾草清香味微苦，具有温气血，祛寒湿，增进食欲的功能。

温经止痛菜肴：艾草鸡汤艾草不仅能美容、提神，还是预防成人病的良药，可谓是女人最好的补药。

将新鲜的艾草煮熟后榨汁喝，被认为具有很好的抗菌消炎之功效。

也可以在家中用艾草熬水，倒入浴池来个艾草浴，这样可令肌肤长久保持湿润，还可预防过敏的发生。

艾草含有丰富的钙、纤维和维生素A、B、C。

喝一些用干艾草煎的浓汁，早晚服用，便可以治疗腹泻、便秘，还有提高免疫力。

而且，春天时很容易犯困，而艾草特有的香气可以缓解疲劳。

艾草呈碱性，有散寒除湿、温经止血的效用，常用于治疗虚寒之症。

有手脚冷，小腹凉和经痛症状的女士，可找来一些鲜嫩的艾草，并加少许盐和食用苏打一起煮，熟后用凉水冷却食用，可缓解以上症状。

相关用法：1.新鲜的艾叶药配伍侧柏叶、鲜地黄、鲜荷叶等凉血止血之品，能治疗血热妄行引起的各种出血，如吐血或鼻、齿出血等，侧柏叶、鲜荷叶可采集郊外的柏树叶、荷叶即可；而艾叶炒炭后，配伍阿胶、当归、地黄等一同熬汤喝，又能温经止血，用于受凉引起的妇女崩漏下血、妊娠胎漏、月经量多等症。

2.经干燥后的艾叶入药称生艾叶，能散寒、除湿、止痛，可用于经寒不调、宫冷不孕及经痛的治疗，多与香附、吴茱萸等同用。

经期或经前腹冷痛的患者，用生艾叶10克，加红糖适量煎汤服用可缓解疼痛。

3.治疗咳嗽。

备艾叶150-200克，使用时取30-50克，放入约1500毫升的沸水中煎约15分钟，捞去艾叶，将煎出液倒入小脚盆。

趁热将双脚置于盆沿上接受熏蒸。

为避免药气一下蒸发掉，可在双脚蒙上一块稍大于脚盆的布。

待水温稍低双脚能忍受时，可直接将双脚置于盆内浸泡。

此法每晚进行一次（以临睡前为佳），每次15-20分钟，一般连续3-5次即可治愈咳嗽。

4.用炒艾叶10克，胡椒30粒（捣碎），煎汁后，加红糖适量调服，可治疗虚寒性痛经；用艾叶15克煎汁，粳米100克加水煮粥常服，可治疗宫冷不孕；用艾叶12克，鸡蛋2个同煮，食蛋喝汤，每日一次，可治疗习惯性流产；用艾叶30克炒焦，煎取汁液，加阿胶30克冲化，每日一剂，可治疗妇女崩漏不止。

5.艾草还可以用来治脚气。

方法是把艾绒用热水冲泡，然后泡脚，每天一次。

6.艾叶水熏蒸美容，让你气血流通又有蒸汽的滋润，每天2次，每次10分钟，或每天1次，每次20分钟，作用：排毒通经活络。

专家提醒：艾叶是存放时间越久越好，存放三年以上的艾叶，气味淡、烟少、不呛人、火不烈；而新鲜艾草则气味较浓、烟大、火烈。

判别艾草的新陈，可以看色泽，一年左右的艾草，颜色较绿，而时间较长的则发黄白。

在用烟熏以净化室内空气、驱蚊虫时，一定要用烟熏，挥发油是艾草杀菌的重要成分，但它具有毒性，容易引起皮肤黏膜潮红，使人的中枢神经兴奋，严重的会导致抽搐，一般应该离开房子半小时就不会中毒。