种皮 果皮 上图中，1是_____(其中玉米还包括____ );2是 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 ____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7 胚乳 是____ 。
课堂练习:
一.选择题:
1.下列都是单子叶植物的一组是:( C
)
A.高梁、大豆、花生 B.水稻 黄瓜 小麦 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁 2.种子中能发育成新植物幼体的是:( A ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根 3.小麦种子营养物质贮藏在:( B ) A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
（2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、 黄瓜、花生等等
小麦
玉米
水稻
蓖麻
柿
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
菜豆
大豆
黄瓜
棉
花生
有胚乳种子
根据有无胚乳
种 子 的 分 类
无胚乳种子
双子叶植物种子 根据子叶数 单子叶植物种子
一般情况，单子叶植物种子中有胚 乳，双子叶植物种子中无胚乳。
例外：柿、蓖麻是双子叶植物，有胚乳
慈姑是单子叶植物，无胚乳
1.4 植物的一生
第一课时
小 麦 的 生 长
观察浸涨的玉米种子
• （1）用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用 放大镜观察玉米种子的胚。 • （2）在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到
胚乳被碘液染成蓝色，果皮和种皮、胚未 被染成蓝色 • 以上变化说明了胚乳中含有大量的淀粉
比较玉米种子菜豆种子异同 讨论：
二.填空题:
4.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花
植物分为两类:凡是种子的胚具有_________ 两片子叶 的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有 一片子叶 __________的植物叫做单子叶植物。
5.我们吃的大米,主要来自水稻种子中
的_______。 胚乳
速 测
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
蓖麻
慈姑
研究种子基本成分的实验:
水
无机盐
淀粉
脂类
种子里的营养物质：淀粉、蛋白 质、脂肪、无机盐等，主要贮存在胚 乳和子叶中。
思考：
1.蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人 们食用的主要部分？ 子叶
2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结 构加工而成的？ 胚乳
3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶 植物，有没有胚乳？ 双子叶植物 无胚乳
种子的分类：
1、根据种子中子叶数目的不同，绿色开 花植物可以分成两大类： （1）双子叶植物——种子的胚具有两片子 叶的植物，如菜豆等。
（2）单子叶植物——种子的胚具有一片子 叶的植物，如玉米等。
菜豆
橘 黄瓜
棉
花生
小麦
玉米
水稻
高粱 甘蔗
2、根据种子里有无胚乳，可以把植 物分为两类：
（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、 蓖麻、柿子等等